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小米阅读 > 都市 > 重生大东北1983之鹿鸣北坡 > 第236章 满月宴席定章程

日子在蜂蜜的甜香和孩子的咿呀学语中,过得飞快。转眼间,小冷峻来到这个世上就快满一个月了。按照东北老家的规矩,孩子满月是件大事,得办“满月酒”,既是庆祝孩子度过了最脆弱的时期,健康安好,也是向亲朋好友、乡邻四舍报喜,让大家一起沾沾喜气,热闹热闹。

这天晚上,吃罢晚饭,收拾完碗筷,一家人围坐在暖烘烘的炕头上,就着那盏新买的、带玻璃罩子的煤油灯明亮的光,开始商量这满月宴的具体章程。

林秀花手里纳着鞋底,脸上是掩不住的喜气和几分郑重:“眼瞅着峻儿就满月了,这满月酒咱得好好办一场。军子,安娜,你们俩是咋寻思的?咱这席面是往大了办,还是就请几家近便的亲戚得了?”

胡安娜怀里抱着已经睡着的孩子,轻轻拍着,闻言抬起头,看了看丈夫,轻声说:“娘,我觉得吧,不用太大操大办,忒铺张了也不好。就请请咱屯里处得好的邻居,还有我娘家那边几口人,再加上狩猎队里常来往的这几个兄弟,也就差不多了。”她是个知道节省的,不想因为自家的事让丈夫和婆婆太破费。

冷志军坐在炕沿上,手里拿着根火柴棍,无意识地在炕桌上划拉着,沉吟了一下,说道:“安娜说的在理,咱不搞那虚头巴脑的排场。不过,该请的人还得请到。咱家这几年,屯里老少爷们没少帮衬,狩猎队的兄弟们更是出生入死的交情,借着峻儿满月这个机会,正好请大家伙儿来聚聚,吃顿便饭,也是个意思。”

他顿了顿,继续分析:“我琢磨着,咱这新房院子也宽敞,摆上那么十来桌,应该能周转开。主要就请这几方面的人:一是咱屯里这些老邻居,像前院的孙大爷家,后街的王寡妇家,东头的赵老蔫叔家,西头的林志明家……这几户平日里走动多,关系近;二是安娜娘家,爹娘、哥嫂肯定得来;三是狩猎队里这些核心的兄弟,巴雅尔、哈斯、乌娜吉、诺敏、阿木尔、苏和他们几家;四是公社和大队里几个平时对咱狩猎队比较关照的领导,像老支书、民兵连长他们,也得发个话,来不来在他们,咱礼数得尽到。”

林秀花一边听一边点头:“嗯,军子想的周全,是这么个理儿。那咱这席面,预备些啥菜?可得弄点硬实(硬菜,好菜)的,不能让人家挑理儿。”

说到具体的菜单,冷志军心里早有盘算。他放下火柴棍,掰着手指头数道:“菜嘛,肯定得以咱这山里的野味为主,这才显得咱的心意,也对得起咱这猎户的名头。我想着,主菜得上几个硬菜:炖野猪肉,这个量大管饱,香气足;红烧狍子肉,狍子肉嫩,好吃;再弄个野鸡炖蘑菇,这可是咱东北的名菜,汤鲜肉美;鱼也得有,寓意好,年年有余,就上咱之前弄的大鲫鱼,炖汤或者红烧都行。”

他喝了口水,接着说:“除了这些大菜,还得配几个凉拌菜解腻,像拌个山野菜、拍个黄瓜啥的。热炒也得有几个,像炒个鸡蛋、蒜苗炒肉片之类的。最后再来个大骨头萝卜汤,原汤化原食。主食就蒸大白面馒头,管够!酒水也得备足,咱自家酿的野葡萄酒,再加上些供销社打回来的散装白酒,让大家喝尽兴。”

胡安娜听着丈夫一条条说得头头是道,心里暗暗佩服他想得周到,又有些担心:“弄这么多菜……得花不少钱吧?还有那些野味,都得现去弄,会不会太麻烦了?”

林秀花接过话头:“钱的事儿你不用操心,前阵子卖皮子卖蜜,家里还有些积蓄,办个席面够用了。再说,这是给咱峻儿办喜事,该花就得花!野味更不是事儿,有军子和狩猎队那帮小子在,还怕弄不来点肉?”老太太在这事上显得格外大气。

冷志军也安慰妻子:“安娜,你就安心养身子,带好孩子,这些事儿有我和娘呢。野味我去弄,保准在办酒前都准备齐了。请客的事儿,娘负责张罗,名单定下来,我就和明明他们分头去通知。”

一家人又仔细核对了初步拟定的邀请名单,添添减减,最终定下了大概十桌客人的规模。林秀花心里已经开始盘算着需要采购哪些调料、蔬菜,需要借多少桌凳碗筷了。

“对了,还得准备点红皮鸡蛋和糖果瓜子。”林秀花补充道,“来的客人,尤其是带了小孩的,都得给抓把糖,拿几个红鸡蛋,讨个吉利。”

“嗯,娘,这些您看着办就行。”冷志军点头,“等日子定准了,我就进山,把需要的野猪、狍子啥的弄回来。”

事情商量得差不多了,夜色也已深沉。胡安娜抱着孩子回了里屋休息。林秀花还在灯下,拿着个小本子,借着灯光,一边念叨一边写着需要采买的东西清单。

冷志军走到院子里,春夜的凉风拂面,带着青草的气息。他抬头望着满天星斗,心里充满了对未来的期盼。儿子的满月宴,不仅仅是一场酒席,更是他这个重生归来的人,向这个世界展示他守护家庭、维系人情的决心和能力的一个窗口。他要让所有人都看到,他冷志军有本事让家人过上好日子,也有情义不忘帮衬过他的乡邻兄弟。

回到屋里,他看到母亲还在灯下认真写着,柔和的灯光照在她花白的头发上,心中不由一暖。他走过去,轻声说:“娘,不早了,先歇着吧,明天再弄。”

林秀花抬起头,揉了揉发酸的眼睛,脸上带着满足的笑容:“没事,娘不困。一想到咱峻儿要办满月酒了,我这心里头就高兴,浑身是劲儿!”

冷志军知道母亲是高兴的,也不再劝,只是默默地去灶房给母亲倒了碗热水端过来。

这一夜,冷家虽然静谧,但那盏亮到很晚的煤油灯,和灯下絮絮叨叨的算计与期盼,却让这个小院充满了寻常人家最朴实、最温暖的生机与喜气。为新生儿筹备满月宴的琐碎与忙碌,本身就是一种幸福的仪式,承载着长辈的疼爱,父母的希望,以及这黑土地上生生不息的烟火人情。

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