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乡野奇途 第164章 荠菜饺子香

作者:用户68616352 分类:历史 更新时间:2025-11-08 00:23:25

雪下到后半夜,终于歇了。窗纸被月光映得发白,院里的积雪压弯了竹枝,偶尔有雪块“噗”地落在地上,惊得灶边打盹的老猫抖了抖耳朵。

哑女把最后一只饺子捏好时,小虎正蹲在灶前添柴,火光在他侧脸投下跳动的阴影,手里攥着根细铁丝,慢悠悠地转着——那是白天修鸡窝剩下的,他说要弯个挂钩挂饺子帘。

“水开了。”哑女轻声说,把托盘里码得整整齐齐的饺子往灶台挪。荠菜馅的绿,白面的白,在昏黄的油灯下像幅素净的画。

小虎“嗯”了一声,直起身拍掉手上的灰,往锅里撒了点盐:“这样饺子不容易粘皮。”他低头看哑女捏饺子的手法,指尖捏出的褶子又匀又细,像她纳鞋底时的针脚,“你这手艺,是不是以前在大户人家做过?”

哑女手上没停,嘴角却弯了弯:“小时候看我娘做过,她原是绣坊的绣娘,说捏褶子和绣花一样,得心里有谱。”她捏完最后一只,往锅里下饺子,沸水“咕嘟”着托起白胖的饺子,像一群在浪里翻涌的鱼。

小虎蹲在灶边,手里转着那根铁丝,忽然笑了:“那咱开春种的荠菜,也能请你娘来尝尝不?”

哑女的动作顿了顿,往灶里添了根柴,火光“噼啪”跳了跳:“她不在了。”

空气静了静,只有沸水的声响。小虎把弯了一半的挂钩往铁丝堆里一扔,起身往院里走:“我去看看鸡窝,别让雪把窝门堵了。”

哑女看着他踩在雪地里的脚印,深深浅浅,像串没说出口的歉疚。她用漏勺轻轻推了推锅里的饺子,水面浮起一层细密的白沫,得舀出去才清爽。她想起娘临终前说的话:“过日子就像煮饺子,总得撇掉浮沫,才能尝到鲜。”

小虎回来时,手里捧着把雪,往铜盆里一放:“化点雪水,等下洗盘子。”他瞥见哑女舀浮沫的动作,没再提刚才的话,只说,“刚才听见母鸡叫了,怕是要下蛋了,等开春就能捡鸡蛋做蛋饺。”

哑女点头,把舀出的浮沫倒进泔水桶:“正好,刚才拌馅剩了点荠菜,明天做蛋羹。”

饺子浮起来时,满屋都是荠菜的清香。小虎已经把铁丝弯成个像样的挂钩,正往墙上钉:“以后饺子帘就挂在这儿,顺手。”他指的位置,正好对着灶台,抬头就能看见。

哑女盛出饺子,在碟子里浇了点醋,递给他一双筷子:“尝尝?”

小虎咬了一口,荠菜的鲜混着肉香在嘴里散开,烫得他直哈气,却含糊着说:“比镇上馆子的香。”他忽然想起什么,从怀里掏出个用油纸包着的东西,“给你的。”

是块玉佩,碧绿色的,雕着片叶子,边缘磨得光滑,像是戴了很多年。“前儿赶集,见个老掌柜卖的,说这玉能安神。”小虎挠挠头,“我看你总失眠。”

哑女捏着玉佩,凉意顺着指尖爬上来,却暖到了心里。她把玉佩塞进贴身的兜里,正对着心口的位置:“谢谢。”

窗外的雪又飘了起来,细碎的雪粒打在窗纸上,像撒了把碎盐。两人坐在灶边吃饺子,醋碟里的醋冒着白气,混着锅里未熄的火光,把两个影子映在墙上,时而交叠,时而分开,像幅会动的画。

“开春种向日葵吧,”哑女忽然说,“你说过的,夏天能遮凉。”

小虎抬头,嘴里还嚼着饺子,含糊着点头:“再种点薄荷,你失眠时摘片叶子泡水。”

“还要种点荆芥,调凉菜吃。”

“行,都种。”

雪又大了些,把院外的路盖得严严实实,像谁铺了层厚棉絮。屋里的油灯昏昏黄黄,却把荠菜饺子的香烘得愈发浓了。哑女看着小虎被醋呛得直皱眉的样子,忽然觉得,日子就该是这样——有雪夜的暖,有饺子的香,还有个人陪着,把细碎的念想一点点种进土里,等开春发芽。

她悄悄摸了摸兜里的玉佩,冰凉的玉面上,那片叶子的纹路清晰可见,像极了此刻心里悄悄滋长的、软乎乎的盼头。

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