灶王爷的赊账簿 第37章 麦收换豆种

芒种这天，西街的麦场被太阳晒得发烫，打麦机的轰鸣声震得人耳朵发颤。我蹲在麦堆旁翻捡麦穗，指尖划过饱满的麦粒，外壳上的细毛蹭得手心发痒——这是今年的新麦，金红透亮，比往年多收了两成。赵铁柱扛着把木锨从麦场那头走来，锨刃上沾着麦糠，在阳光下闪着银光。

三妮，扬完这堆就能歇了，他把木锨往麦堆上一插，汗珠顺着脖颈滑进衣领，张少爷说用新麦换咱的秋豆种，一石麦换三斗豆，算他赊的，等秋收了再补两石麦，说是麦豆相换，岁岁轮换

我刚把捡好的麦穗装进布袋，豆宝就推着辆独轮车过来，车上装着个新做的竹筛，筛里是他挑了半天的麦中宝——其实是些颗粒特别饱满的麦粒，说是留着当种，明年准能长出双穗麦婶娘，换...换最好的豆种！他踮脚把筛子往我面前送，麦芒扎得他手背发红，却笑得一脸认真，先生说...好麦配好豆，收成翻一倍！

这孩子十七岁了，已经能独立跟着商队去邻县送豆货，却总惦记着麦场和豆田。前几日在邻县的集市上，他用自家的豆腐换了半袋新麦种，回来就摊在麦场晒，说要让本地的麦子也学学外地的好性子。今早天没亮就去磨坊，把新麦磨成粉，蒸了锅麦饼，说是给大家打打牙祭。

慢着筛，我帮他把筛子放平，麦种要晾到七成干，不然容易发霉。

爹从仓房搬出个旧斗斛，斛壁上刻着二字，漆皮掉了大半，露出里面的木纹。这是你爷爷用的，他把斗斛放在秤旁，当年他总说，以物换物得凭良心，少一升亏了天地，多一合愧了人心，这斗斛量的不是粮食，是人心。

斗斛底部刻着行小字：麦换豆，豆换麦，循环相济，衣食不缺。墨迹被岁月浸得发乌，却透着股买卖往来的实在劲。

正说着，巷口传来的车轮声。赵婶领着几个婆姨推着独轮车过来，车上装着刚蒸好的麦仁粥，陶碗里飘着枣香。刚熬好的，给你们润润嗓子，赵婶把粥碗递过来，又从车上搬下几匹新布，这是给你做新衣裳的，麦收忙，总穿旧衣不像样，算咱赊的，等豆种下地了，给你家送筐新摘的黄瓜。

刘半仙背着布幡晃到麦场边时，幡上的芒种相换四个字沾着麦糠。老朽算到今日宜交易，特来给斗斛开个光，他往斗里撒了把五谷，说是天地作证，交易顺顺当当，又转头冲我笑，你看这新麦的成色，金中带红，是麦裹金，换出去准能换来好豆种。

我抓起把新麦，对着太阳看，麦粒果然泛着层淡淡的红晕，像裹了层碎金。心里暗暗点头——这老神仙虽爱念叨，却总能说出些庄稼人的门道。

张少爷赶着辆马车过来，车上装着十几个麻袋，袋口露出新麦的金红。杨姑娘，我爹说按老规矩，先过秤后装袋，他跳下车时差点被车辙绊着，手里还攥着本账册，每袋都标了斤两，少一两补一斤，绝不亏秤。

豆宝已经抓了把新麦塞进嘴里，嚼得响，麦粉沾在嘴角，像只偷食的小雀。比去年的甜！他含混不清地喊，惹得众人笑起来，连打麦机旁的老把式都停了手里的活，跟着乐。

日头升高时，麦场已经堆起了小山似的麦袋。男人们扛着麻袋往马车上装，脚步踩在麦糠上响；婆姨们蹲在秤旁记账，笔尖划过纸页的声音混着说笑；连私塾的先生都来了，帮着核对账目，说麦豆交易是大事，一字不能错。

赵铁柱用斗斛量着麦，每斛都刮得平平的，绝不冒尖。张少爷家的麦够实在，他往我这边喊，比约定的多了半斛，咱也不能亏，多给一升豆种。

张少爷笑着摆手：不必不必，就按约定的来，往后还要常换呢。

我往赊账簿上添新账，笔尖划过纸页，沾了点麦粉，写出的字带着毛茸茸的边：西街麦场，以新麦十石换秋豆种三石，赊盈余半斛，以明春新麦相抵。刚写完，豆宝就捡了根麦秆，在账页旁画了个麦捆和豆荚，说是麦豆好兄弟。

三妮你看这豆种！赵铁柱突然从豆仓里抓出把豆种，颗颗圆如珍珠，豆脐处还带着点浅红，红脐豆，三百年才出一批，种下去抗倒伏，亩产比普通豆子多两成！

他话音刚落，一阵风吹过麦场，麦糠打着旋儿飞起，落在豆种上，像给豆子盖了层金纱。婆姨们突然唱起了换粮谣：麦打场，豆归仓，以麦换豆种，来年仓满缸又满，调子混着打麦机的轰鸣，把西街的麦收季唱得热热闹闹。

刘半仙突然对着麦堆和豆袋作揖，黄符被风吹得贴在幡杆上：好兆头！麦豆相抱，这是阴阳相济，来年准是双丰收！

日头偏西时，最后一袋豆种也装上了张少爷的马车。爹用新麦粉蒸了锅麦豆糕，里面掺了碎豆粒，盛在粗瓷碗里，每个人手里都捧着一碗，麦香混着豆香，暖得人心里发沉。张少爷咬了口糕，突然指着麦场边的空地：杨姑娘，我想在这儿种片豆子，秋收时也用新豆换你的麦种，咱就这么换下去，好不好？

豆宝举着空碗喊：我来种！我保证...种出比赵叔的豆子还好的豆！

暮色漫过麦场时，打麦机的轰鸣声停了，只剩下风吹麦糠的声。我摸着账页上那个麦捆和豆荚的画，突然觉得这账本上记的哪是交易啊，分明是西街人过日子的智慧——你有麦我有豆，你帮我我助你，像麦秆缠着豆藤，互相扶持着，就把日子过成了金红透亮的模样。

赵铁柱突然从怀里掏出个布包，里面是块新绣的帕子，上面绣着麦浪和豆田，田埂上站着我和他，旁边的豆宝正举着豆斗笑。我娘绣的，他把帕子塞进我手里，指尖带着点麦芒的刺，说这叫循环图，麦换豆，豆换麦，咱的日子就像这循环，一年比一年殷实。

我捏着帕子，布料上还带着阳光晒过的暖。远处传来归鸟的啼声，混着麦场的麦香，还有豆腐坊飘来的豆浆香。灶王爷画像旁的铜铃铛轻轻晃，晚风掀起账页，那些与的字眼，在暮色里渐渐连成圈，像个永远转不停的年轮，圈里圈外，都是西街人沉甸甸的盼头。

（第三十七章完）