八零小厨娘的红火日子 第33章 瓶颈

那一锅熬废的、焦黑粘稠的苹果酱，以及手指上灼热刺痛的燎泡，像一盆掺着冰碴的冷水，狠狠浇在林晓燕被外汇券和订单炙烤得滚烫的神经上。她颓然坐倒在狼藉的地面，甚至没有力气去理会满地的黏腻和空气中呛人的焦糊味。周奶奶无奈的叹息在耳边回响，她第一次如此清晰地触摸到了“极限”这个词的轮廓——她这间蜗居一角的小作坊，连同她自己的精力，都已经绷到了断裂的边缘。

产能的瓶颈，如同一道深不见底的沟壑，横亘在她面前，嘲笑着她所有试图跨越的努力。一个人，一双手，一套简陋到寒酸的工具，面对这些源源不断、要求愈发刁钻的订单，无论她如何拼命压榨自己，如何将睡眠时间压缩到极致，混乱、错误与质量的起伏不定，都如同跗骨之蛆，无法摆脱。每一次失误，不仅是金钱上的损失，更是对她刚刚积累起的那点微弱信誉的无情消耗。

“晓燕姐，咱们…咱们缓缓吧，别接那么多了…” 娟子蹲下身，递过来一块浸了凉水的毛巾，声音里带着掩饰不住的心疼。看着晓燕苍白憔悴的脸色和眼底深重的青黑，她只觉得鼻子发酸。

晓燕默默接过毛巾，敷在火辣辣的手指上，那一点冰凉暂时压下了皮肉的痛楚，却无法缓解内心的焦灼。推掉订单？说得轻巧。那意味着放弃好不容易打开的局面，退回到菜市场那个无人问津的角落，继续守着几瓶酱料，过着看不到明天的日子。她不甘心，一万个不甘心。

“可是…那些外汇券…那些机会…” 她的声音干涩沙哑，像是在沙漠中跋涉了太久。

“丫头啊，” 周奶奶轻轻拍着她的背，语气温和却字字沉重，“外汇券是好看，全国粮票是实在，可身子骨是根本。你这么没日没夜地熬，铁打的人也受不住。钱是赚不完的，可人要是累垮了，就什么都没了。”

这些道理，她何尝不明白。只是，明白道理和找到出路，是两回事。扩大生产？像一个真正的“厂”那样？念头刚起，就被更沉重的现实压了下去——更大的场地，像样的设备，哪怕只是多一两个帮手…哪一样不需要真金白银的投入？她攒下的那点钱，在真正的开销面前，渺小得可怜。更何况，请人？配方怎么办？那是母亲留下的，是她最后的依仗和不能触碰的底线。

就在她蜷缩在失败的废墟里，被迷茫和无力感层层包裹，几乎窒息的时候，那个总是在暗处给予关键指引的力量，再次悄然显现。

第二天清晨，她在门缝边发现了一个用旧报纸仔细包好的包裹。解开细绳，里面是几本纸张泛黄、边角卷曲的旧杂志——《中国食品》、《食品科技》。她疑惑地翻开，发现里面一些关于小型食品工坊管理、成本控制，乃至简易食品机械原理示意图的文章，被人用铅笔细心地划出了线。而在杂志最上面，是一张裁剪下来的、带着明显折痕的报纸片段，标题赫然是《本市发出首批个体工商业营业执照》，日期是不久前。那篇报道，被人用红笔，郑重地圈了出来。

个体工商户营业执照？

这八个字，像一道撕裂厚重云层的闪电，瞬间照亮了她混沌的脑海！

如果…如果她能拿到这张执照，是不是意味着，“林记”就不再是躲藏在居民区里、见不得光的地下作坊，而是一个被官方承认、可以正大光明经营的“个体户”？

有了这个名分，她是不是就可以理直气壮地去寻找合适的场地？有没有可能，去尝试申请那些听说过的、针对个体的低息贷款？甚至…可以谨慎地雇佣一两个信得过的帮手？（最核心的酱料配方，必须，也只能掌握在自己手里！）

这个想法让她冰冷的手指重新有了温度，心脏在胸腔里剧烈地跳动起来。她像是被困在暗礁中许久的小船，终于望见了一缕从峡湾透出的微光，虽然遥远，却清晰地指向了一个可能的方向。

她紧紧攥着那张报纸，几乎是跑着去找王主任。

王主任听完她的想法，眼睛先是一瞪，随即猛地一拍大腿，响声清脆：“营业执照！对啊！咱们怎么早没想到这条路！这是光明正大的阳关道！” 她比晓燕更加激动，在办公室里来回踱步，“你等着！我这就去街道和工商所给你问个明白！需要啥材料，咱们一样样准备！必须按政策把这事情办成了！”

王主任的行动力毋庸置疑，消息很快带了回来。申请个体营业执照，门槛不低：需要固定的、符合相关规定的经营场所（明确指出居民住宅不行），需要一定的资金证明，需要明确的经营范围说明，手续繁琐，审核严格。

“尤其是你这做入口吃食的，要求更是严上加严！” 王主任皱着眉，手指点着桌面，“街道这边，我可以想办法给你出证明，担保你是我们重点扶持的创业典型，妇女自强的榜样。但这场地，是个硬骨头！你上哪儿去找符合要求、租金又便宜的地方？”

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