六零辣妈：重生带娃奔小康 第119章 县城其他作坊模仿，晚秋推出独家配方

秋风卷着落叶掠过县城的青石板路，却吹不散供销社里的热闹。林晚秋刚把新一批果脯送到，就见柜台前围满了顾客，王主任正踮着脚给人称重，额角渗着细汗，见她来，忙笑着招手：“晚秋同志，你可来了！这果脯天天不够卖，昨天还有顾客没买到，在这儿等了一上午呢！”

林晚秋刚要回话，眼角却瞥见供销社门口贴着一张红纸，上面写着“新品果脯，七分钱一两”，落款是“县城红光作坊”。她心里一动，转头问王主任：“这红光作坊的果脯，是什么时候开始卖的？”王主任脸上的笑容淡了些，叹了口气：“就这两天的事，不光红光作坊，还有三四家作坊都跟着做果脯，价格压得比你家还低，不少顾客都被吸引过去了。”

正说着，一位常来买果脯的张大姐提着个布包走进来，看到林晚秋，犹豫了一下说：“晚秋同志，不是我不想买你家的果脯，主要是红光作坊的便宜，我家孩子多，能省一点是一点。”林晚秋接过她手里的布包，打开一看，里面的果脯颜色暗沉，果肉干硬，还带着股淡淡的焦味，心里便有了数——这些模仿者只学了皮毛，没掌握熬糖和晾晒的关键工艺，做出来的果脯根本没法跟自家的比。

“张大姐，我理解你想省钱的心思，”林晚秋拿出一块自家的苹果脯递给她，“你尝尝这个，再对比一下你买的，看看味道是不是一样。”张大姐咬了一口，眼睛立刻亮了：“还是你家的好吃！甜而不腻，还有苹果的香味，他家的又干又涩，还有点苦。”林晚秋笑着说：“您要是不介意，下次可以少买一点他家的，再买一点我家的，给孩子尝尝，孩子肯定知道哪个好。”张大姐连连点头：“下次我还买你家的，贵几分钱也值！”

送走张大姐，林晚秋的脸色却沉了下来。虽然自家果脯的品质更好，但架不住模仿者多，价格又低，时间长了，肯定会影响销量。沈廷舟看出她的心思，握住她的手说：“别着急，咱们早就料到会有模仿者，你不是准备了新配方吗？正好现在推出来，让他们知道，模仿是走不远的。”林晚秋点点头，心里的底气又足了——她空间里存着现代的果脯配方，还有各种特殊调料，这些都是模仿者没有的。

回到作坊，林晚秋立刻召集乡亲们开会。她把县城作坊模仿的事跟大家说了，又拿出新配方：“咱们这次要推出三种新果脯，蜂蜜苹果脯、甘草山楂脯、桂花梨脯。蜂蜜能让果脯更滋润，甘草能中和山楂的酸味，桂花能给梨脯增香，这些都是别人没有的，咱们要做出自己的特色。”

乡亲们听了，都兴奋起来。王大娘搓着手说：“晚秋同志，你说怎么干，我们就怎么干！上次那些模仿者的果脯，我尝过，根本没法跟咱们的比，这次有了新配方，肯定能把他们比下去！”林晚秋笑着说：“大家放心，我会把每一步都教给大家，咱们一定要保证品质，不能让顾客失望。”

第二天一早，林晚秋就从空间里取出蜂蜜、甘草、干桂花等调料，一一摆放在桌上。蜂蜜是她之前在空间里养的蜜蜂产的，颜色金黄，带着淡淡的花香；甘草是她从空间的药田里采的，晒干后切成薄片，散发着独特的药香；干桂花是她秋天在空间里采摘晾晒的，香气浓郁，一打开袋子，整个作坊都飘着桂花香。

她先教大家做蜂蜜苹果脯。把苹果片放进蜂蜜水里浸泡两个小时，让果肉充分吸收蜂蜜的甜味，再放进锅里，加入少量白砂糖，小火慢熬。熬的时候要不断搅拌，防止糊锅，直到糖浆裹在苹果片上，呈现出透亮的金黄色。“蜂蜜不能放太早，不然会熬糊，影响口感，”林晚秋一边搅拌，一边教大家，“火候也要掌握好，火太大，果肉会煮烂，火太小，糖浆挂不上。”

接着是甘草山楂脯。把山楂去核后，放进锅里，加入甘草片和适量的水，煮十分钟，让山楂吸收甘草的味道，再加入白砂糖，熬到糖浆浓稠。“甘草能让山楂脯酸中带甜，还有助消化的作用，”林晚秋拿起一块煮好的山楂脯，递给旁边的李婶，“李婶，你尝尝，看看味道怎么样。”李婶咬了一口，酸甜适中，还有淡淡的甘草香，忍不住说：“太好吃了！比之前的山楂脯还好吃，孩子肯定喜欢！”

最后是桂花梨脯。把梨块放进锅里，加入适量的白砂糖，熬到梨块变软，再撒上干桂花，搅拌均匀，继续熬两分钟，让桂花的香味融入梨块里。“干桂花一定要最后放，不然香味会挥发掉，”林晚秋说，“熬好后，要放在通风的地方晾干，不能暴晒，不然梨块会变硬。”

乡亲们学得很认真，每个人都拿着小本子记笔记，遇到不懂的地方就问。林晚秋耐心地一一解答，手把手地教他们操作。沈廷舟则在一旁帮忙准备食材，时不时给大家递杯水，看着作坊里忙碌的景象，心里满是欣慰——他的妻子，总能在关键时刻想出办法，带领大家克服困难。

经过几天的忙碌，新配方的果脯终于做好了。蜂蜜苹果脯金黄透亮，咬一口，甜而不腻，带着蜂蜜的花香；甘草山楂脯红得诱人，酸甜适中，还有淡淡的甘草香；桂花梨脯淡绿透亮，散发着浓郁的桂花香，嚼起来软糯香甜。念安放学回来，一口气吃了三块，小脸上满是满足：“娘，这些果脯比以前的更好吃！我要带几块去学校，给同学们尝尝。”

林晚秋挑了几样新果脯，装在精致的纸包里，和沈廷舟一起去了县城供销社。王主任看到新果脯，眼睛立刻亮了，拿起一块桂花梨脯尝了尝，忍不住赞叹：“晚秋同志，你这新果脯做得也太好吃了！这桂花香太浓郁了，比我去年在地区供销社买的还好吃！”他立刻让人把新果脯摆在最显眼的货架上，标上价格：蜂蜜苹果脯一角钱一两，甘草山楂脯九分钱一两，桂花梨脯一角一分钱一两。

虽然新果脯的价格比之前高了一些，但顾客还是络绎不绝。一位穿着中山装的干部模样的人，一下子买了半斤桂花梨脯：“这果脯太香了，我要带回去给领导尝尝，说不定以后单位发福利，就订你家的果脯了。”一位年轻的姑娘买了二两蜂蜜苹果脯，笑着说：“这果脯颜值太高了，放在家里当零食，客人来了也有面子。”

不到一上午，新果脯就卖空了。王主任拉着林晚秋的手说：“晚秋同志，你这新配方太厉害了！那些模仿者的果脯，现在根本没人买，都来找你家的果脯了。我跟你说，地区供销社的李主任昨天还跟我打听你家的果脯，想让你给地区供销社也供货呢！”

林晚秋心里很高兴，却没有骄傲：“王主任，谢谢你们的支持，我们会继续努力，做出更多更好吃的果脯，不辜负大家的期望。”沈廷舟也笑着说：“以后我们还会推出更多新品，比如蜜饯枣、陈皮梅，让大家有更多选择。”

回到作坊，林晚秋把好消息告诉了乡亲们。大家听了，都欢呼起来。王大娘激动地说：“太好了！咱们的果脯终于得到大家的认可了，那些模仿者再也别想跟咱们抢生意了！”林晚秋笑着说：“这只是开始，以后咱们还要把果脯卖到更远的地方，让更多人知道咱们‘晚秋食品坊’的名字。”

晚上，作坊里的灯还亮着。林晚秋和沈廷舟坐在灯下，一起核对订单。新果脯推出后，订单量比以前增加了一倍，不仅县城供销社要货，周边公社的供销社也纷纷来订货。念安趴在桌角，用小算盘计算着当天的收入，小手指在算珠上灵活地拨动，嘴里还小声念叨着：“今天卖了五十斤果脯，赚了二十块钱，明天还要多做一些。”

林晚秋看着儿子认真的模样，心里满是欣慰。她伸手摸了摸儿子的头，轻声说：“念安，以后咱们的作坊会越来越大，你要好好学习，将来帮爹娘一起管理作坊，好不好？”念安抬起头，小脸上满是坚定：“娘，我一定会好好学习，将来做个有用的人，帮你和爹把作坊办得更好！”

沈廷舟握住林晚秋的手，眼神里满是爱意和支持：“晚秋，有你在，咱们的日子一定会越来越好。现在果脯卖得这么好，咱们可以考虑扩大作坊规模，招收更多的乡亲，让大家一起致富。”林晚秋点点头：“你说得对，独乐乐不如众乐乐，咱们不仅要把自己的日子过好，还要带动乡亲们一起奔小康，让大家都能过上好日子。”

窗外，月光洒在“晚秋食品坊”的牌匾上，烫金的大字在月光下泛着淡淡的光泽。林晚秋知道，虽然现在还有很多困难，但只要她和沈廷舟携手同心，带领乡亲们一起努力，“晚秋食品坊”一定会成为县城乃至地区的知名品牌，他们的日子也会像这新推出的果脯一样，甜甜蜜蜜，红红火火。