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重回1983:东北赶山狩猎年代 第122章 海风入林百味鲜

作者:钱小眼 分类:都市 更新时间:2025-11-10 07:44:04

“山海关号”首航满载而归的消息,像开春后第一股解冻的溪流,迅速传遍了望海坨,也通过曹云飞捎回的信儿,在他东北老家那个小山屯里激起了不小的涟漪。

开春了,黑土地还没完全化透,背阴处还残留着星星点点的雪壳子,但向阳的坡地已经冒出了嫩绿的草芽儿。曹家小院比往年这个时候要热闹得多。院子里,晾衣绳上挂着的除了往常的干豆角、茄子干,今年添了不少新花样:一串串用细线穿好的海米,在阳光下泛着淡淡的金黄;一片片墨绿色的海带,像巨大的绸缎随风轻摆;还有那些切成条、腌渍后晾晒的咸鱼,散发出独特的咸香。这些来自大海的滋味,与院子里柴火垛的气息、灶房里飘出的苞米粥香混合在一起,形成一种奇特的、令人食指大动的氛围。

屯里的乡亲们,尤其是那些胆大好奇的半大孩子和年轻媳妇,总爱找个由头往曹家跑。名义上是串门子,眼睛却不住地往那些海货上瞟。

“曹婶儿,这海米咋吃啊?真像你说的那么鲜?”隔壁院子的快嘴李嫂捏起一粒海米,放在鼻子下闻了又闻。

“那可不!”李凤英现在可是屯里的“海货专家”,脸上带着几分得意,“抓一小把,用温水泡软了,搁鸡蛋羹里那么一搅和,或者包饺子当馅料,那味儿,甭提多美了!比咱那肉馅子还鲜灵!”

“这海带呢?看着跟老树皮似的,能咬动吗?”另一个小媳妇指着晾晒的海带问。

“得泡!泡发了以后,软乎着呢!炖肉、凉拌都行,听说吃了还对身子好,补碘!”管彤彤笑着接话,手里还纳着给未出世孩子做的小鞋底。她如今身子渐渐显怀,行动有些不便,但气色红润,眉眼间满是将为人母的柔和。

大人们在这边研究吃法,孩子们则对那些形状各异的贝壳、海螺更感兴趣。青山和云霞俨然成了“海洋生物讲解员”,虽然他们自己也一知半解,但并不妨碍他们指着一个个贝壳,给小伙伴们讲述“这是在海边沙滩上捡的”、“那个像喇叭的是海螺,能吹响”,直听得屯里娃们惊呼连连,眼里全是向往。

这山海物产的流通,最初的新奇劲儿过去后,一个更实际的问题摆在了曹家人面前:这么多海货,自家肯定吃不完,如何变成实实在在的收益,让这“山海通联”的想法真正落地生根?

这天晚上,吃过了晚饭(饭桌上自然少不了一盘海米炒鸡蛋和一碗海带豆腐汤),一家人围坐在炕上商量正事。炕桌中间,摊开着的是靳从起他爹靳老蔫这段时间记的山货收购账本,以及管大山从公社山货店带回来的需求信息。

“爹,靳叔,我看咱这海货,在咱屯里是稀罕,拿到公社、甚至县里,估计更能卖上价。”曹云飞翻着账本,沉吟着说,“咱不能光指望屯里人零打碎敲地买。”

“这话在理。”靳老蔫点点头,掏出烟袋锅点上,“公社山货店那边,大山也打听过了,说是有几家单位的食堂,还有县里的招待所,都对这干海货感兴趣,就是量要得大,而且要保证质量。”

管大山接过话头:“是啊,人家说了,要是东西好,价格合适,可以长期要。这可是条正经路子。”

“质量没问题!”曹云飞肯定地说,“咱这都是托望海坨老王叔他们精挑细晒的,都是好货色。就是这运输和价钱,得好好核计核计。”

一直安静听着的管彤彤,轻轻抚着肚子,开口道:“爹,靳叔,云飞,我寻思着,咱不能光是卖原料。你看啊,这海米、虾皮,咱能不能学着人家,用小纸袋分装好,贴上红纸,写上‘山海珍品’啥的,显得金贵点?这海带,能不能切成均匀的丝,也好卖相?”

她这话一下子点醒了大家。是啊,粗拉拉的卖和精细包装了卖,价钱肯定不一样。这年头,稍微讲究点的人家,送礼也图个好看。

“彤彤这主意好!”曹有才难得地开口称赞儿媳妇,“咱庄稼人实诚,但做买卖,也得动动心思。”

李凤英也附和:“就是!咱家人手够,我、彤彤(轻省活),再加上云霞搭把手,包装这点活儿不算啥。”

商量到最后,定下了初步方案:由曹云飞和靳从起负责,先带一批品相最好的海货去公社和县里探探路,直接跟山货店和可能的需求单位接触。家里女人们则开始尝试小包装。同时,山里的收购也不能停,蘑菇、木耳、蕨菜等山珍也要准备好,下次曹云飞去海边时带上,实现真正的“山海互换”。

说干就干。第二天,曹云飞和靳从起就套上马车,装上几大筐精心挑选的干海货,直奔公社。到了公社山货店,管大山早就跟负责人打好了招呼。那负责人一看曹云飞带来的海米,个头均匀,颜色鲜亮,一闻那股纯正的鲜味,就知道是上等货。再尝尝泡发后的海带,厚实软糯,更是满意。双方很快谈妥了价格,虽然比零售价低些,但胜在量大稳定,而且答应长期收购。

初战告捷,曹云飞和靳从起信心大增,又赶着车去了县城。县里的招待所和几家大单位的食堂管事,一开始对这些“海里来的东西”还将信将疑,但曹云飞实话实说,讲明来源,又让人当场泡发试做。简单的海带炖排骨、海米冬瓜汤一做出来,那扑鼻的鲜味立刻征服了在场的所有人。订单纷纷而来,带来的海货竟然有些供不应求了。

这一趟出去,不仅换回了厚厚一沓钞票,更重要的是打通了稳定的销售渠道。当曹云飞和靳从起带着订单和预付款风尘仆仆地回到屯里时,全家人都沸腾了。

“成功了!真卖出去了!”靳从起激动得脸通红,把那一沓钱小心翼翼地交给父亲靳老蔫。

“我就说咱这东西准行!”李凤英看着订单,手都有些抖。

管彤彤虽然没出门,但心一直悬着,此刻也长长松了口气,脸上露出欣慰的笑容。

晚上,曹家特意包了饺子,用卖海货赚来的钱买了肉,馅里放了足足的海米。饺子端上桌,个个白白胖胖,咬一口,鲜美的汤汁和浓郁的海洋味道瞬间充斥口腔。

“嗯!真鲜!比纯肉馅的还好吃!”曹有才吃了第一个,就忍不住夸赞。

“这海米真是提味儿的神仙料!”李凤英也赞不绝口。

青山和云霞更是吃得头都不抬。

吃着这顿意义非凡的饺子,看着家人脸上洋溢的笑容,曹云飞心里踏实又温暖。这第一步,总算迈出去了。山海之间,不仅通了人情,也开始流通财富。他仿佛看到,一条充满希望的新路,正在脚下延伸。而身边怀孕的妻子,未来的孩子,都将在这条洒满阳光和海风的新路上,走向更好的生活。窗外,春风拂过院中海货的风味,也送来了黑土地复苏的气息,交融成一曲生机勃勃的乐章。

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