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小米阅读 > 玄幻 > 重生80:从赶山打猎开始暴富 > 第8章 屯里人情往来都是学问

按照屯里的习俗,杀完猪后留下一半自己吃,剩下的一部分拿市场去卖。但是杀猪的时候必须请个杀猪匠,因为专业的杀猪匠,他们杀完的猪特別的好卖,瞅著面相特別好。

哪怕是想卖掉半条猪肉,也得请杀猪匠帮忙卖,要不自己家卖,一点都卖不出去好价钱。

但屯里请杀猪匠可是一笔大费用,大工匠一个挣六十多块钱,一天一个杀猪匠挣十块钱。猪匠杀完猪,再帮忙卖掉半条猪肉,还得给杀猪匠10块钱,再杀猪匠2斤猪肉,这样比大工匠还挣钱。

李居安不会费这个钱,他用鉤子勾住猪的喉部,来帮忙的姑嫂们拉腿提耳,喉部一刀下去放血。

大孤子刚死不久,还能放出大量猪血,人们都缺油水,猪血也是一道美食。

大队部办公室里,已经有说閒话的姑嫂,嚼著舌根,將李家杀猪这件事传进大队长耳朵里。

大队部办公室中坐著客人,大队长还没怎么信。

但姑嫂们添油加醋,一五一十越说越生动,大队长杨德政都疑惑不解,半信半疑。李家的小伙子从来没跟队伍进山狩猎过,李家也没养猪,现在也不是过年,怎么李家开始杀猪了?

大队长杨德政德高望重,对於屯里发生的事都十分关心,他抿了口热白开起身,决定去李家亲自看一看。

……

李居安一刀化开猪的肚囊子,从里面取出灯笼掛,往老屋门口的老李树上一掛。灯笼掛是猪下水,內臟也是肉。满噹噹的猪下水,在老李树上垂著,一眼望过去,让人眼巴巴馋的,全是肉啊。

他按照祭山神的贺词,对著老李树上的灯笼掛喊:“山神爷老把头,保佑进山平安,出山大丰收。”

像模像样的行话,让周围老猎户们听著频频点头。

陆家爷叔不由得讚赏:“李家小子是个胆大心细的,这几年没瞎混,还真是进山跟人学了点本事。”

李居安开始卸猪,先卸下猪头,然后两前腿,两后腿。老屋外木桌上,整整齐齐放著卸好的肘子,肋巴扇,里脊,护心肉,肥膘肉……还有好大一只猪头。

照理说,屯里18岁的少年玩心重,哪会做这些,偏偏李居安前世南下经商的时候,常年在村里屠夫,猎户家收“玩意儿”,逢年过节跟著合伙人也在村里学了身本事。

现在,李居安將猪里里外外收拾的利索,在姑嫂的帮忙下,一头近300斤重的野猪,很快被分得整整齐齐。

陆家爷叔双眼放光,李居安经验丰富的手法,一看就是专门整过猪肉,变化忒大了。

爷叔內心很欣赏李居安,但老爷子嘴皮子还是硬的,爷叔全心为老陆家孩子,陆志强,和陆锦扬说话。

“小伙儿,妥了,別嘚瑟了。杀猪卸肉的叫志强,和锦扬来干,这两小子卸猪熟练。”

“志强啊,你过来的,咱家侄儿那么俊,打小进山打猎,还能杀猪,这十里八村姑娘不得抢著嫁啊。”

在场姑嫂很多,还有从外村嫁进来的媳妇儿。

屯里適婚年纪的小伙儿很多,媒人排队说亲都赶不过来,老陆家为了两个孩子的相亲操碎了心,给媒人逢年过节送礼也送了不少,偏偏两小子最不爭气。

现在,陆家爷叔逮到机会,就要在屯里姑嫂,媳妇儿们面前,叫两个侄儿好好表现表现,讲不准被哪家瞧中,有机会和姑娘家相亲。

爷叔夸了半天,转头一看,两个臭小子人呢?

陆锦扬早就眼巴巴蹲在猪头肉边上。只不过他不是为了帮忙卸猪,而是对著猪头肉狠狠吞咽了一口口水,缺少油水冒著绿光的眼睛,恨不得一口把猪头肉吞下。

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