“思涵,早上的伙食,以后你来安排一下。”
“好的夫君。”
裴思涵点头应声。
张枫楚继续道:“具体伙食,我就简单的说一下,早上以粥、蛋与面食为主。”
“比如小米粥或大米搭配榨菜等,并保证每人每顿两个鸡蛋。”
喔,众人再次震惊,还有大米粥,鸡蛋吃,这是他们这些家丁和丫鬟平时吃不到的。
“粥不是唯一的,还有面条,包子和饺子等,反正换着吃吧。”
喔,众人二次震惊。
“中午和下午,不说别的,咱不吃野菜糊糊,也不吃小米粥,更不吃糠咽菜,咱吃大米饭,精米做的大米饭,直接用蒸笼蒸干的吃。”
喔,众人三次震惊。
白米饭,蒸干的吃,在这闹饥荒严重的古代,加上天灾**,产量低下,虫灾、干旱等自然灾害,一般人,是不可能吃到的。
就算有米,也要省着吃,不是煮粥,就是和野菜一起煮。
一般来说,是米少汤多。
别说老百姓吃不上,就算是古代军营士兵带兵打仗,很多时候也是忍饥挨饿,吃了上顿没下顿。
米少,汤多的情况。
主要是,全国上下都缺衣少食,粮食紧缺,不省吃俭用的话,这顿大吃大喝,下一顿就要发愁,没粮食下肚。
农夫也一样,产量低,病虫害,干旱等,交完各种赋税之后,基本上不剩啥粮食,不够一家人一年吃的粮食。
青黄不接的时候,还得勒紧裤腰带过日子,挖野菜来填补这段时间,等粮食收割才能续上粮。
一旦出现意外,庄稼收成不理想,连税收都交不起,更别提吃饭,就要开始闹饥荒,苦不堪言。
有资源,有山有水的地方,还可以挖点野菜蘑菇啥的,或树皮、叶子,草根充充饥。
没山,水资源不充足的地方,一旦干旱,别说野菜蘑菇没有,就是草根、树皮和饮用水都难找到。
像这种情况,只能选择离开家乡,到别处去寻找生存资源。
这就是所谓的逃饥荒。
古代的流民,就是属于逃饥荒的难民,漂泊在外,无依无靠无粮食。
靠乞讨,以及向官府等爱心人士求助。
或租地主的地,以及自己找个有山有水的地方开荒种田。
不过开荒,也不能私自开,得有官府的批准才行。
首先,要有个户籍,才能名正言顺的开荒种地。
另外一点,荒地不代表就是无主之地。
没开荒之前,这是荒地,开荒之后,种出粮食来,就有地主找上门来。
另外一点,开荒也是要有存粮的,不吃不喝,哪有力气开荒。
首先要农用工具。
还要有足够的体力,不然没吃没喝,体力透支完,一旦生病人就挂了。
还有就是,水源问题。
另外,好的耕地,早就被地主开垦完了。
不好的地,难开垦,又不利于种植。
最主要的是,把荒开出来,需要种子,需要肥料,需要水。
还要防虫,防野兽,还要防人,天灾**,不是没有道理。
即使荒地开出来了,成功种下庄稼,在短暂的时间里面,是没什么收成的。
刚开始,有可能连种子都要搭进去。
如果家里没有存粮,开出的地还要交赋税,没等到庄稼收获,人已经饿死了。
这就好比一句话,何不食肉糜呢?何不把多余的房子出租呢?何不用私家车拉人呢?
“好,今天就到这里,早睡早起。”
众人散去。
张枫楚与裴思涵也走进卧室,在炕上躺了下来休息。
“夫君,你刚才说的是真的?”
张枫楚看了看她,“什么真的假的?”
“开会的时候,你说要改善大家生活的事情?”裴思涵小声的问道。
张枫楚点点头,“君子一言九鼎,说了,肯定是要兑现的,不骗人。”
“而且我从来不骗人的。”
裴思涵点点头,“嗯,不过夫君,现在家里的田地租给村里的佃农不收租金,没有经济来源,每天好吃好喝,这么多人,也坚持不了多久吧?”
这一点,倒是真的。
但山人自有妙计。
张枫楚:“思涵,你是对的,但是没有经济来源,我们可以创造经济来源。”
“夫君,你的意思是?”
“思涵,现在家里面除了租给村里面佃农们的那些耕地,还剩多少自己在耕种?”
嗯?
裴思涵想了想,“耕地的话,留了三十亩自己种,其它的都租给了村里的佃农和一些村民也租了一些。”
三十亩,不少了。
张枫楚想了想,“是不是还有山地?”
“有的,就在村后面,有三块山地,是周富富以前找衙门买下来的,大约五百亩地。”
五百亩,可不少。
“上面种了什么没有?”
“没种什么,主要的收入就是山上有树木伐木,卖去城里打家具、建房子等用,可以赚些钱。”
原来如此!
不过山地,还有别的作用,也能创造财富。
比如种药材。
像人参、果树、茶叶、金银花、山药,油菜等等,都能创收。
“夫君,你有什么想法吗?”裴思涵糯糯的追问道。
张枫楚点点头:“有了,不过明天再说,早点休息。”
裴思涵也不多说,倒头就睡。
年轻真好!
张枫楚微微一笑,倒头也睡了过去。
翌日一早。
“夫君,夫君?”
张枫楚睡的正香,却被人叫醒。
睁开眼睛,是裴思涵。
阳光已经从窗户外面照射进来了。
裴思涵对他露出温暖的笑容,柔情蜜意道:“夫君,早餐已经好了,就等你去吃。”
张枫楚伸了个腰,就起床。
裴思涵帮他拿衣,拿鞋,亲自为他更衣,穿鞋。
小梦和小竹两个小丫鬟早已经等候多时。
一个端茶递水,给他漱口。
一个拧干脸盆里的毛巾,给他擦脸,洗手。
老实说,张枫楚一个现代人,平时穿衣洗脸刷牙,都是自己处理。
现在倒好,起个床,三个女人照顾,真就是衣来伸手,饭来张口。
稍后,张枫楚与裴思涵一起来到餐厅,就见到周老太太与六位夫人和二夫人的三个女儿,已经聚集在餐厅,等待着他一起来吃早餐。
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