汤色红亮,料堆得像小山,香气像无形的手,直往人鼻子里钻。
楚西南肚子叫得跟打雷一样,手都不擦,端起碗就嘬了一口汤——
咸、鲜、甜、辣、香,五种味儿在舌尖上蹦迪!
夹一块豆腐,外皮脆得咔吱响,里面嫩得像豆腐脑,吸饱了汤汁,一口下去,恨不得把舌头吞了。
肉丸?弹牙多汁,一口爆汁。
虾仁甜嫩,鱼片滑溜,鱿鱼嚼起来嘎嘣脆,蟹**吸了汤味,像海里的鲜味小炸弹。
“我日!这也太绝了!”楚西南满嘴是油,话都说不利索,“吃完了,真能闭眼走人了!”
这老板开个面馆都行,不用什么美食街,光凭这一碗面,就能日进斗金。
汤香刚飘出去,门口排队的吃客全炸了。
“啥味儿?甜中带咸,辣里藏香,我鼻涕都要流出来了!”
“沙茶面!老板在做沙茶面!”
“卧槽,救命!这天气就该来一碗热乎的!”
……
不到十分钟,店门口排起十来米长队。
这么冷的天,谁不想捧着一碗滚烫的面,暖胃又暖心?
安然捏着那碗沙茶面,心想:还好没走成,再吃一口,就一口。
面汤清亮,香气直往鼻子里钻,跟妈以前在灶台边忙活时做的,一模一样。
她鼻子一酸,差点没忍住眼泪。
越长大越懂,啥升职加薪、KPI打卡,全是虚的。
只有家门口那盏灯,才是真正在等你的人。
爸妈头发都白了,还能陪他们几年?去年那五天假,拖到现在还没休,再不休就作废了。
以前怕请假耽误事,现在都挂上二星绩效了,还怕啥?大不了炒鱿鱼。
她直接在手机上敲了份休假申请,点发送。
春假拼上年假,再蹭俩周末,一个月轻轻松松。
公司会不会甩了她?管他呢。
申请一发,机票立马订好。
电话打给妈。
“妈,我明天到家。”
母女俩叽叽喳喳聊了半个多小时,挂电话时,她嘴角还挂着笑。
筷子一挑,呼噜呼噜大口吞,仿佛整碗面里,都是老家巷子口的风,和妈妈唤她吃饭的声音。
……
沙茶面吃完,苗侃又端上芋包、蚵仔煎、扁食,一样接一样,香气炸得整条街都想流口水。
小店门口排队的人,比春运火车站还多。
到年廿五,苗侃对大伙儿说:“明天,歇一天。”
全员懵圈。
“不是说明天才放假?”
“老板要提前溜?”
“今天客流爆表啊!停一天,少赚好几万!”
苗侃笑眯眯:“明天不是放假,是开年会。”
“……年会?”
员工集体倒吸一口凉气。
“不是说吃顿饭就完事儿了吗?干嘛非得停一整天?”
徐若明问。
大伙儿你看看我,我看看你。
能多睡一天,当然香,可天天有人夸咱做的菜是神仙口味,这感觉也爽翻了。
在这条街干活,累是真累,但心里是热的。
有人鼓起勇气:“老板,要不……别开年会了吧?多卖一天,咱们能多赚不少,真值。”
苗侃沉默三秒。
“……行,那就不开了。”
他话音刚落——
“别别别!开!必须开!”
“老板您都准备那么久了,我们哪能扫您的兴!”
“我早就盼着年会了!”
“佛跳墙!是不是有佛跳墙?”
“啊啊啊佛跳墙!!”
一群人七嘴八舌抢着喊,生怕他真取消。
苗侃看着这群疯子,摇头笑了:“行吧,那就按原计划——明天,年会照开。”
楚西南立马举手:“老板,那……要我们表演节目不?”
“不用。”苗侃摆手,“就两件事:吃饭,抽奖。”
“不过——你想秀一手,也行,我安排个临时环节。”
“别别别!”楚西南立马摆手,“吃饭 抽奖,我人生圆满了!真不用表演,我怕上台腿软。”
大伙儿齐刷刷点头。
老板懂人!太懂了!谁还稀罕唱歌跳舞?饿着肚子上台才真折磨人。
其实苗侃哪是懂员工?
他就是想着:自己当初当学徒,熬到半夜端盘子,最盼的就是能吃顿热乎的、不收费的。
他不过,把当年自己想要的,给了现在这群人。
可外头的吃客们,一个个哭得像丢了钱包。
“十天!整整十天不营业!我这肚子上的肉,全要缩水成排骨了!”
“苗老板疯了吧?春节休十天,再加年会一天?我今年年货都还没买齐!”
“我明天休假,本来想着来最后吃一口,现在连口汤都喝不上了……蓝瘦香菇。”
……
陈旭龙听闻消息,第一反应:啊?完了,吃不着了!
但转念一想——等等,这不就是热搜体质?
员工年会,大佬下厨,佛跳墙压轴……这要是直播出去,爆了啊!
他立马冲进美食街,找到苗侃。
“苗神!我能直播你们的年会吗?”
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