灾年求生：我靠囤货养全村女眷 第73章 溪畔螺蛳与半袋糙米

晨雾裹着溪边的湿凉漫进晒谷场时，小丫头的胳膊已经圈住了苏晴的手腕，声音脆得像沾了露的草叶：“晴姨，天亮啦，咱们去捞鱼！”

苏晴揉着她的发顶坐起来，窗外的雾还没散透，远处山尖浸在白蒙蒙里，风裹着比昨日更清的水汽——溪水该是退了些。她摸了摸小丫头的袄子：“把厚布衫穿上，溪石滑。”

等她们到溪边时，陈婶和张嫂已经架好了晾干的网，周婶蹲在岸边，正拿细棍扒拉石缝里的灰褐硬壳小东西。小丫头挣开手跑过去：“周婶，您在找啥？”

周婶捏起个带纹的螺蛳晃了晃：“这东西钻石缝藏着，洗干净剪了尾，煮着鲜得很，还能晒成干存俩月。”

苏晴凑过去，石缝间果然挤着不少圆滚滚的螺蛳，沾着青苔一碰就缩。刘婶扶着腰站在岸边，脸色又润了些：“这能吃？”

“咋不能？”周婶把螺蛳扔进布兜，“以前发水我娘家就靠这填肚子，盐搓两遍吐净泥，比鱼还经存。”

小丫头立刻蹲下来扒石缝，指尖刚碰到大螺蛳，脚底下湿泥一滑——陈婶眼疾手快捞住她的后领：“慢着点，溪石长了滑苔。”

这边捡螺蛳的功夫，陈婶下网时发现溪滩浅沙里埋着嫩茎：“是马齿苋！焯水拌盐能吃，晒成干还能炖菜！”苏晴眼睛亮了：“先摘着，和螺蛳一起带回去。”

一上午布兜装了小半袋螺蛳，鱼捞了五六条，马齿苋摘了两大捆。刘婶没蹲多久就被周婶催着歇着，手里却没闲，把空壳螺蛳挨个挑出来理整齐。

回到晒谷场，周婶指挥剪螺蛳尾、盐水泡吐泥；张嫂把马齿苋焯水挤干，撒盐腌着：“这菜脆，配螺蛳解腻。”

灶膛火旺，陶锅里先煸出油渣香，倒螺蛳加半勺盐和野花椒——是前几天周婶摘的干花椒。翻炒时壳响香飘，小丫头扒着灶台转：“比鱼汤还香！”

等螺蛳壳泛了红，张嫂把腌马齿苋铺盆底，连汤倒进去撒野蒜。刘婶嘬了口螺蛳，鲜辣裹着嫩肉滑进嘴：“这味儿够劲！”小丫头学嘬半天没出来，陈婶笑着帮她挑肉：“练熟了比谁都快。”

午后周婶把螺蛳肉混野菜碎，熬成酱装陶罐，纸上画了两个圈：“这酱咸，配粥拌菜，够吃小半月。”

苏晴蹲在地窖看新添的酱和干菜，刚起身就听见陈婶喊：“苏晴！你看这是啥！”

她出去见陈婶举着根粗木头，缝里卡着半湿布包：“捞鱼时挂网上的！”苏晴打开布包——半袋糙米，还有个刻着“供销社”戳的小铜锅。

小丫头抱着铜锅摸：“是米！晴姨是米！”周婶捏把糙米：“上游供销社冲下来的，没受潮能吃！”

草席上糙米装盆，铜锅擦得发亮。小丫头指着山脚下空地：“晴姨，那地没淹，能种东西不？”

苏晴顺着看过去，枯草地松松的：“能。明天翻地种萝卜籽——好活，冬天窖起来能吃一冬。”

风里螺蛳香混着糙米谷香，女眷们低声商量翻地的话音，把灾年的午后裹得暖乎乎的。苏晴看着小丫头亮闪闪的眼睛，知道这袋糙米、这盆螺蛳，就是紧巴日子里攒的甜，是一村人互相帮衬着，把日子熬出盼头的底气。

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