【王俊凯】她才不是我师姐 第152章 晚间会议

秦海璐今晚终于得空给孩子们做早就想安排的红烧肉，满满一大锅全是来自姐姐的爱。

杨紫往嘴里塞了一口，她被好吃到挑起眉毛，眉飞色舞：“这也太香了！人间极品！”

余依婷这个不是很爱吃肥肉的人，都觉得这个红烧肉确实挺好吃的。

秦海璐一出来就问大家：“是不是特别咸？”

“好香！”

“不会不会！”

“特别好吃！”

“美得很！”

得到大家的各种夸赞。

“我肯定要吃两块的。”秦海璐在王俊凯抽出来的板凳上坐下。

听到这王俊凯感慨：“姐姐今天终于要吃饭了。”

余依婷也忍不住接话：“咱姐姐今天终于仙女下凡了。”

秦海璐听余依婷说话就开心，忍不住笑。

“啊？”高天鹤和仝卓没懂为什么大家这么惊讶。

从刚到这的第一天起，秦海璐基本就是“我不吃”、“我不饿”、“我不想吃”。

看她进餐的次数一只手都掐不完。

黄晓明举起面前的红酒杯，里面是今晚剩下的香槟：“为了庆祝海璐姐吃饭咱们干一杯吧！”

余依婷举起手上的可乐跟大家一起碰杯。

真不懂为什么他们这么热衷于每晚饭桌上来点酒的，不懂到底这有什么好喝的？

吃过一轮，大家进食的速度渐渐变缓，黄晓明出声：“这样，既然大家都吃的差不多了，我们就继续开会。”

不得不说，黄晓明是余依婷见过最爱开会的人，最高纪录一天开过五场，其中三场说的内容其实都大同小异。

此话一出，刚刚还有点松弛的大家俱是有点绷紧了皮。气氛也沉寂了下去。

“每个人都说一下今天的一些想法，总结一下好吧，好坏都说一说。”

黄晓明视线扫过所有人，大家都是默默的移开了视线，黄晓明头一转，点着离自己最近的林述巍道：“好吧，那你先说。”

林述巍：下次不坐他旁边了…

林述巍抹了把脑袋上不存在的虚汗，飞速转动脑筋：“额...菜单这边的话呢，凉菜我建议调整一下。然后明天晚上的话呢，我做几个新菜出来让大家吃饭的时候试一下，然后呢我们再来决定比方说周四或者周五再把它换掉，可以吗？”

黄晓明对这个安排没什么异议，直接挑着下巴对着离他最远的秦海璐示意。

秦海璐脑袋乱乱的，这怎么不按套路出牌啊？

她卡壳了一瞬，也是瞬间构思话术：“那个...特别能理解林老师之前...前两天的那个心情，我觉得确实是很辛苦。”

今天正式作为午餐档主厨的秦海璐也是实际感受到了一波，作为主厨的压力和不容易，她此时也是发自内心的感慨着。

她顶着林述巍一副仿佛遇到知音般灼热的眼神继续道：“这个...你没有在那个位置可能特别难体会的到，林老师确实是蛮辛苦的。”

王俊凯不用黄晓明cue，作为剩下几人中最有经验的人，主动出声：“因为在去年上一季的时候我也当过主厨，所以完全能够理解林老师每天要备菜，然后...还要被人催，被人催菜的这个心情。所以我觉得今天像这样中午有海璐姐，然后两位一块来做做一些简餐，让林老师多休息一下，有更多的精力去准备晚上的菜。然后前场我们跟客人的互动也会突然变多，对于客人的那个来用餐的体验也会更好一点。”

王俊凯是很体面的人，但他也不虚黄晓明，说到被人催菜的时候眼神不畏的看着黄晓明的眼睛继续娓娓道来，语气温柔但坚定，不会让人忽视他话语中想要展示出来的内容。

黄晓明面上不显，心底却被他的这一眼看的有点火大，但是他又没法说王俊凯说错什么，毕竟王俊凯确实言之有理，他不好辩驳，此时便有些暗火压抑在内心。

旁边的杨紫完全没注意到这个状况，沉浸在秦海璐今晚的美味大餐中无法自拔，王俊凯说完后示意轮到她了，她也没有反应过来，往前伸长了筷子夹了一片肉送进嘴里。

王俊凯看她这个馋肉的样子笑了一下，只有全程看到黄晓明表情的余依婷撑住了下巴暗道不好，杨紫姐姐危！

果不其然，还没等余依婷出言搭腔，黄晓明似是把刚刚压制的暗火一股脑的、找机会发泄了出来，语气不耐：“你吃完了吗？”

【凯凯哥好帅啊！温文尔雅，简直是梦中老公】

【666真的很爱摆店长的架势】

【请问吃饭时间吃饭，小紫有什么问题吗】

【服了，看他就烦】

杨紫也没想到这么快就轮到自己了，她有点儿尴尬，但是面上不显，假装无事发生：“嗯？”

黄晓明不依不饶：“要不然你吃完了我们再说？”

杨紫移开视线，“我吗？我觉得还蛮开心的今天。”

余依婷点头表示认同。

“因为我在前台很闲的时候，如果后面需要我们，我们就可以去帮忙。”

秦海璐在旁边搭腔，缓和气氛，“昨天累的不行了，今天跑到后头来问，需要我帮忙吗？”

余依婷对上黄晓明扫过来的眼神，慢慢出声：“能明显的感受到，随着时间的推移，我们越来越熟悉，也越来越有默契，我是觉得我们可以定下一到两个菜作为我们中餐厅这一季的主推和招牌，这样不论其他的菜单是否有变动，这一两个菜可以完全的教出去，每天的采买和出餐都不会有什么大变动，小林哥也可以放手出去做别的，效率会更高，小林哥你觉得呢？”

余依婷说完自己的想法就看向了林述巍，毕竟自己对做菜不是很懂，肯定还是要专业人员拿主意的。

林述巍右手握拳拍了下桌子，“这个主意很好呀，每天的招牌都一样，做的熟练了我也敢放心的放手了，这个很好。”

黄晓明也很满意，他早就想让林述巍彻底放手几个菜，这个主意算是提到他的心坎上了，指着林述巍说：“好那你明天定一下，哪两个菜是好评率最高的，我们就保留下来，作为招牌，这样你换菜单也更轻松，不至于一换就是全部的大换血。”

黄晓明又对着余依婷比了个大拇指，“不错啊这个提议很好。好了大家都说完了那我总结一下吧。”

他竟是略过了两个临时工，直接给会收尾：“今天呢，虽然我们是轻松了，但是我不得不给大家泼一个冷水。第一，我们确实钱赚少了。”

“第二，太慢了，一共两个菜，最先点的，最后才上，最后的结果还是人家悄悄地过来说晓明哥...他就说这肉不好吃。”

有一桌客人在结账时来到前台，刚好黄晓明和王俊凯在前台，听到了全过程的王俊凯，并不认同黄晓明这个断章取义的说法，客人明明是中肯的提出了意大利的猪肉不好，肉跟筋连着不好嚼，建议用排骨替换。

但是本身林述巍今晚是要做粉蒸排骨的，但是因为采购时，仝卓误把猪排当成排骨买回来，马上要用，没法子才临时换成了粉蒸肉，这一切黄晓明其实都知道，但还是直接把错误安到了林述巍头上，给他扣了一个大大的锅。

他直接给这个菜判下死刑：“所以与其是这样的话，不如我们直接取消掉这个菜。”

林述巍听到客人这样的评价，当下也是愣在原地，不知道该说些什么，心下有些难受。

黄晓明才不管他现在是什么心情直接拍板：“我个人建议取消掉粉蒸肉，四个菜足矣。”

说完，他才好似发现了林述巍的异样，对林述巍说：“知道你很辛苦，但就是因为你辛苦，我不想让你多做菜，你不如把经典的那几个菜使劲做好，就行了。”

杨紫仰起头，也是有些不忍心再看林述巍脸上的表情。

黄晓明继续靠回到椅背：“第三虽然我们轻松了，但是我们在菜做的这么少的前提条件下，为什么我们晚上依然还是在后厨手忙脚乱的，甚至于出了好多错误？这个大家有没有想过这个问题？到底是犯在哪里？”

黄晓明越说表情越不好看，伸出手开始指指点点：“第一明明那干烧鱼在上面写了半个小时了，别人在问起有没有干烧鱼的时候，你居然回答说没有？”

被指着的仝卓咽了下唾沫，这个是他干的，偏偏正好黄晓明在厨房，听了个全。

“这是个非常严重的问题，因为大厨不看菜单，他只问。如果任何一个人说没有，他无意中听到了，他就会以为没有。所以，当大厨问什么什么东西的时候，你们必须当时当刻去看一眼...放下手里的东西去看一眼那个菜单，再回答，去告诉他到底是有还是没有，而且要看清楚了，所以不可以没有听到就乱说。”

黄晓明越说情绪越激动，他对着仝卓说完以后，他又转头和高天鹤讲：“第二，你在备菜的时候也同样要看菜单。”

今晚在后厨的时候，高天鹤没有确认食材直接下锅炸了暂时不需要的食材，好巧不巧黄晓明也在他身旁盯着，目睹了全程。

“有时候大厨他不看菜单他自己可能会忘，你要帮大厨在你备菜的时候，你停下来的那十秒钟，你就可以去看一眼菜单，这样就double check了，对不对？oK？”

虽然啰嗦，但是提出来的问题都确实没提错，王俊凯和余依婷低着头盯着自己面前的桌子，仿佛也是被骂的那一波人，也在思考今晚工作的过程中，自己能够改善的地方。