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小米阅读 > 都市 > 美食:为了吃席,家家户户齐上阵 > 第77章 顾师傅,谁嫁给你就幸福了

“东子哥,你倒是聪明。”

顾泽有些无奈,“我打算做蟹黄汤包,蟹粉豆腐。”

这些人也就是遇到吃饭的问题反应才这么灵活。

“蟹黄汤包!!!”

“蟹粉豆腐!!!”

东子三人一听眼睛都亮了。

顾小鹏扭着身子有些不好意思的说着:“我去给你帮忙吧,虽然我不会做,但是我会拆蟹!”

禾苗立马举手,“我我我,我也可以,我是拆蟹小能手!”

东子豪气的一摆手,“今天顾师傅的消费我全包了!”

顾泽眯了眯眼睛,嘴角露出微妙的笑容,“这倒不用,你们来干活就行。”

拆蟹是最麻烦的一步,没想到就免费送来了三个劳动力。

立马表示:“没问题,统统来我家!”

有免费劳动力不用白不用,这岂不是省了他自己动手。

三人瞬间喜笑颜开。

蟹老板暗啧一声,摇摇头,给人白干活还呲着大牙乐。

这要是被三人知道了,他们肯定会说这还是他们占便宜了。

买完螃蟹,回去的路上,顾泽去姜爷爷家看了看,知道去医院检查身体没什么问题后才放心的离开。

另外三个人围绕这个话题聊了一路。

顾泽前脚刚进家门,后脚顾小鹏就过来了,小围裙都穿上了,手里提着一兜月饼,放到了桌子上。

“顾师傅,尝尝这月饼,我爸去镇上买的,他家月饼特别好吃,是酥皮的,还热着呢。”

顾泽也没客气,直接拿出来一个,放在手心很小巧。

轻轻一咬,酥皮掉了一手。

里面是花生瓜子白芝麻还有一些果干,不算特别甜。

味道确实不错。

顾泽突然发现自己对这类甜品小糕点一窍不通。

呼叫系统,呼叫系统,下次能不能给我奖励个精通甜品糕点的技巧。

【···可以考虑。】

“好吃吧?”

“挺好吃的。”

顾泽接连吃了两个,就让顾小鹏去冲洗螃蟹了。

没一会儿,禾苗和东子也来了,还带来了一块新鲜猪肉。

“我妈今天新买的被我给偷来了。”

“···东子哥,倒也不至于,你不怕被婶子打啊。”

“嘿嘿,开个玩笑,我妈知道我要在你这里蹭饭,让我带过来的。”

“那我就不客气的收下了。”

“那当然了,你要不收,我也不好意思来吃啊。”

顾泽让他们把锅架上,冲洗干净螃蟹,而他则是去煮皮冻。

之前买猪肉剃下来了不少猪皮。

正好可以用来熬皮冻了。

两边同时进行,速度很快。

院子里时不时传来吱呀怪叫的声音。

顾泽伸头一看,就看到东子甩着手,螃蟹被摔的七荤八素的,一看就是夹到手了。

一锅只能蒸二十只,三个人要拆除蟹黄,蟹肉等下一锅出来都不一定能拆完。

随着热气冒出来,螃蟹也就蒸好了。

三人将螃蟹夹出来放在旁边的大盆里,继续摆上新鲜的活螃蟹蒸,洗了把手就开始拆螃蟹了。

顾泽盖上锅盖,小火慢炖猪皮,将里面的胶原蛋白给煮出来。

没什么事干了,坐过来和他们一起拆。

趁着新鲜热乎,顾泽先是尝了一个,满满的蟹黄,入口鲜甜,很好吃。

“蟹老板家的螃蟹真不错,这品质挺好的。”

“那确实是,我们周边这几个村子想吃螃蟹都去他那里买,童叟无欺。”

东子比顾小鹏在家里待的时间久,自然也了解这些事情。

要想全部拆出来确实是个细致活,四个人坐了好几个小时终于搞完了。

满满一大盘的蟹黄和蟹肉,手都被螃蟹给腌入味了。

禾苗瘫在椅子上,感觉自己累麻了。

“想吃口好的太难了。”

“小顾师傅,你能愿意在家里鼓捣着吃这些,我简直佩服!”

她算发现了,做饭这种事还真不是一般人做得来的。

要让她为了吃一口吃的,浪费这么多时间,绝对不可能!

第一步的时候她就放弃了,自己做还不如花钱在外面买。

顾小鹏和东子深有同感。

反正他们自己在家是不可能做这么复杂的东西的。

好吃也不行,再说了,他们对自己的厨艺还是有点逼数的。

稍微复杂点的就可以放弃了,完全不必为难自己!

人嘛,要学会放弃才能变得更轻松!

这可是人间真理。

顾泽洗着手,笑了下:“想吃好东西自然要下功夫。”

有了厨艺之后,没事奖励奖励自己那不是挺好的。

从外面买的不正宗不说卫生也有点堪忧。

加上他在农村也根本点不了外卖。

三人向顾泽投来了敬佩的目光,他们做不到,宁愿不吃,也不愿意自己动手。

中午各回各家随便吃了几口就等着下午吃好的了。

顾泽午休起来的时候已经两点了。

玩了会儿手机,才准备炒蟹黄包的馅料。

锅里面放入一块猪油,融化后用姜末爆香,倒入上午拆出来的蟹黄翻炒。

黄灿灿的蟹黄翻炒间炒出了蟹油,浓郁的蟹香味也飘了出来。

紧接着将蟹肉放进去,加入一点黄酒去腥。

顾小鹏闻着香味就跑了过来,看着锅里的蟹黄蟹肉咽了下口水。

“我感觉用来拌米饭会很好吃。”

顾泽认同的点点头。

接下来就是将五花肉剁成馅,分多次加入生姜水搅拌至粘稠。

用猪皮熬好的汤从冰箱里取出来的时候已经定型了。

所有食材混合在一起,继续放入冰箱里冷藏。

“顾师傅,谁要是嫁给你可真幸福。”

顾小鹏说这话的时候眼里还带着向往。

顾泽搓了搓胳膊上的鸡皮疙瘩,“小鹏哥,收收你这猥琐的样子。”

直觉告诉他,顾小鹏肯定没想好事。

“嘿嘿。”

“来局游戏吧,在这里干坐着也无聊。”

几把游戏下来,馅料也已经凝固了。

接下来总算进入了让人流口水的正式环节。

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