当时杨立民把家里田地房屋都交给三大爷打理,就是怕老房子没有人气,过不了多久就会毁了。
因此就让三大爷使用一楼的房间。看着这干干净净的院子,就可以知道,他是在用心打理。
“这几天你们都回来了,我也回家住几天。”
三大爷咧着嘴笑了起来。然后便问起他们在沿海的生活。三人正在说笑间。
老妈四人整理好房间,从二楼下来了。
“走走走,晚上都去我家吃饭,菜都准备好了。”
三伯娘说道。
“这多麻烦啊!三嫂。我们在家随便做点吃的就行了,小雪他们带菜回来的。”
老妈笑着推辞道。
“你这说的什么话啊?你们一路也辛苦了,还自己做什么做啊!知道你们下午回来,我都准备好了!走走走。”
三伯娘拉着老妈和白雪就要往外拉。
“是啊是啊,自家人都不用客气。菜真的已经准备好了!咱爷仨个晚上好好喝一顿。”
三大爷也是热情的说道。
“那好吧,麻烦三哥三嫂了!你们先回去,我们整理一下行李,自己过去。”
老爸也不再推辞笑着说道。
三大爷三人这才千叮咛万嘱咐的离开了。
杨启四人送走他们之后,开始从车上卸行李。老妈和白雪在铺床铺,杨启和老爸就把那些海鲜分包,这东西要趁早送出去,家里也没有大冷柜可以装。
首先去的是村长家,杨启跟老爸一起去的,各种冰鲜的和干的海鲜装了两大袋,再拿上两瓶茅台和一条华子。
这诚意满满的礼物送上门,当然得到村长一家人的热情招待。一杯茶之后,两人起身道别。
“立民啊!小启现在也是出息了,你们夫妻两个算是享到福喽。以后你们在村子里有任何事,你就告诉我,哥肯定帮你办的妥妥的!”
临出门时,村长信誓旦旦的送出门。
回到家里以后,两人又一起去了三大爷家,拿的东西跟村长家差不多,也就多了五斤土龙酒。
“三伯母,海鲜先放着,等会让我妈来做,她现在做这个挺厉害的。”
杨启跟三伯母说道。
“行,那我别的先做,海鲜就等你妈来做。”
三伯娘点点头说道。
老爸借了三大爷的电瓶车,开始轮流给需要送礼的人,和一些关系好的人送去准备好的东西。
附近的一些关系普通的邻居们,老妈也都是一家送两条海鱼加上一些干货,聊表心意。
杨启在家插上冰箱试了试,发现还能用。就把剩下需要冰冻的全部塞了进去,一直到塞得满满的才作罢。
还有一泡沫箱实在是塞不下了,只能放在一边。当时从陈天明的冷库里拿出来,里面塞满冰块,放个一两天应该也没有问题。
直到在三大爷家的老妈打来电话,杨启这才带着白雪往三大爷家走去。
进到三大爷家,就看见客厅大圆桌上摆了一大桌子的菜肴,有本地猪肉做的红烧肉、炖牛排、小炒牛肉、红烧溪鱼、红烧甲鱼、白灼野生河虾等等本地菜。
还有一些像清蒸鲈鱼、土鸡炖响螺、蒸螃蟹等等海鲜。
“上车饺子,下车面!”
所有人坐定以后,三伯娘和堂妹杨晓,给杨启他们每人端来了一小碗面条。
“那我们晚上就喝这茅台吧!不瞒你们说,我都没喝过这酒。”
三大爷拿起茅台酒就要拆封。
“那就喝一瓶尝尝,接下去喝我们本地纯粮酒。其实最好的,还是小启给你拿来的土龙酒。”
“那是药酒,三哥你留着以后慢慢喝,每天晚上喝几两,对你身体好!喝完了给我打电话,我再给你寄一点。”
杨立民对着三大爷使了一下眼色,一副你懂的的意思,不喻而言。
“好好好!那我留着一个人喝!嘿嘿嘿。”
三大爷立即明白了杨立民的意思。
杨启也陪着老爸和三大爷喝了一斤左右,接着就停杯不喝,开始吃饭了。
“对了,你打电话说的猪头,我帮你弄好了,你们回家的时候带回去,晚上煮一下明天就能用!”
三大爷对着老爸说道。
老爸以前清明祭祖用的是一刀猪肉,由于想到今年清明没赶上,就准备用猪头祭祖。
于是早两天打电话过来,表示想要买一个猪头,三大爷给准备好了。
本地?祭祖(人鬼)?,普遍使用?熟肉?。传统观念认为祖先享用熟食,如春节祭祖、丧葬吊唁多用蒸熟或煮熟的猪头。
墓地祭祀也建议用熟菜,有观点认为,用生猪头祭墓反而是不敬。
古代礼制中孔子主张“必熟而荐之”,反映对祭祀仪礼的恪守。???
当然具体生熟应遵循?当地习俗?和?家族传统?。若不确定,使用熟肉通常更为稳妥,并且需要清理干净、装饰后更显诚意。
古代礼制虽有生肉记载,但现代实践已多调适为熟肉。??
回到家里的时候,杨启看了看天色还早,就对老妈说道:
“妈,你不是说要在家住两天吗?要不趁现在还早,我和小雪现在把给姥爷舅舅他们的海鲜,送过去吧!”
老妈想了一下,确实明天还有些忙,海鲜这东西确实也不好长时间这样放着。
“好吧!你喝酒了,那让小雪开车你在旁边看着点,路上慢一点,注意安全!”
于是三人又把几箱海鲜,还有剩下的十五斤土龙酒和几瓶茅台五粮液,重新装回车上。
两人路过镇上的时候,杨启又去买了几条华子,除了送给两个舅舅之外,家里也得留几条。
这两天肯定有人上门坐坐,留着让老爸可以散给客人。
“姥姥姥爷,大舅大舅妈,你们好啊!吃饭了没有?”
杨启把车开进院子里,就带着白雪叫人。
“哎呦!是小启和小雪啊!来来来,进屋进屋,你们吃饭了没有?让你大舅妈给你们去做。下午回来的吧?”
姥姥姥爷还有大舅去过滨海市,自然是见过白雪的。看到白雪后拉着她,亲热的不行。
“我们是下午回来的,舅妈不用去做饭了,我们是吃过饭过来的。”
杨启和白雪拦住大舅妈说道。
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