我在海拔三千米的高原开渔场 第3章 支柱产业，危！

首先，松茸得是完全未开伞状态(菌盖紧包)。

菌柄长度在16-18cm之间，直径大于4cm、笔直匀称。

无任何虫眼、损伤、杂质。

单颗重量达60g以上。

这样的精品是百里挑一的存在！

按说，5A级应该卖很贵才对！

凫羽也跟着犯愁：

“都说谷贱伤农，但松茸这种山珍对生长环境要求很苛刻的，产量也不算大，怎就卖不上价了呢？县里的松茸收购点又是个什么行情？”

“也就比镇上好一点，一斤多出个二三十块，5A级精品松茸最近几天能卖三百左右，我今天的5斤A级货只卖到了一百二一斤。”

可，洛水镇离云岫县县城还有八十几里路，摩托车得骑两个小时。

往返一趟耽搁的时间都够找半斤松茸了！

不合算！

也就她家这个傻舅舅，这些天为了接她，连连往返于洛水镇和云岫县之间。

话匣子一开，凫青就絮叨个没完。

原来。

不止仙桃寨所在的洛水镇。

连续好几年，川西高原的春季都没怎么降雨。

整个云岫县的松茸产量，一年更比一年低。

加上大环境经济下行，收购价从一开始就没起来过。

全县的支柱产业，危！

不是山里人不勤劳，不愿在山上下功夫。

海拔2500-4000米高原上的松茸，是不能随便挖的。

需要采摘许可证不说，各村各寨都有自己的地盘。

你敢去别村的地盘乱挖试试看？

轻则，重伤！

重则，会出人命。

别的镇什么教育水平凫羽不知道。

反正洛水镇下面几个公社，小学毕业的年轻人还不到一半！

你问那些无公社归属的原始森林？

那，倒是可以去碰碰运气！

就，没人给你包活的！

仙桃寨这几年，因为最重要的收入来源断崖式暴跌，好多当家祖母找到村长（凫羽大祖母）商议。

她们想让凫青这样的年轻未婚小子们，9月底挖完最后一茬松茸，就结伴去大城市里搬砖卖大力！

这可是以前从未有过的事！

凫羽听到这里哭笑不得：

“......祖母们的想法是好的，但大城市哪有那么多砖给你们搬？人家工地上现在都是用升降机干活的！”

别问她怎么知道的！

凫青差点给她表演了个原地三尺蹦：

“啊，那我不用出去打工了？”

“不用去，我这不是回来了么？今后你就跟我混了！”

工资什么的，自然是没有的！

但，就是这么一句什么待遇都没有的话，让十六岁的凫青，脑子里已经响起了BGM：

“今天是个好日子，心想的事儿都能成，今天是个好日子，打开了家门咱迎亲人呀......”

亲人相聚，把酒言欢。

最新鲜的本地牦牛肉、藏香猪、羊肉、血肠、饵块、红心洋芋......

大块厚切、炭火直烤！

烤至肉的表面焦黄酥香，再蘸上，黄豆粉、辣椒面、花椒面的干碟，直接开炫就是。

只需几秒，满口都是肉香、油香......

这场炫肉战斗只进行了半小时，凫羽就吃不动了。

她对面的凫青战意正酣。

五指宽、一指厚的藏香猪五花肉，他嚼个三五下就能进肚。

且他进食的速度，从开始到现在都没慢下来过。

凫羽忍不住为他的饭量咋舌：

“阿青，你的胃连接的是宇宙黑洞吗？吃不下就不要硬撑，小心撑坏了胃！”

“呜......离吃撑还远......我经常半夜被饿醒，已经好久没有这么痛快吃肉了！”

海拔三千多米高的仙桃寨，只适合牧养生存能力强、耐高寒、耐粗饲的一种成年也不过百斤的藏香猪。

凫家每年会在十一月初，冬宰一窝（6-8头）。

听上去挺多的？

但去皮、去骨、去内脏，也就三百来斤肉。

老当家们习惯把猪肉用盐腌制后炸成坛子肉，在肉里放些花椒大料封存起来，可以从今年吃到来年冬。

凫羽家除了在外面上学的孩子，还有八个成年人。

算下来，人均一年才三十来斤肉！

这点肉沫子够干啥的？

事实就是，十六岁的大小伙子要是放开了肚子，一顿能吃三斤肉！

大块吃肉很爽，结账也很爽。

云岫县是小县城没错，但它的消费直逼二线城市。

舅甥俩轻松就把六百块钱造了个精光。

凫青平时哪敢这么消费？

家里派他进县城办事，最多就给一碗牛肉面的跑腿费！

果真是，阿羽回来后的日子是肉眼可见变好了呢。

趁着天色还能看见路，俩人骑着摩托车回了洛水镇。

今晚是回不去仙桃寨的。

海拔三千多米的大山岭。

就算是舅甥俩这种土生土长的年轻人，上山最快也要**个小时。

仙桃寨没有学校，孩子们要下山读幼儿园和小学，只能住在洛水镇。

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