转生八零年代渔猎东北 第35章 再布陷阱 续

送走弄完裤子的关金慧，叶淑玲才有功夫看鱼。

“这鱼挺好的，你自己钓的？”

“昂！昨天在我二姨家还吃了一条呢，不过二姨说，现在江里的大鱼越来越少了。”

叶淑玲也是知道一些情况的，她毕竟上过学，懂得一些。

“捞鱼的人太多，也没有个休息的时候，就算是大海估计都受不了。”

“娘，你连这个都知道？”沈国平好奇，没想到母亲还会这些。

“上学的时候学过一些，还没忘呢。”

其实后来叶淑玲在学习裁剪手艺的时候，也经常听收音机，偶尔看看报纸，所以她在这个小山村里，算上是一个知识分子了。

“娘，晚上炖鱼吃呗？”

沈国威可不关心这些，他只关心自己晚上能不能够吃上鱼肉。

“我给你做，这次我跟二姨学了一手，有炖鱼的小诀窍。”

沈国平开口揽过做晚饭的任务，同时他又从挎包里面掏出一个饭盒，打开饭盒，里面竟然装着满满一饭盒的大米。

“这是哪来的？”

看到是一盒子一点沙粒都没有，且颗颗都很饱满的大米，叶淑玲惊讶，小心的将饭盒从沈国平的手里拿过去，仔细看了看，确认是好大米，惊讶的表情又浓了几分。

“是我用鱼换的，路过公社的时候，有个老头看上了我的鱼，我就还了两条鱼给他，然后他给我这一盒大米。”

说完，沈国平对着一旁双眼放光的沈国威道：“晚上给你做大米饭，然后用红烧鱼的汤汁拌饭，保证你吃了还想吃。”

沈国威已经开始舔嘴唇了，很明显，他在脑海里努力的想象着那种好吃的味道，却不想，被叶淑玲一句话，来了个冷水浇头。

“不年不节的，吃什么大米饭？留着过年吃！”

眼看着饭盒就要被母亲拿走，沈国平哪里还能忍得住，赶紧拦住。

“娘，以后日子会越来越好的，这点大米不算什么，那个老头换完东西，还跟我说呢，以后有这种不要票的鱼和肉都可以给他送去，他用这种精粮来换，说是家里大米白面都有。”

“能行么？别被稽查抓了，这种精粮现在还是要票才能买的。”叶淑玲有点担心，不想让大儿子冒险，反正这么多年都过来了，粗粮也是粮食，能吃饱已经很不错了，她可没有奢求整天大鱼大肉的日子。

沈国平赶紧安慰她：“没问题的，那老头好像是家里有人在粮库上班，所以有门路能够弄到精粮，咱们管那个干什么，只不过是用肉换粮食，也不算买卖，没事的。”

“那就好，不过还是多加点小心。”叶淑玲稍稍放下心。

其实沈国平在公社的时候，哪里遇到过什么老头，倒是在山上遇到过一个，可山上的老头连酒都断顿了，哪里来的精粮吃。

这些大米都是他空间里的大米，第一代的大米产量一般，不过有着生命之水的能量，想必吃起来口感应该会很不错，至于今天才种下去的第二代，应该会增加一些产量。

“还好米粒大小什么的没有改变，不然的话，一粒大米长得跟个苞米粒似的，那就糟糕了，根本没法拿出来吃。”

沈国威看到母亲跟大哥说完话，小声问道：“那晚上还吃大米饭么？”

“当然吃！”沈国平拍板决定。

叶淑玲考虑到，这是老大自己弄回来的大米，既然他想要吃，那自己还是别拦着了，毕竟是能给家里赚钱的大孩子了，不能一直拿他当小孩子看，于是她点点头，同意了。

“太好了！”沈国威高兴的举起双手欢呼。

沈国平从母亲手里拿回装满大米的饭盒，这种大饭盒的容量大约有1.5升，满满一盒的大米，大约有五斤重。

沈家的四口人一顿饭是绝对吃不了这么多大米的。

考虑到家里人已经很久没有吃大米饭了，所以沈国平多做了一些，他将饭盒里的大米倒出一半，将剩下的一半放在碗架柜里。

看了眼时间，下午两点多钟，他想着，或许可以开始做饭了。

东北的冬天黑天特别早，学习过地理的人应该都知道，秋分这天日夜等长，等到过了这一天后，白天的时间越来越短，夜晚越来越长，东北这边，冬至那天，四点半左右，天便黑了。

将米饭淘洗一遍后，直接放在盆子里，试好水位，先放在一旁，然后开始收拾鱼。

先把锤子将鱼敲死，然后刮鳞开膛破肚，摘除内脏和鱼鳃，一套流程做完，两条鱼全部都魂飞冥冥。

考虑到家里豆油不够，所以沈国平直接两掺，用豆油混合着猪油煎鱼，将鱼的两面打上花刀，尽量把鱼皮表面的水分弄干，等油烧热后，开始煎鱼。

将鱼煎至两面金黄，定型后，先把鱼出锅，再放葱姜炒一炒，炒出香味，倒入热水，再把煎好的鱼放回锅里，加上调味料。

放上锅叉，把装着大米的盆子放在锅叉上面，确定放好后，盖上锅盖，开始烧火。

沈家用的锅盖是那种木板拼成的圆形锅盖，重达十几斤，如果不是木板之间的缝隙会漏气，这玩意儿盖上后，就跟高压锅差不多。

等到沈连宝忙活完回到家，刚进院子便闻到了一丝丝的香味，开门走进外屋地，看到满屋子的热气，扑鼻而来的都是炖鱼的香味。

“这是炖什么呢？”

他还以为，是在炖肉，毕竟这个时候家里面就是猪肉和狼肉多，没想到会是鱼肉。

“爹，锅里炖的是哥拿回来的鱼，说是从松花江里钓的。”

正在烧火的沈国威抬起头，看到老爹后，给出答案。

“你哥回来了？”

“嗯！”沈国威点头，接着看灶坑里里面的火，沈国平告诉他，要一直保持小火，别让火灭了，炖的时间越长，鱼肉越入味，也就越好吃。

谨记这一点的沈国威已经看着灶坑里的火足足一个多小时了，闻着越来越香的味道，他很确定大哥说的没错。