半边脸 第215章 春节序曲（中）

那家川菜馆名字叫作“蓉城记忆”，在一个小巷子里，巷子不算深也不算浅，只有华灯初上时，走进胡同的人看见巷子尾那盏挂在墙头的酷似煤气灯造型的路灯时，才能知道这是一条死胡同，微风吹拂时，给行人带来一丝温暖川菜的麻辣和焦香味。

傍晚时分，青石板路的凹陷处还积着残雪，后来魏汝之才明白这些青石板意味着什么。

魏汝之推门进去时，谢颖颖正坐在靠窗的位置上，米白色针织衫，简单的马尾，一张北京晚报摊在左手边，右手举着一双乌木筷，筷子下边是一碗红油滚沸的肥肠面，和一碟油光锃亮的油烫鸭。

她低头看报纸时，一缕碎发垂在脸颊边，一只小巧的寻呼机压在报纸上端。

魏汝之走过去，在她斜对面的桌子边坐下，这个位置他精心计算过，不远不近，既不会显得刻意，又能让她自然地进入视野。

魏汝之的装扮属于都市休闲风格，棕色飞行员夹克，内搭白衬衫和深蓝色V领绞花毛衣，原色直筒牛仔裤，棕色马丁靴，一双棕色皮手套随意摆在桌子上。魏汝之点了和谢颖颖同款的肥肠年和油烫鸭。

等菜上桌时魏汝之大大方方地观察谢颖颖，她的注意力从报纸转移到食物上，先夹起一段肥肠，在红汤里一涮，然后送进嘴里，咀嚼时眼睛微微眯起，就像是在品味珍馐，接着又夹起一块油烫鸭，鸭皮酥脆，咬下去时发出极其轻微的“咔”声，谢颖颖满足第翘起嘴角。

是时候了，当服务员端来油烫鸭时，小馆瞬间涌进7个大学生模样的年轻人，吵吵着让老板拼桌上酒上菜，于是服务员带着歉意的微笑对魏汝之和谢颖颖说，“不好意思，麻烦二位拼个桌吧。”

魏汝之站起身，端着油烫鸭走到谢颖颖面前，她犹豫了一瞬，点点头，“请便。”

魏汝之坐下不久，他的肥肠面上桌，服务员笑着对这两位好说话的顾客言道，“我们老板说给您二位打八折。”

魏汝之道谢后，段长着那碗面，红汤白面，翠绿葱花，肥肠处理得干净，浸在汤汁既泛着诱人的光泽。

“这家的肥肠做的确实地道。”魏汝之自然地开口，像是自言自语，又似乎是对她说。

“你也常来？”谢颖颖抬眼看他。

“第一次，朋友推荐的，顺他家的肥肠面和油烫鸭全北京第一！”魏汝之大言不惭，满嘴跑火车。

谢颖颖笑了笑，“忙朋友很内行，哟隔三差五来一次，就为了这两样。”

对话就这样开始了。

魏汝之夹起一块油烫鸭，端详着琥珀色鸭皮，油脂分布均匀，“听说这油烫鸭要经过烫皮，上糖，吹干，油淋四道工序，每一步都很好讲究火候。”

“你也懂烹饪？”谢颖颖似乎有些惊讶。

“略知一二，家母是重庆人，从小看她做川菜。”魏汝之忽然心里一痛，他说的不是假话，老魏又尝了一口肥肠，“处理得干净，又保留了适度的脂肪，卤得入味，软糯中带着嚼劲，关键是这红油，”他舀起一勺，“用了三种辣椒，二荆条提香，朝天椒增辣，子弹头提色，还有汉源花椒的麻，层次分明。”

谢颖颖的眼睛亮了起来，“你是我遇到的第一个能品出三种辣椒的人。”

魏汝之微笑，他当然知道了，他提前了解了这家小馆的所有细节，包括花大价钱买下了老板的独门秘方，他准备汇报给谭总和邬总的是，他已经盘下这家小馆，但是留住了包括老板和厨师等所有人。

“肥肠这东西”，老魏继续白活，“很多人觉得它出身不雅，却不知只要处理得当，便是人间至味，就像人，不能只看表面。”

“你这话很深刻！”谢颖颖手臂支在饭桌上架着下巴，若有所思。

他俩边吃边聊，从川菜的历史到各自喜欢的馆子，魏汝之适时地展示着自己的知识，哪家老店的夫妻肺片最正宗，哪家馆子的水煮鱼用的是新鲜青花椒，哪家火锅店的牛油底料是三代传承。

他侃侃而谈时，谢颖颖非常专注倾听偶尔会提出问题，眼里闪着感兴趣的光泽。

魏汝之知道自己正在成功接近目标，每一个表情，每一句回应，都在老魏的预料之中。

直到——，谢颖颖放下筷子，目光复杂地看着老魏，“其实，其实你不必这么辛苦的，魏汝之。”

老魏的心脏陡然停摆了半拍，之前谭总嘲笑吴德瑞追李瑞华时，反而被那位大美人反追海市，老魏当时只是一笑，身为侦察兵的他，知道换了自己的话，绝对不会搞到那么糗。

结果呢，自己被谢颖颖当场喊出本名，魏汝之甚至能看到自己和下场，被钱景尧抓走，受尽折磨，最后或者被悄咪咪灭口，或者被抬到钱景尧和谭总的谈判现场，拿自己和谭总换点什么，谭总肯定会拼了老本要回自己的半条命。

于是魏汝之不再看谢颖颖，他大口吃面，吃两口面条夹一块油烫鸭，当他这盘鸭肉吃光时，就毫不客气地对谢颖颖那盘下手。

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