四合院：从灶台走到人生巅峰 第5章 技惊四座

陈青松被何雨柱这一手刀功彻底镇住，心中升起惊涛骇浪。

“这……这还是父亲口中那个在后厨里吊儿郎当，连切个土豆丝都粗细不均匀的何雨柱吗？”

“这份刀工，别说自己，就算是丰泽园的头灶师傅也未必赶得上！”

陌生感和一股压力油然而生！

但他很快又强迫自己冷静下来，在心中安慰自己：

“柱子从小跟着他爹学厨，又练了这么多年的切墩，刀工好也能说得过去！”

“但一道菜的味道好不好，可不仅仅只是取决于刀工而已！”

“火候，调味可比刀工要来得重要！”

想到这，陈青松深吸一口气，眼神重新变得坚定。

这一刻，他才真正将何雨柱当成了需要全力以赴的对手。

厨房里叮当作响，客厅里陈金水夫妻俩也没有闲着。

苏秀秀一边嗑着瓜子，一边好奇的用胳膊肘碰了碰丈夫：

“当家的，你说柱子和咱儿子谁的厨艺更好？”

陈金水呷了一口茶，胸有成竹的说道：

“那还用问？”肯定是咱青松。他现在都是丰泽园的二灶师傅，柱子还只是一个切墩的。”

“这些年，青松在厨艺这条路上的努力你又不是没看到。”

“反观柱子，一直都是一副“恃才傲物”的样子……待会结果出来，我肯定要好好说说这小子！”

苏秀秀端起茶杯，宽慰道：

“柱子已经很惨了，现在又遇到何大清这档子事。待会要是真输了，你可别说什么重话！”

“这挨千刀的何大清，自己混也就算了。还把柱子这么好的孩子给害了！”

见妻子又开始骂何大清。

陈金水端起茶杯，长叹一声。

这些年，自家媳妇对何大清就一直有很深的意见。

就在这时，一股浓郁复杂的菜香味从厨房里飘出来。

霸道的钻进两人的鼻孔。

“嚯，这香味！”

陈金水和苏秀秀两人对视一眼，都看到了对方眼中的惊喜。

“咱儿子的厨艺，又有进步啊！”

一刻钟后，

何雨柱与陈青松俩人各自端了一个大托盘走了进来。

“好好好，你们俩都是好样的！”

“这香味，闻着就很不错！”

苏秀秀起身给几人添饭！

菜上都倒扣着碗保温，陈金水将盘子一一掀开，香气越发浓郁。

苏秀秀惊叹得咽了咽口水。

陈金水拿起筷子，率先夹向那盘看似最简单的水煮白菜。

白菜入口，他眼睛猛地一亮！

清甜爽口，汤汁鲜美，看似清淡，回味却醇厚无比。

又尝了尝酸辣土豆丝和文思豆腐。

越吃，陈金水心中越发心惊。

虽然他能做得更好。

但在这个年纪，就能做出这样水平的三道菜。

陈金水扪心自问。

他与何大清一起拜师学艺的时候，可没这份手艺。

儿子青出于蓝。

自己的厨艺后继有人。

这一刻，陈金水心中很是欣慰。

“好，好啊”

陈金水放下筷子，满脸赞许的看向儿子：

“青松，你的厨艺大有进步！这三道菜，色香味，都堪称完美！你要是炒别的菜也有这个水平，且稳定发挥，那你完全就可以当头灶师父了！”

说罢，他又夹起何雨柱面前的三道菜：

“柱子，你这道菜就差点意思。鲤鱼的土腥味没处理干净。锅包肉芡汁太甜腻，芙蓉鸡蛋火候过了，不够嫩滑，你要记住……”

陈金水越说越快。

一旁的苏秀秀先是用胳膊肘碰了碰丈夫的胳膊。

见其还是没刹车。

苏秀秀索性直接伸手去掐！

陈金水这才收声。

可看何雨柱依旧是一脸平静的模样。

陈金水便有些气不顺！

他说得可都是金玉良言！

多少人想听他还不愿意讲呢，

你何雨柱反倒是不当一回事！

陈金水不顾妻子的阻拦，再度开口对着何雨柱训道：

“柱子，青松和你是一起学的手艺吧。”

“你们年龄相仿，学厨资历也都差不多。你看看如今你们俩的差距！”

“你自己说说，是什么造成你们俩如此大的差距？”

陈金水话音刚落。

就听陈青松哀嚎道：

“爹，别说了！我……我也想知道！”

“明明我比柱子哥认真，比他刻苦！为什么我做的肉菜，却不如他做的素菜？”

“为什么啊？这到底是为什么啊？”

看着欲哭无泪大受打击的儿子，陈金水夫妻俩一头雾水。

再看看一脸淡定的何雨柱！

夫妻俩只觉得脑袋不够用！

这什么情况？

我不是正在训柱子吗？怎么儿子这么大反应？

何雨柱见状，轻叹一声，道出实情：

“师父，师娘，上菜前，青松师弟为了得到您最真实的评价，提议我们互相把对方做的菜端上桌！”

“什么？”

夫妻俩恍然大悟！

“柱子，你是说，这开水白菜，文思豆腐，还有酸辣土豆丝，都是你做的？”

陈金水看着儿子失魂落魄的模样。

想到妻子方才阻拦自己继续说下去的动作，心中大为后悔！

谁能想到，那三道被夸上天的素菜，是何雨柱做的！

而另外三道被狠狠点评的荤菜，却是自己拿引以为豪的儿子做的。

这怎么可能呢？

柱子的厨艺怎么可能会有这么大的进步？

瞥见师父师娘震惊的目光，何雨柱低调笑了笑。

再看看陈青松大受打击的样子。

何雨柱心中有些后悔。

明明自己只出了三成功力，没想到还是给陈青松带来这么大的打击。

早知道，只出两成功力好了！

“柱子！”

回过神来的陈金水激动又困惑的开口问道：

“你有这么好的手艺，为什么不展示出来？”

“二灶师傅的工资可比切墩高多了！”

“而且还能每天带一个菜回去。”

何雨柱收起笑容，脸色沉了下来说道：

“因为我爹，从今年开始，以前对我不闻不问的爹突然对我升二灶的事情特别上心！”

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