我在七十年代安家落户 第148章 榆黄蘑馅的饺子

因为接余小美回娘家躲骚窝子，清妍她们没来得及去山上。

第二天，余庆林又陪着清妍去县医院，交工作报告，领工资。

起早走到公社，坐上去县城的客车，清妍感觉两条腿像是灌了铅，二十里路，走起来真不轻松。

“媳妇，咱们买一辆自行车吧，你这一个月走一回，太累了。”

“买自行车倒是行，就是，咱们没有自行车票啊？”

现在一辆二八大杠不到二百块钱，虽然不便宜，但是，对于她们俩来说，也不是什么事。

就是，现在自行车票太难弄了。

“我找人想想办法，实在不行，就用东西换。”

余庆林想着，自己认识的人中，谁能淘换到自行车票。

“行，我也问问县医院的同事，看看谁有门路。”

清妍想着，有一辆自行车会方便很多，来县医院还是庆林送猎物，都能省不少时间和体力。

到了县医院，清妍先去找江主任汇报工作顺便给他拿一些蘑菇，蔬菜，东西不贵重，送同事正好。

人情来往，清妍还是能掌握好分寸的。

江主任，她的直属领导，培训时带她们的温医生，还有一个宿舍住着的护士，财会室的同事，这些有来往的同事，清妍每个月过来的时候，多多少少，都会带一些东西，山上的野菜，园子里的蔬菜，偶尔，也有同事让她帮忙换一些粮食，鸡蛋什么的。

人际关系，都是在这些琐碎的事情中联系起来的。

“陈大夫，你现在已经是一个合格的医生了，驻村工作完成的很好。

咱们县医院的这项工作，得到了市里的表扬，年底，院领导也会对你提出表扬的。

年轻人，好好干，等过了几年，政策过了，你就能调回来了。”

江主任这不是画大饼，他说的是真的。

县医院的医疗水平有限，陈医生虽然不是科班出身，但是，医术不错，在年轻医生中也算佼佼者了。

“谢谢江主任，我一定会再接再厉，增进自己的业务水平，好好为人民服务。”

钟大夫是妇科圣手，这两年，清妍是真的学了很多。

以后，有机会，她再去进修一下，提高一下硬件条件。等到改革开放以后，她想办法调回县医院，县里的条件比村里要好很多。

“好，说得好，以后，有事尽管开口，咱们县医院不会忘记任何一个有贡献的职工。”

“那就先谢谢江主任了，我先回去，下个月再过来汇报工作。”

清妍去财会科领了工资，又和温医生交流了一些病例，才离开医院，去找余庆林。

两人去副食品店买了一斤肉，回去包饺子吃。

下了客车，正好遇见三棵树大队的马车，两人坐了一趟顺风车，少走了十来里路。

到家的时候，已经下午四点多了。

“清妍，你们回来了。我和杨树今天遇到蘑菇窝子了，一树的榆黄蘑，老壮观了，我们采了两背筐回来。

给大军拿了一篮子，这一篮子给你们。”

红姐看见清妍家里回来人了，赶紧把蘑菇送过来。

“红姐，你这蘑菇送的真及时，我正想着晚上包什么馅的饺子呢！”

“哈哈……我们晚上也包饺子，榆黄蘑鸡蛋馅的，巴适的很。”

一高兴，红姐的家乡话都冒出来了。

“红姐，看来你是真的喜欢吃榆黄蘑啊！”

“你不喜欢？”

“喜欢，太鲜了！”

红姐着急回去包饺子，连篮子都没拿，就回去了。

“庆林，咱们也抓紧时间，榆黄蘑放久了就不新鲜了，我去换衣服，和面，你也换衣服，把肉馅剁了。”

难得买到不错的五花肉，清妍想着，多包一点饺子，给钟大夫和爷奶都送一些。

一斤猪肉，挑稍微肥的地方切下来，留着明天炖豆角吃。

其他的，余庆林都剁成肉馅了。

红姐她们采的榆黄蘑很干净，清妍简单的挑了挑，焯了一下水，捞出来，过一遍凉水，稍微攥出水分，放菜板上剁成馅。

五花肉，榆黄蘑馅放在一起搅拌均匀，放点葱花，盐，熟豆油，不需要其他调料，吃的就是一个原汁原味。

面已经醒好了，余庆林开始擀皮，清妍包饺子。

男女搭配干活不累，两口子边干活边聊天，感觉没用多长时间，就包了两大盖帘饺子，有一百五六十个呢。

清妍揪的面剂子比较小，饺子包的也不大，不像婆婆她们包的包的饺子，都是薄皮大馅的。

大锅烧水，水开了下饺子。

过大就是好，一百多个饺子，一锅就煮下了。

清妍煮饺子，余庆林去后院喂猪，喂鸡鸭鹅狗。

“庆林，饺子好了，你去给爷奶送去一盘，我给钟师傅送一碗过去。”

清妍盛了一大茶盘饺子，得有三十多个，余家不仅有爷奶，还有爹娘，一人怎么也得五六个饺子。

还有好几个孩子，老人不可能吃独食，一人分一个，也要好几个呢。

钟大夫就一个人，清妍盛了二十来个饺子，就够她吃一顿了。又盛了一碗饺子汤，原汤化原食，来北方以后，清妍也习惯了，吃完饺子，喝一碗热乎的饺子汤。

余庆林端着一茶盘饺子进了爹娘的院子，几个侄子侄女都在院子里玩呢。

“小叔，你又给太爷爷和太奶奶送啥好吃的了？”

余峰眼尖，看见他小叔端着茶盘进院子，就知道有好吃的了。

“饺子，肉馅的饺子。”

余庆林逗着孩子，他媳妇装的多，明显是想给孩子尝尝味道。

“哇……饺子，还是肉馅的，小叔，我们能尝一个吗？”

“一人一个，剩下的给太爷爷和太奶奶他们。”

“知道了，我们排好队，小叔，你喂我们。”

余峰打头，其他孩子一个挨一个的排在他后面，没有吵闹。

余庆林一人嘴里塞了一个饺子，也不管他们了，端着茶盘进屋了。

“庆林，你又送什么过来了？”

“清妍包的榆黄蘑馅的饺子，爷奶，快来尝尝，刚出锅的，热乎着呢。”

余爷爷和余奶奶知道庆林两口子孝顺，做啥好吃的，也不会落下他们老两口。

“嗯，香，真香，还放肉了！”

“好吃，清妍的手艺真好！”

老两口一人尝了一个，好吃。

“妈妈，我还要吃饺子，我还要吃饺子……”

院子里，余小美的儿子吃完一个饺子，哭唧唧的还要。

“什么饺子，你姥姥做饺子了？”

余小美刚才在给二儿子喂奶，不知道余庆林过来。

“不是，舅舅拿的。”

余小美的儿子魏泽楷四岁了，很多话都能说明白了。

“怎么了，孩子怎么哭了？”

余母在后院喂猪呢，听见孩子哭就过来了。

“奶奶，我老叔给我太爷爷送饺子，给我们一人吃了一个，魏泽楷吃完还要，所以就哭了。”

余静最大，十来岁的孩子，什么都懂。

“庆林也真是的，饺子也不多拿一点，就给一个饺子，还不够塞牙缝的。”

“你牙缝那么大啊？我的饺子是给爷奶他们吃的，你儿子想吃，回魏家吃去。

这么多孩子，怎么就你儿子哭闹，真是惯的。”

余庆林听见他二姐的话，一点没客气，直接怼了回去。

“娘，你看看庆林，怎么和我说话的？”

“他也没说错，本来就是给你爷奶送的，孩子们尝尝就行了，谁家的粮食不是定量的？”

余母瞪了一眼二女儿，真是不省心，好好的姐弟情，早晚都得磨没了。

“娘，饺子你的我爹也尝尝，不要惦记这个惦记那个。你们要是不喜欢吃，我下次就送我爷奶的份。”

余庆林懒得搭理他二姐，该说的说了，直接走了。

“行了，赶紧放桌子，准备吃饭。”

余母叹了口气，说什么也没用，小美自己不往心里去。

余庆林不管那些，回到家，两口子一起吃着鲜香的饺子，停都停不下来。

榆黄蘑饺子，就是好吃！