从闲散王爷开局 第38章 盐糖之利

册封世子与公主的喜庆气氛尚未散去，另一则从工司传来的佳音，犹如第二道春风，再次令昆明城，乃至整个南中振奋不已。

工司主事李轻舟与墨家墨衡，亲自带着几个密封的陶罐和木盒，来到王府求见。周景昭在书房接见了他们，陆望秋与谢长歌、玄玑也在场。

“王爷，大喜！”李轻舟素来沉稳的脸上也掩不住兴奋之色，他小心翼翼地打开一个陶罐的封口。顿时，一股极其纯净的咸味弥漫开来，却毫无海盐或井盐常有的苦涩或腥气。只见罐中盛满了细如沙粒、洁白如雪、晶莹剔透的盐。

“这是……盐？”陆望秋惊讶地靠近观察，她出身大家，见过各地好盐，却从未见过如此洁白细腻的。

“回王妃，正是。”墨衡接口，声音带着匠人特有的自豪，“此乃按王爷先前所赐‘淋卤煎炼’‘吸附除杂’之法，以滇地所产岩盐及部分海盐粗坯为原料，反复精炼提纯所得。其杂质已祛除九成九以上，几乎不含苦涩之物，咸味纯正。因其色白如雪，质细如沙，工坊工匠皆称其为‘雪花盐’。”

周景昭拈起一小撮，放入口中，咸味迅速化开，果然纯正无比，毫无异味。他心中也是感慨，前世寻常可见的精制盐，在这个时代却是难以想象的珍品。盐乃百味之首，更是人体必需，其重要性不言而喻。

南中虽产岩盐，亦有海盐输入，但品质粗劣，苦涩难当，且价格不菲。这“雪花盐”一旦量产，不仅将极大改善百姓生活，更是一项巨大的财源。

“产量如何？成本几何？”周景昭问出关键。

李轻舟早有准备：“王爷，现有工坊规模，月产可达五千斤。若扩大场地，增建淋卤池、煎盐灶，招募熟练工匠，月产数万斤亦非难事。成本……较之以往粗盐煎制，因工序增多，人力略增，但所耗燃料（煤炭或木材）及原料利用率更高，且成品价格远超粗盐，总体而言，利润极为丰厚！”

玄玑捻须道：“妙哉！盐铁之利，自古乃国家重器。此雪花盐品质冠绝天下，不仅我南中百姓受益，若行销四方，必是抢手之物。朝廷虽有盐铁专卖之制，然南中地处边陲，王爷于民政有专断之权，此事大有可为。”

周景昭点头，又看向另一个木盒。墨衡将其打开，里面是另一种洁白如霜、颗粒均匀的晶体。

“这是……糖霜？”陆望秋再次讶然。此时的糖，多是色泽浑浊的赤砂糖或黑砂糖，称之为“石蜜”或“砂糖”，如此洁白细腻的糖，同样罕见。

“正是。”李轻舟笑道，“此乃按王爷所示‘黄泥水淋糖法’改良而成。我南中气候温润，本就适宜甘蔗种植，以往所产蔗糖，色泽深而杂质多。此法以黄泥水淋脱色，反复结晶，可得此洁白砂糖，其甜味纯正，远胜寻常糖品。工坊暂称之为‘霜糖’。”

周景昭同样尝了一点，甜而不腻，纯度很高。糖在古代同样是奢侈品，不仅用于饮食，还是重要的医药原料和防腐剂。高品质白糖的市场价值，绝不亚于食盐。

“甘蔗种植与霜糖生产，可能扩大？”周景昭追问。

“完全可以。”李轻舟肯定道，“滇南、交州等地，气候更热，极宜扩种甘蔗。只要规划得当，建立专门的蔗田和糖坊，形成规模，产量不可限量。且制糖剩余之蔗渣，可作燃料或饲料，几无浪费。”

谢长歌眼中精光闪烁：“盐、糖二物，一为民生必需，一为奢侈珍品。若能掌控其优质产出，则我南中财源将再开一巨流。不仅可充盈府库，更可借此调控与周边乃至中原的贸易，增强影响力。王爷，此事当速行！”

陆望秋亦道：“盐、糖改良，功在当代，利在千秋。可命农司规划适宜地区推广甘蔗种植，以工代赈或优惠佃租鼓励百姓参与。工司则需制定严格标准，确保‘雪花盐’与‘霜糖’品质，并研发更高效的器械。财司需提前规划收购、仓储、销售之渠道与定价策略。”

周景昭心中畅快，这两项技术的成功验证和初步投产，其意义不亚于一场军事胜利。它们直接关系到南中的经济命脉和民生基础。

“好！李轻舟、墨衡先生，以及工司、墨家参与此事的匠人，记大功，重赏！”周景昭下令，“即日起，成立‘盐糖专司’，隶属工司与财司双重管辖，由李轻舟暂领。

第一，扩大现有‘雪花盐’、‘霜糖’工坊规模，尽快提升产量，优先供应南中军民，平抑盐糖市价，让百姓得实惠。

第二，在攀州、交州（岘港附近）等适宜地点，筹建新的、更大规模的盐场与糖坊，就近利用原料与港口优势。

第三，制定严格工艺流程与品质标准，技术核心必须掌握在我南中手中，防止外泄。第四，由财司牵头，商会配合，开始规划将部分优质盐糖，通过现有商路，销往蜀中、荆楚、乃至长安，试探市场，换取急需物资或金银。”

他顿了顿，看向玄玑和陆望秋：“此外，盐糖之利，取之于民，亦当用之于民。新增税收，需明确用于水利、道路、学堂、孤寡抚恤等民生实事，并定期公示。要让百姓知道，他们吃的盐、用的糖，最终又化作了脚下的路、孩童的书本、田里的水渠。”

“王爷仁德！”众人心悦诚服。能将一项巨大财源与民生改善如此紧密结合，可见王爷心系百姓，并非只图私利。

消息很快从王府传出，经由政务院正式公文和市井流传，迅速点燃了南中的热情。

昆明市集上，当第一批限量供应的“雪花盐”和“霜糖”出现在官营货栈时，引起了轰动。商人、大族、百姓皆争相购买，哪怕价格比往日粗盐、粗糖略高，但那无与伦比的品质让人趋之若鹜。

尤其是家境稍宽裕的人家，能以不算太贵的价格买到以往只有富贵人家才用得起的洁白精盐和糖霜，无不交口称赞王爷恩德。

商人们更是嗅到了巨大的商机，纷纷打听何时能批量进货，销往外地。南中商会会长陆文元迅速行动起来，开始规划运输、仓储和分销网络。

原本因地处边疆、物产虽丰但加工粗糙而有些吃亏的南中经济，仿佛被注入了一剂强心针。盐糖产业的兴起，不仅直接带来财富，更将带动相关种植、加工、运输、贸易等一系列行业的繁荣，创造大量就业，吸引更多人口流入。

凤藻阁内，周景昭看着桌上摆着的一小罐雪花盐和一小盒霜糖，对陆望秋笑道：“九儿，你看，这两样小东西，或许比千军万马，更能让南中民心归附，根基稳固。”

陆望秋点头，眼中带着钦佩与柔情：“妾身曾读史书，管仲治齐，亦重盐铁之利。然郎君不仅取利，更重惠民、重技艺、重长远，格局更胜先贤。”

“路还长。”周景昭握住她的手，“盐糖只是开始。南中要真正富强，需要更多这样的‘利器’。农具、织机、车船、军械……我们一步一步来。”