四合院：东旭说媒秦淮茹 第329章 有优势

“是是是，三大爷路是没少走，就是白面吃的比较少，没怎么吃过细粮，这怎么办食堂啊。”

傻柱就是这性格，嘴臭的很。

而且还是张口就来，控制不住的那种。

“不会说话就给少说话，难道你长眼睛是摆设吗？”

宋晨光一把揽住傻柱的肩膀，手上稍稍用了些力气。

别看傻柱从小就能跑得比当兵的还快，但在宋晨光面前，他那点速度完全不够看。

毕竟宋晨光是大股东，那可是有气势的！

而且，最重要的是，何雨水现在还在宋晨光手上当人质呢！

这傻柱再怎么横，也不敢不顾及何雨水吧！

“那成，我不说话，我多了看。”

傻柱不碎嘴了，他在饭店后厨是老大，可在宋晨光面前就是个弟弟。

就这样，三人很快就来到了食堂。

这时候才半上午呢，哪有什么人会在这个点儿来吃饭啊？

所以，食堂里面空荡荡的，几乎没什么人。

不过，即使没有人，这里还是弥漫着一股食堂特有的气味。

如果非要形容一下这种气味的话，那大概就是“包浆”的味道吧。

就好像是洗锅水长期冲洗灶台所产生的那种味道，让人闻了就觉得不太舒服。

就在这个时候，阎解成突然大声叫嚷起来：“爸宋晨光和傻柱朝咱们这儿过来了，你快出来！”

阎埠贵听到儿子的呼喊声，急忙从后厨快步走出来。

边走边喊道：“哎哟，晨光啊，你可算来了！快帮我想想办法吧！”

阎埠贵掀开后厨的门帘，匆匆忙忙地走了出来。

一眼就看到了宋晨光和傻柱进了食堂大厅。

他身后还紧跟着许大茂、陈平安等几个人。

宋晨光走进食堂，环顾四周，发现这里和以前相比并没有太大的变化。

只是多了一些标语。这些标语的字体非常漂亮，一看就知道是出自阎埠贵之手。

宋晨光好奇地问道：“三大爷，这到底是咋回事啊？阎解成也没跟我说清楚。”

阎埠贵连忙解释道：“哎呀，是这样的，今天早上，来咱们食堂吃饭的人特别少，这都快到半上午了，连一个来订餐的人都没有........”

他越说越着急，这都投进去好几百了，是真怕了。

“这能有啥事情啊，食堂又不是靠周末，三大爷，你就放心吧，这个小食堂有不少老顾客呢。”

宋晨光对这个食堂还很有信心的。

顿了下，他接着补充道：“那啥，你可以问问傻柱，这方面他比我清楚.......”

宋晨光对食堂的具体情况并不是特别了解，所以把话题转向了傻柱。

傻柱听到宋晨光提到自己，便接过话头说：“宋晨光说的没毛病，这个食堂我也来转过，来吃饭的都是些散客，有时候到了晚上还有不少人来吃饭喝酒呢……”

傻柱继续分析道：“三大爷，你这儿的优势就是有餐具，吃大锅菜也能上桌。

这一点很方便。

而且不管什么时候过来，都能吃上口热乎的饭菜。

另外，价格也比较便宜，只要把饭菜质量做好了，生意肯定不会差，说不定不比我老爹卖肉的收入差呢。”

最后，嘚瑟的说：“不过，要是跟我的饭店比的话，那肯定是比不了的。”

傻柱心里跟明镜儿似的，他老爹之前想接手这家食堂。

可那里面的门道多着，不仅麻烦得很，而且根本赚不到什么大钱，这可不是闹着玩儿的事。

再看看他自己开的饭店呢。

一个月轻轻松松就能赚上好几百！现在的他啥都不缺，就差一个能知冷知热的好媳妇。

阎埠贵听傻柱这么一说，也觉得自己之前确实太着急了。

他可是投了好几百块钱进去呢，这要是亏了，他怕是根本扛不住啊。

宋晨光稍微思考了一下，然后对阎埠贵说：“三大爷啊，您可不能把这食堂当成饭店来经营啊。

您想想，来这里吃饭的人，哪个不是为了省点钱？所以您得把每个进来的人都当成是您自己一样去招待……”

阎埠贵一脸疑惑地打断了宋晨光的话，问道：“不是，晨光啊，你这话到底是啥意思呢？”

主要是他还没反应过来，为什么要当成他自己来招待。

“你要怎么看啊，饭店和食堂不都是用来吃饭的地方吗？

但是，饭店里随便一道素菜都要好几毛钱，而且还抹不开面子。

再看看荤菜，最便宜也要一块钱多，价格实在是太贵了，一般人可承受不起！

不过，到了小食堂就不一样啦！只要花几毛钱，就能吃到热气腾腾的大锅菜。

或者再花几分钱买点花生米。

这样一来，既能填饱肚子，又能喝点小酒，多惬意啊！

而且，食堂里还有座位和桌子，大家可以坐在一起，热热闹闹地吃饭，多好啊！

还有啊，你要是在饭店请客，办一桌下来，没有个十块钱根本拿不出手吧？但是在食堂呢，三五块钱就能轻松搞定。

不仅如此，在食堂里还可以随便吵闹，不用像在饭店里那样拘束，这样面子里子不就都有了吗？

所以说啊，你这食堂也别想着炒出山珍海味来。

毕竟消费人群不一样！”

他这也算是给阎埠贵做了个售后。

把开这种食堂的要点都给你讲清楚了。

别怕麻烦，开小食堂赚的就是那些比较抠门的人的钱！

“晨光，你这样说我就明白了，可也坏了啊。”

阎埠贵智商没毛病，一点就通。

“坏了，啥坏了啊。”

这会儿弄的宋晨光迷糊了。

许大茂在一旁赶忙说：“三大爷太抠门了，你活的几毛钱的荤菜，花生米，还有酒水什么的，都没有准备啊。

今天的大锅菜，就白菜，土豆炖粉条、。”

“不是，三大爷，这不是小学食堂啊。”

宋晨光无语了，又说：“好在我来了，不然你这食堂肯定得办砸了。”

“咳咳。”

阎埠贵尴尬的咳嗽两声，又说：‘我这不是想着第一天开业么，所以就没准备。’

他其实是想着节约成本，怕最后没卖完，砸在手里了。

“三大爷，那还等什么，赶紧去准备啊。

今天中午，我就在食堂吃了，看看还有啥问题。”

宋晨光哥阎解成使了个眼神，这还不赶紧去安排？

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