路边摊很一般？他的美食馋哭全网 第525章 脑花好了

他挠了挠耳朵，心里直犯嘀咕：苗神能坑我吗？不至于吧？

“没啥，真没啥。”

楚西南咧嘴一笑，拍了下马纽盖斯的肩膀：“走呗，咱俩做饭手生，先去买酒去。”

“让苗神跟徐若明折腾厨房，咱只管吃。”

马纽盖斯傻乐一声，点点头就跟上了。

…………

“苗神，您要的脑花刚到，新鲜得很。”

苗侃一脚迈进后厨，迎面就见一个厨师捧着一盆粉嫩带血丝的东西，看着有点瘆人。

说实话，这玩意儿生的时候反而比冻过的好接受些。冰过的脑花软趴趴灰蒙蒙的，瞅一眼人都要蔫一半。

“把上面那层薄皮撕干净，冲几遍水。”

苗侃一边说，一边顺手抓起葱姜蒜香菜，咔咔一顿切碎。

“再切点葱段香菜段，垫在锡纸碗底。”

“洗干净的脑花搁上去，压平。”

他动作利索得很，话音没落就撒盐倒料酒，轻轻搅匀腌着。

五分钟后，脑花入味了。

另一边锅里倒油，泡椒、蒜末、姜粒、剁椒一股脑儿下锅，大火翻炒。

油一热，香味“腾”地炸开。

那股子浓香像长了腿似的，顺着厨房往外跑，一路飘到走廊、大厅，甚至飞出了美食街的大门。

外头路过的人猛地吸鼻子——哇！什么味道？这么冲鼻子又这么勾魂？

“老天爷，这香得我胃都在抽筋！苗神又搞啥神仙菜呢？”

美食街员工听了都笑，“嘿嘿，这是给我们做的，还没对外卖呢。”

“苗神隔三差五就整点新花样，员工餐比店里卖的还馋人，外面根本吃不着！”

啥？！

路人集体瞪眼。

还有这种好事？

怪不得这儿的服务员一个个红光满面，原来顿顿吃这么好！

当场就有人围上来，拉着员工追问：“之前做过啥？快说说！”

一个个听得两眼放光，尤其是听说苗神在食堂做过多少美味，而他们却连边都没沾上时——

心里那个痒啊，简直像蚂蚁爬心窝！

“你们这儿还招人不？”

“招的话啥条件？我能干啥都行！”

“我是个老板，公司早交给我儿子管了，我就想来这儿上班，工资不要，管饭就行！”

“我是工业大学退休教授，月退休金**千，只要能吃上这口，我也愿意来扫地！”

“算我一个！我也行！”

眨眼功夫，人事部门口被人挤得水泄不通。

全是从四面八方赶来的吃货大军！

“今天咋了？招聘会变粉丝见面会？”

负责招聘的小妹一脸懵，翻开简历一看——我的妈呀，博士硕士一堆，还有几个写自己是连锁餐饮创始人！

“这……也太厉害了……可我们招的是帮工啊……”

现在厨房人手早就满了，再开两三家店才需要补人。

可听众人们听了也不泄气，反而更热情：

“没关系！帮工也成！只要开饭，干啥都乐意！”

“对对对！刷厕所我都抢着来！”

喂喂，不用这么拼啊……

…………

楚西南和马纽盖斯抱着两瓶酒回来时，正撞见人事部门前人山人海。

两人你看我我看你，全愣住了。

“这闹哪出？赶集呢？”

鼻子一抽——哟！

那股泡椒混着油脂的香气直往鼻孔里钻，饿得前胸贴后背。

俩人也不管外头热闹了，拔腿就往后厨冲。

“回来这么快？”

苗侃正和徐若明守在烤架旁。

几只锡纸包得严严实实，躺在炭火上微微颤动，里头是淋上调料的脑花。

这锡纸真绝，裹得滴水不漏，热气在里面翻腾，香味却一点不外泄。

等掀开那一下，还不香到灵魂出窍？

“酒来了？”

苗侃接过一瓶，扫了一眼标签——哟呵！

70年的五凉液？

这一瓶少说得六位数！

他又瞅了瞅楚西南怀里另一瓶：“这可不是超市能买到的吧？”

“嘿嘿……”

楚西南挠挠头，有点不好意思：“外头买的哪有家里存的好。”

“再说嘛，我家躺着两瓶没人喝，拿来孝敬苗神，最合适不过了。”

你是不当家不知柴米贵啊……败家孩子！

苗侃摇摇头，懒得说了：“脑花好了。”

说着一把掀开炭火，把锡纸盒取了下来。

“嗯？这就完了？”

马纽盖斯刚开始没太明白苗侃在说什么，直到对方亲手把锡纸一掀，底下那白花花的东西立马露了出来，上面全是红亮亮的油在咕嘟冒泡。

一股子又辣又香的味儿直往鼻子里钻。

他这才猛地瞪大眼，惊喜地喊出来：“这……这不是豆腐脑吗？”

“错啦！”徐若明赶紧摆手，一脸严肃，“这可不是啥豆腐脑。这是猪脑子，专门拿去烤了吃的，叫烤脑花。”

脑……脑？

马纽盖斯一听，脚底板直接往后挪了两步，声音都变了调：“你意思是……这是烧熟的脑浆？！”

“天啊，这也太吓人了！”

“可味道真不赖！”旁边的人乐呵呵地说。

大伙看他吓成那样，全都笑了，一边安慰道：“别慌，就是因为你没吃过嘛。吃一次你就明白了，保管上瘾。”

“对啊，你还不信苗神的手艺？”

“试试呗，反正闻着就够馋人的了。”

一开始马纽盖斯真是浑身发毛。

可那一阵香气实在霸道，不停地往他鼻孔里钻，心里的害怕慢慢就松了口。

再听大家轮番劝几句，他眼神已经开始在那碗红油和白肉之间来回扫荡了。

锅里的红油正哗啦啦地滚着小泡，中间那块白白嫩嫩的脑花轻轻颤动，像果冻似的，沾满了香喷喷的酱汁。

更绝的是，苗侃刚揭开盖子，顺手撒了一把绿油油的葱花和香菜上去。

那股子鲜香味瞬间炸开，比刚才还浓！

虽然看着是挺邪门——毕竟是动物脑子里的东西。

但鼻子早就投降了，胃也跟着闹腾起来。

他迟疑了几秒，终于伸手拿了个勺子。

下一秒，跟其他人一样，急不可耐地朝盒子里挖了过去。

“咦，手感还真像凉粉或者豆腐。”马纽盖斯小声嘀咕，盯着勺子上颤悠悠的那一坨，裹着油光闪亮的辣油，看着都流口水。

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