四合院：守护何雨水，何雨柱逆袭 第186章 后勤账本（三）

意念微动，沉入那片连接着2025年时空的神秘空间。

空间内，古井氤氲的玉色雾气似乎比往日更凝实了些。

井旁那方寸土地，在微弱灵泉的滋养下，几株移栽进来的本地耐旱作物——几棵瘦弱的谷子、几丛灰扑扑的荞麦，还有一小把从鸽子市淘换来的、干瘪得几乎失去生机的苋菜籽——正顽强地生长着。

与外界的萧瑟相比，这里的谷穗虽不饱满却挺直了腰杆，荞麦叶片也显出一种沉着的深绿，那苋菜更是抽出了几片紫红鲜亮的嫩叶，生机盎然。

何雨柱的意念如同最灵巧的手，小心翼翼地“采摘”下每种作物最饱满、最具活力的几粒种子。

谷子三粒，荞麦五粒，苋菜籽十余颗。

数量极少，却仿佛凝聚着这片空间最精纯的生命本源。

将这些微温的、蕴藏着超越时代生机的种子用干净的手帕包好，贴身藏入内袋。

何雨柱意念退出空间，额角渗出细密的汗珠，精神感到一丝疲惫。

每一次动用空间的力量，哪怕只是微小的干预，都伴随着消耗。

他重新坐回桌前，拿起钢笔，在笔记本上新翻开的一页，工整地写下标题：

【后勤潜力挖掘初步设想（草案）】

一、代食品深度开发与口感优化

1. 豆渣精细化处理：推广石磨细磨\/简易发酵法（参考苏青禾医生营养建议），提升吸收率。

2. 野菜资源图谱与预处理：组织人手实地勘察，绘制厂区周边可食用野菜分布图；建立标准化清洗、去涩（盐水浸泡、焯水）、储存流程。

3. 有限油脂\/香料高效利用：探索集中使用，制作“调味膏”（如虾皮蘑菇粉、葱油膏），分次添加，最大化提香效果。

二、耐旱作物小范围引种试验（需场地及厂领导支持）

1. 目标作物：本地耐旱谷子、荞麦、苋菜（附：少量优选种子样本，已备）。

2. 选址建议：厂区废弃空地（如原煤渣堆放区边缘）、后勤仓库屋顶（需防水加固）。

3. 目的：探索极端条件下，利用厂区闲置空间补充绿色食物来源可能性，积累经验。

4. 风险：非生产任务，需明确为“技术储备”与“自力更生精神实践”，避免被扣“不务正业”帽子。

三、废旧物资循环利用

1. 食堂\/车间废油回收：探索简易提纯，用于润滑或低要求照明（需技术科支持）。

2. 破损劳保用品（手套、套袖）拆解：可用布料用于修补或制作简易过滤网等。

3. ……

笔尖沙沙作响，条理清晰地将食堂里摸索出的经验和空间带来的超前启示，转化为一份符合时代语境、具有可操作性的方案。

写到“少量优选种子样本”时，他的指尖在内袋那方手帕上轻轻按了按。

“咚咚咚。”

敲门声再次响起，比之前急促了些。

何雨柱合上笔记本：“请进。”

推门进来的却是苏青禾。她依旧穿着那件洗得发白的浅灰色呢子外套，乌黑的发髻一丝不乱，手里拿着几张报告纸。

她的目光先是在室内堆积的账册和何雨柱面前摊开的笔记本上扫过，墨色的眼眸里闪过一丝了然，随即落在何雨柱脸上。

“何班长，”她的声音清泠平静，听不出情绪，“你送检的那份‘克难营养汤羹’样本，初步分析结果出来了。”

她将手中的报告纸递过来。

何雨柱接过。报告是厂医院化验室简陋的油印格式，数据却清晰得刺眼：

【样品：第一食堂特供汤羹（59.3.15克）】

检测项\/结果（粗略定量）：

- 水分：82.3%

- 粗蛋白：5.1% （主要来源：豆渣、虾皮末）

- 粗纤维：3.8% （主要来源：野菜、豆渣）

- 灰分（矿物质）：2.5%

- 脂肪：＜1.0%

- 能量值：估算约65-70千卡\/100克

【备注：】

1. 植物蛋白利用率受加工方式影响，预计低于动物蛋白。

2. 检出钾、钙等元素含量显着高于同类代食品样本（对比：厂外采集野菜汤样），来源待查（可能与特定野菜种类或处理工艺有关？）。

3. 维生素c、b族等微量检出，但含量极低，加热破坏严重。

4. 总体评价：在现有极端匮乏条件下，该汤羹提供了一定的植物蛋白、矿物质及能量补充，对缓解饥饿感及预防严重电解质紊乱（如低钾）可能具有积极意义。但无法替代主食营养，长期单一食用仍存在营养不良风险。

何雨柱的目光在“钾、钙等元素含量显着高于同类代食品样本”和“来源待查”几行字上停留片刻，心头微凛。

灵泉的痕迹，终究还是留下了科学难以解释的印记。

他抬起头，迎上苏青禾的目光。

她的眼神清亮锐利，如同手术刀般精准地落在他脸上，带着毫不掩饰的探究，仿佛要穿透他沉静的表象，剖开那碗汤里隐藏的所有秘密。

那目光里没有指责，却有一种洞悉本质的冷静压力。

“苏大夫辛苦了。”

何雨柱将报告轻轻放在桌上，声音平稳无波，“数据很有价值。钾钙含量高，可能是灰灰菜和马齿苋用得足，清洗浸泡也充分去除了部分干扰吸收的草酸。后续我们会继续优化选材和工艺。”

他给出了一个符合“常识”的解释，避开了那无法言说的核心。

苏青禾静静地看了他几秒，浓密的长睫垂下，遮住了眼底一闪而过的微光。

她没有追问，只是微微颔首，语气依旧是职业性的平淡：“科学解释需要重复验证。这份报告，我会存档。另外，”

她话锋一转，目光扫过桌上堆积如山的账册和那本摊开的、写着后勤设想的笔记本，意有所指，“后勤是血脉，账目是心窍。心窍不通，血脉必淤。何班长……珍重。”

说完，她不再停留，转身离去，白大褂的衣角在门口一闪而逝，留下淡淡的消毒水气味和一句意味深长的警示，与室内账册的尘埃味、未散的报告油墨味交织在一起。

何雨柱站在原地，手指无意识地捻着那份油印报告粗糙的边缘。

“珍重”二字，像两颗冰冷的石子投入心湖。

苏青禾的敏锐远超预期，她或许无法理解空间的存在，但她那属于顶尖医者的观察力和逻辑，已然捕捉到了那碗汤背后超乎寻常的生机，并将这份疑惑与眼前后勤的漩涡联系了起来。

前路，比他预想的更加崎岖。

灶台之外的世界，暗流汹涌，危机四伏。

他低头，看着笔记本上“耐旱作物引种试验”的字样，又摸了摸内袋里那几粒微温的、承载着秘密与希望的种子。

风浪已至，锚点何在？

他深吸一口气，坐回桌前，重新翻开那本沉甸甸的采购账册。

钢笔尖在粗糙的纸页上划过，沙沙声再次响起，沉稳而坚定。

窗外，轧钢厂巨大的阴影在暮色中沉默矗立，而一场在账本数字与隐秘生机之间、关乎生存的博弈，正随着这落笔之声，更深地卷入时代的洪流。