2006房价低谷我靠天谴赚差价 第126章 犯了想当然的错

9月24日，农历八月十四。

陈真海和王云一起去外公家送节礼。

餐馆只剩下陈姗姗和陈真真（二姑）两人照应。

今天餐馆不对外营业，只做团体餐——卤肉饭。

配菜只需要炒个菜花，活儿不多，陈姗姗和二姑两个人完全忙得过来。

上次陈真海买肉买多了，王云便顺手做了些辣肉酱。

上没想到，顾客反响意外地好。

当晚推出的肉酱拌面，几乎每个来吃过的顾客都会额外打包一份辣肉酱带走。

王云原本只是做来拌面用的，根本没打算卖，自然也没准备装酱的玻璃瓶。

起初只有一两个顾客要买，王云就用一次性饭盒打包。

后来要的人越来越多，陈真海连围裙都顾不上脱，赶紧跑去超市现买了几十个玻璃罐回来。

罐子洗干净了，水还没沥干，不少顾客已经等急了。

陈真海只好用纸巾一个个把罐子擦干，这才算应付过去。

当晚做的肉酱根本不够卖。

其实这肉酱做法并不复杂，在家也能做，主要是工序麻烦。

加上王云卖得便宜，十块钱一罐头瓶，能吃好久。

无论是拌面、拌米线、卷煎饼配大葱、就馒头，还是调凉菜时加一点，都特别香。

王云盘算着，等中秋节过后得多做些。这辣肉酱赚的钱不比做团体餐少，关键是省心。

后厨，陈真真把用热水焯过的菜花捞出来，放进凉水盆里过凉。

她一边忙活，一边和陈姗姗闲聊：“珊珊，最近你那饰品店生意咋样？”

陈真真把用热水焯过的菜花放凉水盆里过凉水，跟陈姗姗闲聊：

“姗姗，最近饰品店生意怎么样？”

陈姗姗把切好的大葱放进筐里备用，转过腚开始拍蒜。

“还行，招的那两个店员挺机灵的。”

她顿了顿，压低了些声音，“二姑，那个……谁，最近又去骚扰你们了吗？”

陈真真手上的动作不易察觉地停顿了一下，随即笑了笑，摇摇头：“没，上次报警了，估计他也怕了。”

“那就好。”

陈姗姗松了口气，“等这边新房下来能装修了，您和小宇搬过来住，就方便多了。”

“对了姗姗，”陈真真顺势接话，自然地岔开了刚才的话题，“你们打算啥时候搬过来？”

“装好不到一个月吧。”

“我想着多晾几天。只要那边拆迁办不催，就晚点搬过来。”

虽说新家是简装，用的装修材料也都是自己精挑细选的，但甲醛这东西，能多通风一天是一天。

这次她们特意选了二楼，装修时陈姗姗还坚持做了独立下水管。

不管以后二楼会不会出现反水的问题，装修时就提前改好，总比真堵了再折腾省心得多。

姑侄俩一边聊着天一边干活，倒也没觉得太累。

期间，陈真海夫妇担心她们忙不过来，还打了两三个电话回来询问。

最后是陈姗姗没好气地对着电话说：“爸妈，你们要是再打电话过来，真要耽误事儿了！”

这才让父母那边消停下来。

陈姗姗说的也是实情，眼看已经十一点了，盒饭里的米饭都还没盛装呢。

餐饮厨房看着简单，真干起来，能让人忙得脚不沾地。

挂了电话，陈姗姗加快铲米的动作。

陈真真见状，笑着安抚她：“没事的，姗姗，别急，咱们只要12点送到就行。”

“好，知道了，二姑。”

陈姗姗嘴上应着，手上的动作却丝毫没慢下来。

在她看来，能尽量提前就绝不拖后。

最终，陈姗姗开车把团餐准时送达，赶在11点58分送到了地方。

回来的路上，她松了口气，忍不住问陈真真：“二姑，你们平时都这么赶时间吗？”

陈真真笑了笑：“还好吧，都习惯了。我炒菜的速度比不上你爸妈他们利索。有时候中午忙得早，你妈妈会把晚餐都能炒出来，这样晚上就能轻松不少。”

陈姗姗心想：以前没开店，也没有堂食的时候还好。现在每天固定还有二十来个堂食的客人，真不敢想爸妈他们平时得有多忙。

心里突然有一丝后悔。

当初是她劝父母开这个店的，本想着有个固定的店面，厨房能宽敞些，不用再风吹雨淋，干活也能更方便。

可现在看来，似乎反而大大增加了他们的工作量。

“二姑，” 她犹豫了一下问道，“那……赚的比以前多吗？”

“那是自然啊！” 陈真真语气肯定，

“不说别的，就光我这卤肉，不少顾客在店里吃完觉得好，还会打包带走。光这一项，每天就比之前多赚一百多块呢。”

两人说着话，车子已经开回了后厨。

厨房里每天做完饭后，所有的餐具都必须仔细刷洗干净，沥干水分再归置好。

今天因为只做了一个素炒菜花，主要就用了案板、炒锅、刀具这几样东西，刷洗起来还算轻松。

最麻烦的要数那个绞肉机——那机器只要一天没彻底刷干净，第二天再打开，那股味道简直像臭水沟一样上头。

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