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小米阅读 > 其他 > 高门小妾流放后,靠种田经商发家 > 第134章 小毛贼

回到家,青砖房在夜色中静默矗立,虽有了家的轮廓,内里却还空荡。

厨房里,那一篮子雪白的板油仍在灶台角落放着。

两人虽疲乏,却都知道这活儿耽搁不得。

杜若摸索着点亮了油灯,豆大的火苗跳跃起来,驱散一隅黑暗。

她蹲下身,熟练地引燃柴火,塞进灶膛,橘红色的火光映上她的脸庞,添了几分暖意。

冯田提起水桶准备清洗板油,却发现桶底空空。

“得去挑水。”

冯田说着,重新拎起空桶。

杜若站起身,拍了拍手上的灰:

“一起去吧,黑灯瞎火的,有个照应。”

两人便又提起那盏灯笼,深一脚浅一脚地往村子中央的水井走去。

夜已深沉,万籁俱寂,只有他们的脚步声和灯笼摇曳的光晕在黑暗中移动。

村里的水井离他们家有些距离,冯田在还好,冯田不在由杜若一人来挑水确实会吃力。

杜若看着黑暗中自家的院落轮廓,轻声道:

“还是得在家里打口井方便些,咱家离村里的井太远了,日后用水多了,更不方便。”

冯田将沉甸甸的水桶放下,毫不犹豫地点头:

“嗯,我明天就去问问张叔,看哪里能请到手艺好的打井师傅,尽早把这事办了。”

回到厨房,冯田就着新挑来的井水,将板油仔细清洗干净,控干水分,然后放在砧板上,用菜刀切成均匀的小块。

杜若则守着灶火,控制着火候。

待铁锅烧热,切好的板油块被倒入锅中,起初只是滋滋作响,随着温度升高,油脂渐渐被熬炼出来。

透明的油液在锅中汇聚,那些白色的脂肪块则在油中翻滚,慢慢缩小,颜色由白转黄,最终变成金黄酥脆的油渣。

浓郁诱人的猪油香气再次弥漫开来。

两人并排坐在灶前的小板凳上,看着灶膛里跳跃的火苗,听着锅里欢快的滋啦声。

冯田时不时起身,用锅铲翻动一下,防止粘底。

熬得差不多了,冯田用笊篱将油渣捞起,沥干油,放在一个陶盆里。

剩下的猪油则被小心地用陶勺舀起,倒入一个干燥的粗陶罐中,那油脂滚烫,呈浅金色,清澈透亮,待冷却后便会凝固成雪白的膏状。

杜若找来干净的布,将陶罐口仔细封好。

尽管晚上那顿肉食吃得满足,但闻着这刚出锅,酥脆喷香的油渣,两人的馋虫又被勾了起来。

杜若笑着拿出两个小碗,一个碗底铺了薄薄一层细盐,另一个则放了一小撮白糖。

她喜欢蘸着白糖吃,那甜味能中和油腻,带来另一种满足。

冯田则更偏爱蘸盐,觉得咸香更能凸显油渣的本味。

杜若拈起一块还烫手的油渣,在白糖碗里滚了滚,小心地吹了吹,送入口中。

牙齿咬下,“咔嚓”一声轻响,极致的酥脆和滚烫的油脂香气瞬间充盈口腔。

混合着白糖的颗粒感和甜意,最初的几块确实香得让人恨不得连舌头一起吞下。

但油渣毕竟油腻,吃了五六块后,杜若便觉得有些顶住了,腻得慌,连忙喝了几口水压了压。

冯田吃得比她多一些,他蘸着盐,一块接一块,吃得默不作声,但速度也渐渐慢了下来,最终也放下了手。

看着还剩下的油渣,冯田想了想,又往里面撒了些盐粒,搅拌均匀。

然后拿出几个干净的碗,将油渣分装好。

“明天给张叔家和陈叔家各送一碗去,尝尝鲜。”他说道。

忙活完,夜已经极深了。

看着熬好的猪油和分装好的油渣,两人却有些犯难。

家里的门窗都还没安装,只有个院门,若是就这么放在厨房,难保不会招来像钱家那样的宵小。

商量了一下,两人决定还是稳妥为上,将油罐和几碗油渣都小心地端到了前院停放的马车车厢里。

车厢狭小,两人勉强挤在铺盖上。

杜若靠着冯田,听着外面隐约的虫鸣,感慨道:

“忙活一天,总算把油熬好了。明晚,就能舒舒服服睡在咱们自己的大床上了!”

冯田收紧手臂,将她往怀里带了带,低沉的声音带着笑意和期待:

“嗯,特意订的大床,结实宽敞,以后可劲折腾也不怕。”

劳累了一天,温馨的话语没说几句,浓重的睡意便如潮水般涌来。

车厢狭小,却因为彼此的存在而显得安稳,两人很快沉沉睡去,呼吸渐沉。

他们不知道的是,今晚熬油的浓香,不仅慰藉了自己的肠胃,也勾动了暗处的不轨之心。

小毛贼被这持久的油香引得馋虫直动,腹中轰鸣。

这馋意最终压过了对冯田杜若这对“凶名在外”的新住户的恐惧。

他躲在暗处,听着院里的动静彻底消失,又特意耐心地等到了后半夜。

人睡得最沉的时分,这才蹑手蹑脚,如同鬼魅般翻过了后院土墙。

他不敢点火照明,只能借着微弱的月光,在厨房里小心翼翼地摸索、翻找。

角落、灶台底下……却连半点油星子都没找到。

他心下嘀咕,猜测那香喷喷的猪油和油渣肯定是被主家藏起来了,最有可能就是放在那辆他们睡觉的马车车厢里。

想到那对夫妻,尤其是那姓杜的娘子手段厉害,他终究没敢去前院车厢冒险。

正失望间,目光落在了灶上那口冯田特意没刷的大铁锅上,锅里还残留着熬油后的痕迹和油渍,在月光下泛着微光。

小毛贼一边在心里骂骂咧咧:“呸!有钱买这么多肉和板油,还这么抠门,抱着油睡觉!连口锅都舍不得刷干净!”

一边又实在舍不得这口还带着油汪汪气息的铁锅。

这年头,一口好铁锅也是值钱物事。

他犹豫再三,贪念最终占了上风。

一咬牙,他将那口沉甸甸的铁锅从灶上端起背在背上,再次翻过院墙,消失在浓重的夜色里,只留下墙角一个模糊的泥脚印。

第二天清晨,天光微亮。

两人起身,在院子里简单洗漱。

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