穿越古代的捡山货日常 第65章 过冬准备

天刚蒙蒙亮，院子里的鸡才刚叫第一遍，永平就揣着油纸包的玉米饼，蹲在门槛边等。见阿爷扛着柴刀从屋里出来，他立马跑过去，手里的玉米饼都差点掉在地上：“阿爷！咱们今日得去把野柿子都摘回来，再晚就该烂在树上了！”

阿爷笑着拍了拍他的肩膀，指了指墙角的背篓：“都准备好了，等下摘的时候小心点，别踩断树枝，明年还指望它结果呢。”正说着，阿爹和大伯走出来，阿爹还不忘叮嘱永祥：“你小子等下别光顾着吃，多帮着捡柿子。”

永祥嘴里塞着玉米饼，含糊地应了声：“知道了爹，等下我肯定捡得最多！”

一行人往野柿子林去走，露水打湿了裤脚，凉丝丝的却挡不住一行人摘柿子的决心。到了柿子林，满树橙红的柿子压弯了枝头，风一吹，果子轻轻晃，甜香直往鼻子里钻。永安爬到树杈上，伸手够住一根挂满柿子的枝条，回头喊：“小妹！把布往这边挪挪，这枝上的柿子密，别掉地上摔烂了！”月妍赶紧和大姐一起拽着粗布往那边挪，刚站定，就见一个个柿子“咚咚”地落在布上，像小灯笼似的滚来滚去。

永祥捧着布兜，蹲在布旁捡柿子，捡一个就往嘴里塞一个，嘴角沾着柿子汁也不管：“这柿子这么甜，肯定能晒出最好吃的柿饼！”

阿爹绕到树后，忽然惊喜地喊：“你们快来看！这棵树的柿子更大，一串能装小半背篓！”众人围过去一看，果然，树枝上挂着一串拳头大的柿子，红得发亮。永平赶紧递过背篓，阿爹把柿子摘下来，一个个小心翼翼地放进背篓里。

没到正午，大大小小的背篓就塞得满满当当。阿爷擦了擦汗：“走，去看看陷阱，说不定有猎物。”

一行人扛着背篓往陷阱方向走，刚到第一个陷阱旁，就听见里面传来“呜呜”的响动。阿爹拨开覆盖的干草，探头一看，笑着喊：“好家伙！是只野猪！够肥的！”

大伯赶紧解下背上的藤蔓网，小心地把网垂进陷阱：“永祥、妍丫头你们往后退，别让野猪拱着。”

永祥和月妍赶紧往后退了两步，踮着脚往陷阱里看：“大伯，您可得抓稳它，我还没见过活野猪呢！”大伯笑着应了声，伸手把网往下压，野猪挣扎得厉害，蹄子把陷阱壁的土都刨下来了，三人费了好大力气才把它拽上来，用粗绳子紧紧绑住四肢。

第二个陷阱里则有两只野鸡，一见人就扑棱着翅膀想逃，永吉眼疾手快，伸手就按住了一只：“这下晚上又有小鸡炖蘑菇吃了！阿娘炖的野鸡汤最香！”

阿爷让永平把陷阱重新铺好干草，还往上面撒了些落叶：“别留痕迹，野物精着呢，见着不对劲就不往陷阱来了。”

永平点点头，仔细地把干草铺匀：“阿爷您放心，我肯定铺得和原来一样。”

家里这边，阿奶、大伯娘和阿娘早已搬来针线笸箩，坐在院子里的杏树缝棉被。阿奶把新棉花往布壳里塞，边塞边对大伯娘说：“你看这棉花多软和，得塞匀实点，不然孩子们盖着不暖和，夜里冻得缩成一团。”

大伯娘手里的针线飞快地穿梭，时不时用牙咬断线头：“娘您放心，我男孩子们缝的棉袄，袖口和领口都多缝了圈布，男孩子孩子总爱爬树，磨破了还能拆了补，省得总做新的。”

阿娘则拿着挑着碎布头，合适的就拿来缝成棉鞋的样子，剪一下就对着阳光照照：“孩子们的脚长得快，棉鞋得做宽松点，明年开春还能穿一阵。你看永祥的鞋，上个月刚做的，现在就有点挤脚了。”

第二日天还没亮，阿爷就把阿爹和大伯叫到屋里，压低声音说：“老大，老二，昨天逮的野猪得赶紧处理了，天越来越冷，再放着就不新鲜了。今年咱家存了些银子，这野猪咱们留着自家过冬吃，不卖了。你们赶紧去把家里人都叫起来，烧水的烧水，洗肉的洗肉，早点处理完。”

阿爹和大伯连忙点头，转身去叫人。没一会儿，院子里就热闹起来。阿奶指挥着杏丫和桃丫烧热水，灶房里的柴火“噼啪”响。阿爹和大伯则在院子里架起大铁锅，把野猪抬到木板上，阿爷拿着尖刀，小心翼翼地褪毛。

永祥凑在旁边看，还时不时递块布：“阿爷，这野猪毛真硬，得用开水烫才好褪吧？”阿爷点点头：“没错，等下开水烧好，浇在猪毛上，一拔就掉。”

水烧开后，众人轮流往野猪身上浇开水，阿爷则负责褪毛，没一会儿，野猪就变得干干净净。

接着，阿爹和大伯把野猪分解开，肥瘦相间的切成条腌起来，肥肉炼成猪油，内脏则洗干净留着炒菜。

永安和永平负责剁肉馅，两人轮流抡着菜刀，“咚咚”的声音在院子里回荡。永安边剁边问：“阿娘，这肉馅是要包饺子吗？我想吃白菜猪肉馅的！”

阿娘笑着说：“不仅包饺子，还要灌香肠，上次那头野猪灌的香肠可香了。”

灌香肠时，大伯娘负责把肉馅塞进肠衣里，阿娘则帮忙扎孔放气，月妍和杏丫在旁边递线绳，把灌好的香肠分段系好。

永祥也想帮忙，却被大伯娘笑着推开：“你小子手笨，别把肠衣弄破了，去帮着把腌好的肉挂到屋檐下风干。”永祥只好捧着腌肉，踮着脚往屋檐下挂，还不忘念叨：“等香肠风干了，我要吃三根！”

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