我一户外博主，怎么都叫我男妈妈 第476章 夏日里的冷面

小水獭整个脑袋几乎都埋进了盘子里。

要不是况野反应快，一下抓住了盘子，怕是会被小水獭撞个人仰马翻。

【小猴子！吃它！】

在小水獭的招呼声中，小猴子也凑到盘子边，两颗毛茸茸的小脑袋一点一点的，看上去很……想rua。

但况野没手。

不能让肉糊在烤盘上。

所以只能塞嘴里了。

即便烫得况野直皱眉头，但烤肠口感弹嫩多汁，实在没办法抵抗。

于是况野又忍着烫，塞嘴里一个。

咀嚼的很优雅了，但是直播间的所有人已经馋哭。

但况野的晚饭不可能结束得如此仓促，他拿出了节目组贴心准备的生菜叶、蒜片、辣白菜和辣椒圈。

夹起一块五花肉和嫩鸡腿肉，铺放在叶片中心。

“蒜片，搞点。”

“辣白菜，搞点……”

“辣椒圈，搞多点！”

况野对着屏幕碎碎念，裹足了肉菜的生菜叶，又被况野沾了些东北特色蘸料，然后“啊哦”一口，菜包肉一口入魂。

肉汁混着辣白菜的鲜辣、蒜香和辣椒圈的脆爽在口中翻腾，口感不要太丰富！

况野仅仅咀嚼了几下，就将菜包肉吞咽下去，然后再次拿起了生菜叶……

一旁的小水獭和小蜂猴已看呆。

【你们人到底是喜欢吃草还是喜欢吃肉？】

【这种吃法，看上去古怪的很，但好像又很好吃耶？】

小水獭早就忘了刚才撩的要和况野“划清界限”的狠话，嘴巴裹着一层油脂，好奇地瞪大眼睛，看着况野第二个菜包肉入口。

况野伸手摸了摸小水獭的脑袋：

“看怎么搭配了。”

“只要食材搭配的好，味道都不会太差。”

小水獭似懂非懂，眼前那一盘子肉才是正道，又低头享用去了。

况野在烤盘上铺满了菜，再次拿起节目组准备的冷面。

然后不动声色地从空间里掏出了冰块。

好在节目组用干冰保温，这样也不会让人觉得古怪。

为什么冰块这么久了还没融化。

“半饱啊家人们，得搞点主食次次。”

况野学着之前刷到的美食博主说道，然后撕开了荞麦冷面的包装。

那边锅里的水也已经沸腾，荞麦面倒进沸水的瞬间，白雾裹着麦香漫了上来。

况野又开始准备冷面的汤汁。

其实很简单，将节目组的袋装汤汁倒入碗里，然后用刀背对着冰块“哐哐”一顿砸，砸成了冰沙状，倒入了汤汁里。

况野对着镜头开始介绍起了汤汁：

“冷面的的汤汁别看平平无奇，但还是有点讲究的。”

“需要牛肉或者鸡胸肉冷水下锅，加姜片、葱段、八角、香叶，等大火煮开后撇去浮沫，转小火煮半个小时，再将肉捞出。”

“这个时候呢，在汤里加一点盐、糖和生抽，最关键的一点是，等放凉以后再加点白醋，我呢，会再加一点雪碧增加下口感丰富程度。”

“夏天来这么一碗冰冰凉凉酸酸甜甜的冷面，真绝了。”

况野说完，直播间的弹幕像是约定好似的：

【夹胸饼干：可以了，再多真的就拿起手机要点外卖了。】

【人参和醋不相逢：那饼干你定力可以啊，我已经点了。】

【睡到人间煮饭时：小人参你略输一筹，我的外卖已经到了……】

【抠腚怒闻手：睡饭你也慢了，我的外卖盒子都扔了。】

不知道这一个个的，为什么好胜心这么强。

况野笑道：

“那我不行，我还点不了外卖。”

说罢眼睛一转：

“我有直升机送的空投，可以吗？”

众人：“……”

你这哪里不行？

你可太行了……

况野嘻嘻哈哈地拿起了那罐比脸还大的薄荷奶绿，狠狠地喝了一大口，得得瑟瑟，却可可爱爱。

饭还没做完，不能停。

况野紧接着拿起苹果、梨和番茄，各削了薄片备用。

黄瓜切丝，牛肉切片……

节目组甚至还准备了一颗鸡蛋。

该有的灵魂配菜，一样都没少。

况野乐呵呵地等面煮好，放入冷水浸泡。

然后开始着手搞定溏心蛋。

“溏心蛋其实也有点子说法。”

况野先将蛋放入冰水中冷却，然后再放入锅中，倒入冷水：

“溏心蛋的关键是要把握好时间，让蛋黄处于一种半凝固的流心状态。”

等锅中的水沸腾后，况野等了几分钟，捞出放入了冰水中浸泡。

“快速降温，紧实蛋白，方便剥壳。”

每一步都解释的详详细细。

等所有食材都准备齐全，况野开始搭配冷面。

在碗中放入冷面，倒入汤底，加入碎冰。

透着一股子凉爽劲儿。

然后依次摆上黄瓜丝、番茄片、溏心蛋、辣白菜和牛肉片。

最后撒上节目组准备的白芝麻和香菜。

况野将辣酱全部倒进了面里。

不能吃辣的网友们盯着这一幕，不自觉地往后缩了缩。

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