灶王爷的作业：双宝寻味记 第20集：酥肉饼里的“明争暗斗”

“老灶台”的卷帘门刚拉下来，王铁柱就拐进了街角的酥肉饼摊。昏黄的路灯下，老板正把最后一炉饼铲出来，油酥的香味“轰”地散开，像只小手勾着人的鼻子。

“给我来十个！要刚出炉的！”王铁柱嗓门洪亮，眼睛盯着那些金黄的圆饼——表皮酥得掉渣，咬开能看见分层的油酥，肉馅混着葱花，香得人直咽口水。这是炎昭炎曜的最爱，平时吵着要吃，他总说“油炸的少吃”，今天却鬼使神差地想买。

回家路上，饼香从纸袋里钻出来，勾得王铁柱也忍不住咬了一口。酥皮在嘴里“咔嚓”裂开，肉馅的咸香混着油酥的焦香，烫得他直哈气，心里却有点酸——这阵子店里全是俩娃的影子，他这个当爹的，倒像个打杂的。

推开家门，炎昭炎曜正趴在桌上写作业，听见动静同时抬头，鼻子使劲嗅了嗅，像两只被香味勾走魂的小狗。

“爸！你买酥肉饼了？”炎昭扔下笔就扑过来，小鼻子快贴到纸袋上了。

炎曜也跟过来，咽着口水问：“是张奶奶家的不？她家的饼油酥多！”

王铁柱把纸袋往桌上一放，故意板着脸：“先说好，吃完得把作业写完。还有，明天你们俩歇一天，店里我自己盯着。”

俩娃正抢肉饼，听见这话都愣住了。炎昭嘴里塞着饼，含糊不清地问：“为啥呀？明天微信群里肯定有人订菜……”

“哪那么多为啥？”王铁柱往椅子上一坐，给自己也拿了个饼，“我是老板还是你们是老板？我说歇就得歇！”

李秀莲端着水果出来，听见这话偷偷笑——她还不知道这老东西？准是看着俩娃风头盖过他，心里不平衡了，想自己露一手。

“爸，你是不是想趁机做你的红烧肉啊？”炎曜突然冒出一句，小眼睛亮晶晶的，“我听见张爷爷说，他好久没吃你做的肉了，总念叨。”

王铁柱差点被饼噎着，瞪了他一眼：“吃你的饼！小孩子家懂啥！”

炎曜却没停，拿着咬了一口的肉饼，像个美食评论家似的点评：“张奶奶这饼吧，优点是油酥够厚，咬着脆，肉馅里放了花椒面，香！但缺点是……”他皱着小眉头，“盐放多了点，最后几口有点齁，要是少放半小勺盐，就完美了！”

炎昭在旁边使劲点头，嘴里的饼渣喷了一地：“对！而且面发得有点硬，不如妈烙的软乎！爸，你说是不是？”

王铁柱看着他俩你一言我一语，把个酥肉饼分析得头头是道，突然有点上火——这俩小兔崽子，吃个饼都不忘挑刺，照这架势，用不了多久，怕是连他的红烧肉都要被挑出毛病来！

“吃都堵不上你们的嘴！”王铁柱把饼往桌上一拍，作势要揍，“我看你们是想把后厨彻底占了，把我赶出去是不是？”

炎昭炎曜吓得往一起缩，手里的饼都掉了。李秀莲赶紧过来打圆场：“他爸你干啥呀？跟孩子较啥劲？”

王铁柱看着俩娃瞪圆的小眼睛，心里的火突然就灭了，反倒有点想笑。他捡起地上的饼，吹了吹递给炎昭：“行了，逗你们呢。明天歇一天，后天再做。爸是想让你们好好歇歇，别太累了。”

炎昭接过饼，突然说：“爸，其实你做的红烧肉可好吃了，比我们做的菜香。”

炎曜也跟着说：“对！张爷爷他们就是不好意思说，其实都惦记着呢！”

王铁柱的鼻子又有点酸，嘴上却硬：“少拍马屁！赶紧吃，吃完写作业去！”

夜里，俩娃躺在床上，还在嘀咕。

“哥，你说明天爸会不会把菜炒糊啊？”

“有可能！他好久没自己掌勺了，上次炒土豆丝都忘了放醋！”

“要不……我们明天偷偷去看看？”

“别去了，爸会生气的……不过可以让妈拍点视频发群里，看看大家反应……”

王铁柱在门外听见，又气又笑，转身进了厨房——他得赶紧把明天要用的肉提前腌上，可不能真被俩娃看了笑话。

月光透过窗户照进来，落在桌上剩下的酥肉饼上，油酥的碎屑闪着微光。或许，这就是日子该有的样子——有争有吵，有酸有甜，像那酥肉饼，外皮看着硬邦邦，里面却藏着层层叠叠的软乎和香。

而王铁柱知道，自己那点“嫉妒”里，藏着的全是骄傲——他的俩小子，真的长大了，能扛起事了。至于后厨的位置？让给他们又何妨？反正这“老灶台”的烟火，只会因为他们，烧得更旺。

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