大唐烧烤王 第10章 第一把肉串的诞生

怀揣着那两小包价比黄金的“枯茗”，林天的心情如同揣着两团火，一团是即将重现绝世美味的兴奋，另一团则是对未来源源不断烧钱的忧虑。

十两银子，就这麽轻飘飘地换成了不足一两重的香料粉末。这成本，高得令人窒息。

“必须找到稳定的来源，或者...找到替代品！”林天再次坚定了这个念头。但在那之前，他必须充分利用好这最後的宝贵库存。

回到小院，他并未急着将新得的“枯茗”投入使用，而是点亮油灯，将之前从西域老者那里买来的几种香料一字排开：枯茗、小茴香、安息茴香，还有之前常用的茱萸粉、粗盐，以及他从药铺买来的一些其他辛香料。

他需要进行一场严谨的风味实验。这些西域香料价格不菲，必须找到最优的搭配比例，才能将它们的价值发挥到极致，而不是简单粗暴地撒上去。

他取来一小块羊肉，切成均匀的小块，分别穿在几根铁签上。然後，他小心翼翼地用自制的小勺，以极其微小的剂量，调配出不同的香料组合。

A组：纯枯茗 盐 b组：枯茗 小茴香 盐 c组：枯茗 安息茴香 盐 d组：枯茗 茱萸粉 盐 E组：枯茗 小茴香 茱萸粉 盐 ...

炭火早已准备好，保持着稳定的温度。林天如同一个严谨的科学家，将每一组实验品放在烤炉的同一区域，严格控制着火候和时间。

他仔细观察着每一串肉在烤制过程中的颜色变化，嗅闻着不同香料组合在高温下挥发出的细微香气差别。

很快，小院里弥漫起复杂而诱人的复合香气，但每一种又都有微妙的不同。

烤好後，林天顾不得烫，仔细品嚐每一串的味道，并在心里默默记录： “A组：枯茗香气最纯粹霸道，但略显单一，後味有一丝不易察觉的苦涩。” “b组：小茴香的加入让香气层次更丰富，柔和了枯茗的冲击感，不错。” “c组：安息茴香味道与枯茗过於接近，叠加後并无惊喜，反而有些冗余。” “d组：茱萸的辛和苦与枯茗的香结合得颇为意外，苦味被压制，辛味得到了提升，但...还不是最优解。” “E组：咦？有点意思！枯茗的香，小茴香的润，茱萸的辛，似乎达到了一种平衡...”

他反覆调整比例，一次次尝试，直到舌头都快麻木了，终於确定了一个相对满意的黄金比例：以枯茗为主导，辅以少量小茴香提升层次，再加入经过焙炒研磨的茱萸粉提供辛辣底味，最後用盐调和整体。

这个组合，最大限度地凸显了枯茗那标志性的异域香气，同时用其他香料弥补了其细微的不足，并叠加出了更复杂的风味层次。虽然离现代完美的烧烤撒料还有距离，但在这个时代，绝对是降维打击般的存在了！

“就叫它‘林氏秘香’吧！”林天看着眼前那一小堆精心调配出的香料粉，充满了成就感。这是他来到这个世界後，真正意义上自主研发的第一款核心产品。

带着这份来之不易的“秘香”，第二天，林天信心满满地出摊了。

他并未急於推出，而是先像往常一样烤制普通口味的肉串。等到客流逐渐增多，摊位前围满了熟客和新面孔时，他看准时机，取出了那个装着“林氏秘香”的小陶罐。

“各位新老主顾！”林天提高了嗓门，吸引了所有人的注意，“今日小店推出新品——‘西域秘香烤串’！数量有限，先到先得！”

说着，他在众人好奇的目光注视下，将精心腌制好的肉串放上烤炉。当肉串烤至七八分熟，油脂滋滋作响时，他手腕轻抖，将那珍贵的“林氏秘香”均匀地撒了上去。

“滋啦——” 香料接触热油的瞬间，一股前所未有的、极具穿透力和诱惑力的复合型异香轰然爆发，如同一个无形的香气炸弹，瞬间席卷了整条街道！

那香味浓烈、醇厚、狂野而又富有层次，带着烟火气，带着异域风情，霸道地钻进每一个人的鼻腔，撩拨着每一颗味蕾！

刹那间，整条街似乎都安静了一瞬。所有闻到这香味的人，无论是在讨价还价的，还是在匆匆赶路的，都不由自主地停下了动作，深吸一口气，然後齐刷刷地将目光投向了林天的摊位。

“我...我的天！这是什麽味道？！” “太香了！香得人口水直流！” “老板！这是什麽新品？给我来五串！不！十串！” “我也要！给我留点！”

人群瞬间沸腾了，疯狂地涌向林天的摊位，争先恐後地举着钱要购买。场面一度几乎失控。

林天早有准备，一边维持秩序，一边快速烤制着新品。金色的油脂滴落在炭火上，激起更浓烈的香烟，伴随着“林氏秘香”那勾魂夺魄的气息，构成了一幅极具冲击力的感官盛宴。

第一批幸运儿拿到烤串，迫不及待地咬下去，随後脸上纷纷露出震惊、陶醉、难以置信的表情。

“好吃！太好吃了！” “这味道...从未吃过！值了！太值了！” “老板，再给我来二十串！我带回去给家人尝尝！”

口碑以爆炸般的速度发酵着。一传十，十传百，更多的人被这奇异的香气和疯狂的抢购场面吸引过来。林天的摊位前被围得水泄不通，成了整条街绝对的焦点。

对面那些模仿者彻底看傻了，他们的摊位前顿时空无一人，只剩下他们目瞪口呆地看着林天那边摩肩接踵的盛况，脸上写满了羡慕、嫉妒和绝望。这种差距，已经不是靠模仿就能弥补的了。

就连醉仙楼的二楼雅间，窗户也悄然打开了一条缝。苏小姐站在窗後，静静地看着楼下那火爆的场面，鼻翼微动，眼中闪过一丝极其复杂的光芒。她身後，青禾低声道：“小姐，这香味...确实非凡。我们是否...”

苏小姐抬手制止了她，淡淡地道：“再看看。”

林天忙得脚不沾地，汗流浃背，但心里却充满了前所未有的满足和自豪。这才是他心目中烤串该有的样子！这才是能征服一切的味道！

然而，极致的成功总是伴随着极致的风险。他没有注意到，在疯狂的人群外围，几双阴冷的眼睛正死死地盯着他手中那个洒下“魔粉”的小陶罐。

其中就有刘二那充满贪婪和怨毒的目光。他死死捏紧了拳头，指甲几乎嵌进掌心。

当日的营业额创造了前所未有的纪录。虽然“西域秘香烤串”定价比普通烤串高了五成，但仍被抢购一空。林天粗略估算，这一天的净利润恐怕接近二两银子！那十两银子的成本，似乎看到了快速收回的希望。

收摊时，林天虽然极度疲惫，却精神亢奋。他仔细地将所剩不多的“林氏秘香”藏好，心里盘算着如何利用这最後的香料，以及下一步的计划。

就在他推着烤炉准备离开时，一个声音叫住了他。

“林小友，留步。”

林天回头，发现竟是多日未见的杨管事。老者依旧是一身青衫，飘然而至，脸上带着意味深长的微笑。

“杨老先生？”林天连忙行礼。

“小友今日这番动静，可是不小啊。”杨管事的目光扫过那尚未完全散去的香气余韵，“这异香...绝非中原之物。可是来自西域的‘莳萝’或‘安息香’？”（注：古人对孜然的称呼可能有多种）

林天心中一凛，没想到老者如此博闻广识。他不敢隐瞒，如实道：“老先生明监，主料是一种叫‘枯茗’的西域香料。”

“枯茗...嗯，似是古书中记载过的另一名称。”杨管事点点头，看似随意地问道，“此物价昂且稀少，小友从何得来？又能维持几时呢？”

这句话正好戳中了林天最大的忧虑。他苦笑道：“不瞒老先生，小子也是机缘巧合高价购得少许，正为来源发愁。”

杨管事沉吟片刻，忽然道：“老夫或许知晓一条路子。数日後，有一支来自西域的大商队将抵达京西的‘胡商驿’，其领队与天工苑有些往来，或许携有此物。小友若有兴趣，届时可随老夫同去一看。”

林天闻言，大喜过望：“当真？多谢老先生！小子感激不尽！”这真是瞌睡遇到了枕头！

“先别忙着谢。”杨管事摆摆手，神色略显凝重，“西域商队带来的不只是货物，还有麻烦。盯上他们的人很多，其中不乏权贵和各方势力。这条路子，福祸难料，小友还需自行斟酌。”

说罢，他不再多言，转身飘然而去，留下林天站在原地，心中喜忧参半。

稳定的进货渠道似乎有了希望，但显然也意味着可能卷入更复杂的纷争。

是安心守着现有的一亩三分地，慢慢消耗最後的存货，直到打回原形？还是冒险抓住这个机会，搏一个未来？

林天看着眼前这具凝聚心血的烤炉，空气中似乎还残留着今日那巅峰般的香气。

他的眼中渐渐露出坚定之色。

没有风险，哪来的回报？既然来到了这个世界，就要轰轰烈烈地活一场！

他决定，去赴这场福祸未知的西域商队之约！

然而，此刻满心斗志的林天并不知道，另一场针对他这“秘香”的阴谋，已经在黑暗中悄然展开了。

就在他离开後不久，一条黑影悄无声息地潜入了他刚刚离开的摊位附近，如同猎犬般，仔细地搜寻着什麽。最终，那黑影在角落的灰烬中，小心翼翼地捻起一点极其细微的、未被扫净的香料残渣，用油纸包好，迅速消失在夜色中。

真正的风暴，在极致的香气散去後，才刚刚开始酝酿。