赢了没什么光荣,输了却是颜面尽失!
犹豫过后,王老板还是拨通了包祥春的电话。
“包师傅,你觉得有把握吗?咱们堂堂四味居要是输给一个小摊子,真是丢脸透顶,恐怕会影响我店里的生意哦。”
“放心吧老板,这次完全是我个人行为,跟四味居无关。”
要说信心,原本包祥春是有的。
当他看到顾客手里拿着苗记的水晶虾饺,那份自信便打了折扣。
通过观察和气味判断,即便不尝,也能知道苗记的虾饺一定不会差。
王老板听后有些不悦:“但是观众们都认出你是四味居的员工了!”
包祥春深吸一口气说道:“你别担心,我是不会输的。”
话音刚落,就有顾客扫码付款购买了他的新鲜虾饺。
八只一份,普通人足够吃饱,对于资深吃货来说,只是刚好解馋。
大家初次尝试都选择买一份尝鲜,毕竟好不好吃谁也不知道,万一买多了岂不是很冒险。
在四味居,包师傅制作的水晶虾饺标价为88元,数字吉利。
前去就餐的食客都觉得物有所值,因为确实很好吃。
但此时此刻,同样的虾饺在这里仅售28元。
说实在的,这种价格几乎是成本出售。
可惜,在这个满是各种小吃摊的美食节里,东西定价高了就很难吸引人来买。
包祥春本来就没打算靠这个挣钱,所以也定价二十八元一份。
客人扫完码付了钱,便开始品尝。
他们真的吃了!居然真吃下去了!
包祥春满怀期待地等待着客人们的反应。
是不是觉得特别惊艳啊?
味道好不好?
以前没吃过这样的口味吧?
然而……
情况并不是他想的那样。
顾客吃完之后表现得很淡定,就像是在吃一种很普通的食物。
只有几位客人微微点了点头表示满意。
怎么回事?
怎么没有那种特别惊喜的表情呢?
包祥春皱起了眉头。要知道,他的水晶虾饺皮薄馅多、味美鲜香,简直就是水晶虾饺界的佼佼者。
你们这样平平淡淡的反应是真的假的?
别再装了吧?
几名顾客小声议论起来。
“还是老苗做的好吃多了,不过如果实在买不到老苗做的,这也可以凑合一下。”
“苗老板的虾饺更筋道爽口,吃着更有味儿,这个还差点意思。”
“没错,苗老板始终是无敌的。”
“四味居虽然名声在外,但到了苗记面前也只能算作后辈了。”
包祥春一字不落地听进了这些评论,心里面几乎要吐出血来了。
在他自己工作的四味居里,大家都对他的手艺赞不绝口,尤其是他最擅长的春卷、杏仁豆腐还有这水晶虾饺,从来没有人说过不好听的话。
怎么到了这里自己的虾饺就不行了?!
诬蔑!这完全是诬蔑啊!
包祥春没有接受这种说法。他离开了自己的摊位,花了将近半个小时排上了长队去买了一份苗记的水晶虾饺。
拿到手一看,外形跟自己的差别不大。于是他也挑了一个尝了一口。
就是这一口,直接让包祥春说不出话来。
他的脸上阴晴不定。
周围的人们盯着他看,都是一副等着看好戏的样子。
见曾全站在那儿一动不动也不说话,有人忍不住问道:“师傅,你觉得苗老板做的这道菜咋样啊?你倒是给个说法呀?”
“好吃不?以前没吃过这种味道吧?”“包师傅,输给苗老板不丢脸,老冯炒粉也输了。”
“苗老板这份水晶虾饺拿回去好好研究一下,说不定还能再上一层楼呢。”
众人你一句我一句,每句话都扎在了曾全的心里。
简直奇怪!
他的水晶虾饺是咋做的?
味道怎么可能这么好?!
孔子说过,勤学好问,不懂就问别人。
曾全走过去,开口问了。
“苗……苗老板,你的虾饺皮子是怎么配比的?可以告诉我一点吗?”
曾全学艺时的师傅说过,好的水晶虾饺要具备四个特点。
像虾头那么大,像个蜘蛛肚,晶莹剔透,还有十二个褶皱。
大火蒸五分钟,揭开锅盖后,神奇的事情发生了。
水晶虾饺躺在笼子里,皮薄如纸,雪白透明,吃起来爽滑清甜,令人回味无穷。
这才是真正美味的水晶虾饺。
曾全做出这样水准的水晶虾饺,花了整整八年时间。
那一年,他在面点界的名声渐渐大了起来。
但他没有因此而松懈,一直精益求精,不断提高水晶虾饺的味道和口感。
他也品尝过其他名厨做的水晶虾饺,其中不少是很有名气的大师傅。
但他自信地说,自己的水晶虾饺从来都是无敌手。
即使有平起平坐的对手,也不过是平分秋色而已。
但现在……
这个年轻小伙子做的水晶虾饺,让曾全震惊不已!
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!