四合院潇洒的家族继承人 第139章 热闹的给过了个生日

**到了小院，看了看自己门口摆着的菜盒子，好吧，好多菜都被给清理了。

就是上面的香菜也都薅了大半，这群女人……

进了屋子，虽然人多，妮子还是迎了上来抱了抱** “义哥你回来了。”，

**也用力抱了抱，在一群女人怪笑下，**亲了一下妮子的额头，瞬间看到了红彤彤的小耳朵，接过来了**的包就跑到了里面。

**笑呵呵的和今天的大寿星打了个招呼。

看了看准备的菜。

好吧，一只鸡，一条大鱼，差的不多三斤多，还有一块牛肉，看着有一斤。

大手笔了。

青菜好几种，还有豆腐和豆芽。

9个人吃火锅，应该可以了。

切进去几个土豆，还有海带呢，也丢进去一些，菜是足够了。

这条鱼**准备来个水煮鱼片。

这就完美了。

安排个丫头给大锅烧火。

至于做什么，没有蛋糕，当然得弄个糯米甜碗给代替了。

红枣，糯米，各种的果干，放在大锅里，从五斗柜里拿出一个馍筐，里面还有好多个馒头，也都放进去。

这时候又个女人上厕所，毕竟鸡笼都是网，虽然看不到可也能看个人影，把姜悦蓉拉过来小声说了两句，这妮子跑进了屋子，拿出来了以前挂在门上的棉帘子，直接挂在了鸡笼上。

这些什么都看不到了。

几个女人看**的眼神也都是咔吧咔吧的。

**能做的就是低头干活收拾火锅，吃火锅当然得先炒料了。

大勺的油加进小柴火灶的铁锅里。

这一大勺油，多的让一圈看着的女人嘴角都是抽抽的。

烧热以后，在五斗柜里象征的摸了几下，找出来了一个小布包，打开后，里面的东西全部倒了进去。

知道都能吃点辣的时候，**丢进去了两个辣椒象征性的意思了一下。

炒制了一会，开始加水。

红彤彤的一锅，看着就让人流口水。

**拿着小剃骨刀几下就给鸡和鱼的骨头剃了下来。

剩下的鸡肉切块，在煤炉的锅灶上用热水焯一下鸡肉，在倒进红油锅里。

鱼骨也给切几段放进去。

鱼肉很快几刀片成片，放碗里加点料腌制了起来。

牛肉给切下来了一半，拿出石臼，装模作样的捣了起来。

没有一会，倒出来的时候就变成了牛肉泥。

“郑哥，这看着怎么多了这么多呢？”

“多了吗？应该发了吧，就和发面一样。”

鬼知道**怎么用一小块牛肉捣出大半海碗肉泥的。

加调料，加葱姜水，再来几个鸡蛋，快速一个方向上劲。

煤炉这边的锅已经有冒泡的感觉了。

让一个丫头茶缸舀来一缸水放边上。

**试了试水温，差不多60多度70度的样子。

用手快速的抓起来牛肉泥，挤出来一个个的圆球，勺子接住丢锅里。

很快大半碗牛肉泥弄完，锅上飘了一层的牛肉丸。

各个看的是眼睛亮晶晶的。

稍稍水开，**就捞了出来。

一半丸子给开了花刀，一半没有开。

留着备用。

热水烫一下海带，捞出来切一下，放在碗里。

蘑菇干泡好了水，给丢进火锅汤里，盖上盖子，继续小火烧。

接下来准备的就是片牛肉片了。

放好肉。

**刀很快，肉很薄。

她们就是没有看清楚，这么一点肉，咋就片了8盘肉呢？

不过女人通常不会想这些。

肉片好，菜不用弄，其他的也都不需要了。

**开始做水煮鱼。

炒料，加水，海带丢进去一点，然后白菜心煮一下捞出来一起捞出来放在大海碗的下面，豆芽也一样。

最后才把鱼肉片滑进锅里，变色就捞了出来放碗里，葱段香菜放上面。

锅里的水倒掉，加上一勺油，还有大料。

海碗里加上几勺火锅汤底，这就够味了。

油热以后，直接倒进大碗，听着一声滋啦……香味顿时弥漫。

“好香呀，郑哥，你这坐的是什么？”

“水煮鱼片。”

哇……

什么是成就感，当你面前九个不同型色的美女同时夸你的时候，那你就知道了。

火锅汤差不多了，切点土豆片丢进去。

屋里坐不下，干脆坐外面吧，这6点半也才刚黄昏，

众人都同意了。

看了看时间，大锅让停了下来。

火锅里面把丸子加进去。

来个大大的一指深的盘子，放在了桌中间，里面加上两勺火锅汤。

等会吃什么煮什么，煮好以后，直接捞出来放大盘子里就行。

好在**当时买了十套餐具，不然真不够用的。

看来还得有空弄十套了。

每人一个小碗，罐头瓶里有芝麻酱和花生酱。

还有一瓶香油和好几盘子葱花 香菜末 辣椒油也有一小罐头瓶。

趁着有时间，都各自调着自己喜欢的蘸料。

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