秦四和二狗回来了,秦巧梅就把择婆婆丁的活交给了他们俩还有丫丫。
自己则是去洗茄柴。
茄柴是老一辈没东西吃,才被发现的。
慢慢的,生活好起来,就没人吃这个了。
现在也少了。
除了特别困难的人家。
秦巧梅就是这段时间天天茄子豆角吃的有点腻了,打算换个口味。
但在这之前她把被子搬出来晾起来了。
用个小木棍敲敲,把被面被里的灰敲出来了。
打算晚上让秦四盖。
然后才进屋做饭。
桶里的水,是大井里挑出来的,因为日日都有人挑,还不止二队的,所以水相当浑浊。
秦巧梅做饭都是用的凉白开。
茄子皮要用水煮一下,去涩。
然后再重新用大料香叶干辣椒,还有酱油加水下去煮。
辛辣味的,吃着过瘾。
下酒也正好。
秦巧梅就在院子里弄得,一个小铁桶架起来个小铝锅。
填了几块木头就在那煮着。
“看着点火别烧出来。”秦巧梅叮嘱秦四。
二狗带过来的苦瓜和乌塌菜。
说实话,苦瓜她会弄,苦瓜煎蛋,凉拌苦瓜,炒苦瓜都能弄,但是这个乌塌菜说实话,她头一次见。
不看颜色,瞅着像莲花。
肥嘟嘟的。
深绿色的叶子。
秦巧梅掰下来一口尝了一下,不苦。
秉持着青菜皆可炒的原则,秦巧梅打算把这个乌塌菜清炒。
现阶段这个季节,家家都是吃蔬菜。
没什么荤腥吃了。
要想吃肉,只能去黑市花高价买。
就连秦巧梅也是,蛋白质补充多数都是鸡蛋。
但她的情况比别人家要好上许多,这还要多亏陆旷那时候打猎到的野猪。
让家里还有几条咸肉。
不至于秦四来了,没有荤腥吃。
而且她这个人觉得,干活首先就得有体力,有体力那身体就得养好,吃饱是第一位,其次得跟上营养。
盐、糖、蛋白、碳水缺一不可。
她和陆旷一个月要吃十几个鸡蛋,陆旷现在的身材可比刚结婚那时候好的多了。
尤其是头发,以前抓着像枯草。
现在都柔顺了不少。
一想到这个男人颜值越来越在线,
她的心情就会好上不少。
果然女为悦己者容,说的就是她无疑了。
她看了一眼时间,陆旷估计还要一会才能回来。
她就拿着盆去下屋盛三碗高粱面。
在案板前熟练的开始和面,然后盖上盖帘等着发。
这大半年来,别的不说,发面这个技术可是越来越娴熟了。
蒸发面的死面的面食已经完全不在话下。
秦巧梅晚上就打算蒸大头菜粉条包子。
既然没什么好菜,那就包包子好了。
到时候馅里放点猪油和咸肉,那绝对算是个好伙食了。
正好她和陆旷也有一段时间没改善伙食了,再一人煮一个水煮蛋。
最后再打个鲫鱼白菜汤。
鲫鱼不用多放,就七八条小鱼干就行,增香调味的,喝起来也更鲜甜一些。
茄柴煮出香味来了。
“太香了。”秦四干活速度都快上不少。
就想赶紧吃饭。
“那也得等姐夫回来。”二狗虽然这么说,但人已经凑到了铁桶边,“这东西还能这么吃,真想不到。”
“我就跟你说过了,我姐做饭不是吹的,那一个赛一个,我觉得比我叔做饭都好吃。”
二狗一这么说,秦四更加得意了。
要是有尾巴,秦四估计摇的最欢实。
这香味飘在院子里,把李桂香都招出来了。
她看见秦四在院里,知道秦巧梅肯定又做好吃的了。
别的李桂香可能不了解,但有一点她知道,只要秦四秦二一来,巧梅肯定就会琢磨点好吃的。
“老弟,你姐弄啥了,这么香,是不是又卤货了。”
不怪李桂香这么说,因为这香味闻着非常像上次秦巧梅卤兔子的时候。
正好秦巧梅拿着盐罐子出来,“桂香,正好给你盛点。”
那几颗茄子秧煮了满满一大盆,她们吃也吃不完,原本就打算给的。
还打算给小李也送去点。
一家送一碗尝尝,凉了也能当零食吃。
“啥东西啊,肉我可不要。”
“不是,是茄子秧的皮煮的,你要想弄我告诉你,特别好弄。”
李桂香一听,这才高兴的盛了一大碗。
“你撒点精盐拌拌。”
不然会淡。
陆旷回来的时候,太阳都落山了。
洗漱的时候,秦巧梅就掀锅了。
把包子和菜端到炕桌上,给陆旷的洗脸盆里添了一瓢热水,“天凉了,用点热乎水。”
“锅里还有水吗?”陆旷问。
“有。”原本就多添了的。
陆旷就把脚边的木桶提了出来,把水倒了进去,“那在帮我舀点,我洗洗。”
两个人这边没说两句话,就被秦四的声音盖住了。
“这是过年呀!”
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