石斑鱼里面,像杨启他们在东海经常钓到的青石斑鱼,油斑之类的。
虽然大批量出现野生的也不容易,但是很多渔民还是能捕到,市场上还是经常能够买到。
而且现在很多海鱼,已经实现人工养殖。包括各种石斑鱼之类,比如最常见的青石斑鱼,还有大家比较耳熟能详的多宝鱼、海鲈鱼等等。
很多珍贵的鱼种也开始实现人工养殖,比如东星斑、大黄鱼等等。甚至于出现了一些杂交鱼类。
近海地区像老虎斑和黑边九棘鲈,这样的野生鱼真心不多见了。
至于那些东星斑、老鼠斑、大黄鱼等等,纯野生的真是太少太少了。可以说是已经到了濒临灭绝的地步。
所以它们的价格才能如此昂贵,“物以稀为贵”是亘古不变的格言。
很多人都是认为,海里的石斑鱼算是比较昂贵的鱼。其实像另外一些鱼,比如这黑边九棘鲈、石蚌鱼、三刀鱼、大眼鸡、石头鱼等等很多鱼种。
它们都不是石斑鱼,不过它们的价格,比一般的石斑鱼要贵不少。
海里面的很多鱼,多少都有一些“亲戚”关系。有些都是同属不同科。
就像这条黑边九棘鲈,听它的名字,就知道跟鲈鱼有关系,但是同鲈不同命。价格上要差十来倍。
还有大眼鸡和黑毛鱼,则是跟黑鲷鱼是“亲戚”,只是从名字上,倒是看不出来有什么关系。
海里很多鱼就是这样的关系,这主要还是因为海里的鱼,种类实在是太多了。但是亲戚归亲戚,价格上却是相差甚远。
最为典型的是大黄鱼和小黄鱼,野生大黄鱼单价以万为单位,小黄鱼则是以块为单位。
还有金鲳鱼和银鲳鱼,没到过海边的人怎么会知道,金鲳鱼的单价才十几二十块钱一斤。
而银鲳鱼的价格,却是它的很多倍,可以和红瓜子鱼相提并论了。
不知道的总感觉这两者的价格,应该掉个个才对。这也是被二者的名字所误导。
其实就是杨启有时候也觉得,随着他对海里鱼类了解的越多,反而决定越绕越深。
很多鱼看起来很像,却是不同品种,价格也是大相径庭。
有时候他也庆幸有了白雪,这个专业人员的相伴。还有陈天明,包括以前的于大富他们。
虽然说有可能由于张军的缘故,不过至少他们收鱼的时候,没有忽悠自己。
总的来说,自己还是很幸运的。对的时间,遇到对的人。
三人继续挂饵垂钓,果然陆陆续续都钓上来一些黑边九棘鲈。
杨启每次都往那条大青石斑鱼抛饵,可就是很奇怪,哪怕大青斑在饵料附近转来转去,就不咬钩。
黑边九棘鲈倒是钓上来四五条,还有一些鲷鱼、红头鱼、鲭鱼等等。气的杨启都想拿渔枪,潜水打它。
“杨启,吃饭了。”
身后传来姚珊珊的说话声。
杨启转身看到,姚珊珊端过来一盘清蒸黑边九棘鲈,他急忙上前帮忙撑起桌子。
“小心,别烫着。我来就行。”
姚珊珊拒绝了杨启准备帮忙接盘子的动作。
中午剩下的半条巨鲈,被做成红烧鱼片。红瓜子石斑鱼煲了一个鱼汤,浓郁的汤喝起来都有些粘嘴,又香又甜。
吃米饭之前,每人一碗鱼汤,喝的姚珊珊二人眯着眼睛,直呼过瘾。
白雪两人收拾完卫生,三人躺在沙滩椅上聊天,多的是二女在聊一些在学校和打工时的趣事。杨启就老老实实的闭嘴,当个吃瓜群众。
等到晚上十一点左右,杨启驾驶“启航号”,朝着东沙海域那边靠近。
金手指的画面里,鱼群逐渐的越来越多,终于来到了北卫滩附近。
东沙的南、北卫滩都是布满明礁、暗礁。正是海洋生物最喜欢的地形。
杨启停船以后,就招呼二女放地笼和延绳钓。
他也不敢把船交给二女来开,因为只有他自己可以完美的避开所有暗礁。
不得不说姚珊珊确实很聪明,哪怕以前没有接触过这些东西。
她在白雪的教学下,跟着做了几遍之后,就完全可以独自一人娴熟的操作了。
这样的情况下,二人很快把这些设备放进海里。期间杨启把“启航号”上的探照灯开到最亮。
所到之处,刺目的灯光吸引来无数的海洋生物,朝着“启航号”奔涌而来。
“换大钩,用活鱼钓。”
随着杨启的一声号令,二女异口同声的大声回答道:
“知道了,换大钩,用活饵。”
说完之后,二人还相视一笑。原来姚珊珊经过几次以后,特意问了白雪。
得知这是为了让杨启知道,自己已经听清楚了他的号令,而且正在实行。避免不必要的误会。
所以此时她也不自主的实行起来。而且她经过几次换钩,现在已经可以熟练操作了。
杨启换上大钩,挂了一条鲭鱼,抛向海里,没有几十斤以上的鱼,根本不可能吞下这大号鱼钩。
还好这里是东沙,几十几斤的鱼比比皆是。
不到十分钟,他们就中鱼,首先中鱼的是姚珊珊。杨启看到她鱼竿弯曲的程度,就知道这鱼不会超过60斤。
杨启也看过了,是一条三十来斤的鬼头刀。
“珊珊不要慌。注意卸力就行了。”
杨启看到姚珊珊显然有点紧张,于是安慰道。
“好的,我知道了。”
果然在他的安抚下,姚珊珊明显镇定下来。
脑海里努力想起,上午杨启钓到大鱼之后的操作。既然不会就抄袭好了。
没有多久,白雪也中鱼了。杨启也看到了,是八十多斤的黄鳍金枪鱼。
而自己中的,也是一条六十多斤的黄鳍金枪鱼。还不错。
“哇!我这条鱼好漂亮啊!应该很贵吧?”
姚珊珊抄起手上这条鬼头刀。不得不说色彩鲜艳的鬼头刀,颜值确实很高。
她有些兴奋的看着杨启问道。
“嗯…,这是一条鬼头刀。”
杨启慢慢说道,他好像有点不好意思解释,怕打击到她。
“鬼头刀,嗯,好形象的名字。长的这么好看,价值多少钱啊?”
姚珊珊继续问道。