重生1995回到卫校上学的日子 第43章 南春桥夜市的鱼片粥

这两天班长和郑世林等几人都觉得詹晓阳有点不一样，怪怪的。

其实是詹晓阳在琢磨王公子的卧谈内容，很令人回味。詹晓阳有前世记忆，自然对朝阳的认识度要高。他在琢磨着，以后是否跟文胸产业的几个同学多走动走动，为以后文胸的代理事业做好铺垫呀。

……

晚自习下课铃响起时，詹晓阳正埋头抄写《玉兰树下》的新稿，入学两个多月了，詹晓阳对学校各方面越来越熟悉，他对《玉兰树下》也越来越有感觉，也定下了至少每周一稿的计划。

铃声一响教室里瞬间活跃起来，桌椅挪动声、书本合拢声、此起彼伏的哈欠声交织在一起。他揉了揉发酸的手腕，将笔纸都收拾好。

晓阳！郑世林的大嗓门从后门传来，走，吃夜宵去！

詹晓阳抬头，看见郑世林和黄朝彬勾肩搭背地站在门口，班长游金彦也在，正冲他招手。夜宵？在凤凰山，天黑后除了睡觉就是写作业，哪有什么夜宵的概念。

快点！黄朝彬不耐烦地跺脚，去晚了没位置！

詹晓阳犹豫了一下，不过还是小跑着跟上已经冲出教室的三人。

初冬的夜风带起了丝丝的凉意，校园里的玉兰树沙沙作响。路灯将四个少年的影子拉得很长，时而重叠，时而分开。穿过校门时，保安大叔笑着摇头：又去吃夜宵？小心长胖！

南春桥的鱼片粥等着我们呢！郑世林响亮地回答，声音在空旷的街道上回荡。

南春桥，是潮城的不夜街。同学们聊天时总提起那里的牛肉粿条、蚝烙、干面、鱼饺，每次都让他暗自咽口水。可是最近他接二连三的来到南春桥。

转过两个街角，喧闹声突然扑面而来。詹晓阳瞪大眼睛——眼前的景象超出了他的想象：整条街灯火通明，摊位一个挨着一个，蒸汽在灯光下形成朦胧的光晕；食客们或站或坐，有的西装革履，有的穿着工装，还有像他们这样的学生；叫卖声、谈笑声、锅铲碰撞声混成一片，比白天的集市还要热闹。

怎么样？黄朝彬得意地撞了撞詹晓阳肩膀，比你们山里热闹吧？

詹晓阳没回答。他的注意力被一个卖甘草水果的摊子吸引——玻璃柜里整齐码着腌芒果、油甘子、杨桃，上面撒着细碎的甘草粉，在灯光下泛着诱人的光泽。旁边是卖糖葱薄饼的小贩，正麻利地摊开薄如蝉翼的面皮，撒上糖丝和芝麻，卷成小卷。

别看了，班长拽着他往前走，今天专攻鱼片粥！

四人挤过熙攘的人群，来到一家挂着老陈鱼粥招牌的摊位前。简陋的折叠桌旁已经坐了不少人，詹晓阳惊讶地发现好几张熟悉的面孔——有学长，还有他们口腔班的几个同学，都捧着碗吃得正欢。

卫校专场啊！郑世林大声调侃，引来一阵善意的哄笑。

老板娘是个五十来岁的精瘦妇人，系着油渍斑斑的围裙，见他们过来，用潮汕话快速问：几位？

四个！黄朝彬伸出四根手指，都要鱼片粥，加胡椒粉！

詹晓阳学着其他人的样子，在塑料凳上坐下。凳子腿有点歪，他不得不调整坐姿保持平衡。桌面泛着油腻的光泽，但出奇地干净，没有想象中的残渣。

第一次来？班长注意到詹晓阳四处打量的目光。

詹晓阳点点头：比想象中......干净。

郑世林大笑，你以为是大排档就脏兮兮的？老陈家的卫生比学校食堂还强！

正说着，四碗热气腾腾的鱼片粥上桌了。粥装在厚重的瓷碗里，表面撒着翠绿的葱花和雪白的胡椒粉，几片嫩黄的姜丝点缀其间。热气升腾，模糊了詹晓阳的眼镜片，他不得不摘下来擦拭。

趁热吃，班长递给他一个塑料勺，凉了腥。

詹晓阳小心地舀了一勺，吹了吹。粥米熬得开花，浓稠适中，鱼片雪白透亮，一看就是现烫的。送入口中，鲜甜立刻在舌尖炸开——鱼肉的嫩，米粥的香，姜的微辛，胡椒的暖，层层叠叠，让他忍不住又舀了一勺。

怎么样？黄朝彬问，嘴边还沾着粥粒。

好......好吃。詹晓阳含糊地回答，嘴里塞满了第二口。

这味道让他想起家乡的米糊。母亲总在冬天早晨熬一锅，加点红薯，暖胃又顶饱。但眼前的鱼片粥完全是另一种体验——精致、鲜美，带着城市特有的讲究。

三块钱，班长啜着粥说，跟食堂一顿饭一个价，值吧？

晓阳！……

熟悉的声音从身后传来。詹晓阳转头，他看到了张基思师兄。

你也来吃夜宵？张师兄走近，眼睛弯成月牙，鱼片粥？

詹晓阳的勺子悬在半空，不知该放下还是继续吃。他点点头，喉结滚动了一下：嗯，第一次......

老陈家的粥是全潮城最好的，张师兄笑着说，不过小心鱼刺，上次我......

基思，鱼粥要凉了！师兄的同学在远处喊他。

师兄冲詹晓阳眨眨眼：你们慢慢喝，回见！说完小跑着离开了。

詹晓阳低头继续吃粥，却发现味道似乎更鲜美了。鱼片嫩滑无刺，粥底绵密，每一口都能尝到不同的层次——有时是葱花的香，有时是姜丝的辣，有时是胡椒的暖。詹晓阳吃得额头微微冒汗，眼镜片又起雾了。

看那边，黄朝彬突然压低声音，那不是解剖课的谢老师吗？

詹晓阳顺着他的目光看去。不远处的小桌上，谢老师——那个被私下称为骷髅船长的解剖学教授——正独自享用一碗粥。他脱下了标志性的白大褂，穿着普通格子衬衫，看起来就是个和蔼的中年大叔。

要不要去打招呼？郑世林犹豫着。

班长制止，打扰老师吃饭不礼貌。

四人继续埋头吃粥。詹晓阳偷偷观察谢老师，发现他吃粥的样子异常认真，每一口都细细品味，还不时在笔记本上记录什么。这个在解剖室里不苟言笑的严师，此刻竟显得如此平易近人。

粥碗很快见底。詹晓阳意犹未尽地刮着碗底的米粒，突然想起什么：为什么叫鱼片粥，不是鱼肉粥？

问得好！郑世林来了精神，鱼片是现切的，薄得像纸，烫一下就熟；鱼肉粥是剁碎的，口感完全不一样。

还有，黄朝彬补充，正宗鱼片粥要用草鱼，肉嫩没腥味，老陈家每天凌晨去码头挑最新鲜的......

詹晓阳听得入神。在凤凰山，鱼就是鱼，要么红烧要么煮汤，哪有这么多讲究。城市的饮食文化像一扇新世界的大门，在他面前缓缓打开。

你们经常来吗？詹晓阳问。

也是三天两头来，郑世林拍着肚子，这条街我吃遍了，下次带你去尝蚝烙，那才叫一绝！

黄朝彬神秘兮兮地压低声音：知道吗？护理班女生最爱去哪家？红灯笼牛肉粿条！去了保准能遇见......

闭嘴吧你，班长打断，以为谁都跟你似的？

红灯笼牛肉粿条？前世他记下这个名字，虽然不确定自己敢不敢独自去。这一世，就算了吧。他低头继续喝着粥。

夜渐深，摊位的灯光在夜色中愈发温暖。周围食客换了一拨又一拨，只有他们四个学生还坐着闲聊。詹晓阳听郑世林讲篮球赛的精彩瞬间，听黄朝彬吐槽食堂阿姨手抖，听班长分析下周解剖小测的重点，偶尔插一两句话。这种纯粹的放松与快乐，是他以前从未体验过的。

结账！班长终于挥手示意。

老板娘走过来，数了数空碗：四碗十二块。

詹晓阳摸出三张一元纸币，和其他人的钱一起放在塑料托盘里。老板娘看都不看就收走了，转身招呼新来的客人。

走，消消食。班长提议。

四人沿着南春桥慢慢溜达。夜市依然热闹，但人流已经稀疏了些。詹晓阳看到更多有趣的摊位：卖手打牛肉丸的壮汉，捶打肉泥的声响像在演奏乐器；卖砂锅粥的小贩，十几个小砂锅在炭火上咕嘟冒泡；甚至还有卖宠物鱼的，玻璃缸里五彩斑斓的热带鱼游来游去。

那是啥？詹晓阳指着一个冒着白烟的摊子。

反沙芋头，黄朝彬眼睛一亮，走走，尝一块！

反沙芋头外酥里糯，裹着糖霜和葱花，咸甜交织，让詹晓阳想起母亲做的红薯饼，但更精致复杂。他小口咬着，生怕太快吃完这美味。

那边还有鸭母捻，郑世林指着远处一个摊位，下次带你去，甜而不腻......

詹晓阳突然意识到，自己正在积累一份潮城夜宵地图，而这份地图的每个标记，都与这些新朋友息息相关。在凤凰山，他的世界只有家和学校两点一线；而在这里，南春桥、牌坊街、西湖畔......每个地方都承载着鲜活的记忆。

回校的路上，月光洒在韩江上，碎成万千银片。四人走得懒散，影子在路灯下时长时短。詹晓阳听着同学们讨论明天的课程，偶尔插入几句，不再像刚入学时那样局促不安。

回到宿舍，晓阳赶忙去洗漱。当躺在了床上，鱼片粥的鲜味似乎还留在唇齿间。三块钱买来的不只是鱼片粥，还有与同学们并肩而坐的平等感，分享美食的快乐，以及属于这座城市夜生活的参与感。

窗外，月光静静地流淌。詹晓阳翻了个身，听着室友们的呼吸声，胃里暖暖的，心里也暖暖的。明天还有解剖小测，还有无数挑战等着他。但此刻，在这个饱足而平静的夜晚，他只想记住鱼片粥的鲜美，记住南春桥的灯火，记住少年们无忧无虑的笑脸。

他想着得安排个机会，带刘小惠去尝尝南春桥宵夜档的鱼片粥，很有味道！