和那个瘸子从生产队到个体户 第76章 再遇

两个人刚进院门，就闻到隔壁的卤水味了。

这现在也不到饭点呀。

就煮上了？

结果正巧看到杜超从外边回来，互相打了招呼，杜超显然也闻到了这股浓烈的香味。

有些气急败坏地往屋里冲，“李桂香，你又偷吃！”

秦巧梅和陆旷对视一眼。

都有些无语。

秦巧梅进屋，陆旷把东西就放在进门口，把买的东西拜师礼拿出来放在了柜盖上。

秦巧梅则把她买的醋和盐挑了出来。

肉已经提前解冻好了。

用粗盐把肉条抹匀，放在坛子里腌制两天。

北方没有南方的那种烟熏技术，但幸好天气干燥，用盐之后脱水之后用报纸包好，放在阴凉干燥处能放几个月。

还有一种方法就是用醋泡。

可这醋冲天的味道，秦巧梅拧着眉，手里的切好的肉条还是放不下去，因为她想象不出来醋里面放肉，等吃的时候是什么味道。

这事情陆旷也没法发表意见。

他以前这个时候早就已经吃不到猪肉了。

倒是过段时间可以去捡鱼。

开春河里的冰融化了，会浮出来臭鱼。

只是味道不太好。

最后秦巧梅还是没做好心理建设，没把肉放在醋里。

就算这样也只顶个十天半个月，还不如做点其他的。

正好前段时间秦二用野猪换了不少粮。

秦巧梅就想着在去集上出一次摊了。

这次花了挺多钱的，上次挣得三十几块钱已经快消耗完了。

但是家里的鸡蛋已经快吃完了。

“明天是集吧？”

“嗯，二十四。”

秦巧梅点点头，那明天去集上找找，不知道之前卖鸡蛋的那个小姑娘还在不在。

决定了要做，秦巧梅就把剩下的猪肉又让陆旷拿下屋去挂起来了。

也没在用醋腌。

陆旷把坛子放好，看没什么事，拿着扫帚去扫院子了。

把碎石子和化得雪都扫到两边，省着走路的时候粘上满脚泥巴。

看到泥巴秦巧梅才想起来自己忘了点什么事。

她要栽秧苗来着。

她又把陆旷叫进来，让他帮着钉两个长方形的木槽。

这个很简单，用钉子把木板钉在一起就行。

陆旷听完，转头就是拿家伙事。

在院子里干起来。

江天和梁回舟在帮着挑水。

回来的时候看见陆旷在院里忙活，就去打下手了。

秦巧梅在灶坑前做饭，陆旷来回进出了一趟，直到她把锅烧开，陆旷拎着木槽进来了。

“这样行不。”

陆旷举着木槽给秦巧梅看，“不行在改改。”

“太行了。”秦巧梅拍手叫好，一双眼睛又闪又亮，“你太厉害了。”

秦巧梅毫不吝啬地夸奖，没办法，陆旷做的太合她的心意了。

上宽下窄的槽面，木板镶嵌的也严丝合缝，一个手掌多的深度，不仔细看都看不到钉子在哪。

里面放上土，撒上苗，用不上半个月就冒苗尖了。

江天已经用铁锹从园里铲了土，筐里面垫上一个尿素袋子，把土摊在上面。

用铁锹细细地翻着。

以前或许这些事情知青们做不来，但两个月的磨砺，这些日常琐事已经熟记于心了。

“放屋里晾两天。”不然湿度太大了，种子也发不了。

陆旷扯了扯头发，略微不自在地别过头。

秦巧梅勾起嘴角，装作没看见陆旷的别扭。

真不禁夸。

秦巧梅今儿弄得是梁回舟之前给她的腊肉。

南方的腊肉不比北方，南方的是先用盐腌制，再放在火上熏，就是俗称的烟熏，然后阴干存放的。

表面泛着黑，还流着一层焦黄的油。

而且很咸，秦巧梅浅浅尝了一下，齁人。

吃之前她用水泡了几个小时，然后把表层刮干净，切成厚片，放锅里煸炒出油。

在炖上一锅粉条，今天秦巧梅还蒸了二米饭。

江天和梁回舟都是南方人，今天这顿饭吃的有些沉默。

“秦姐，我妈就这样弄的。”梁回舟扒了一碗饭，夹了一大筷子的粉条和腊肉，堆在碗里。

看着碗里的菜，眼底有些泛红，“就是我妈还会在里面放上白菜……”

江天只是沉默，毕竟他的家庭……

秦巧梅知道江天是男主，这本书本来就是讲的男主知青回城的奋斗史。

而主角往往伴随着诸多困难，可想而知他的家庭也绝不会让人省心。

看江天来时候穿的单裤子单鞋就知道了。

最后这锅菜剩了不少。

无他，陆旷一个土生土长的北方人，就算是不挑食，也有些吃不来。

菜被秦巧梅放在碗柜里，打算明儿让他们俩吃完。

她也不太爱这个口味。

晚上没用她说，陆旷往炉子下面塞了三个地瓜。

他自己坐在炉子边吃了两个。

看样子是晚饭没吃饱。

秦巧梅看在眼里，第二天早上下的面条。

吃过饭之后两个人就拎着东西往张大爷家去。

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