四合院：东旭说媒秦淮茹 第167章 老何还想开店

时光荏苒，一连过了两天。

他找到了许大茂给收了拜师礼，两瓶酒，两条烟，两斤肉，还有就是十块钱，真不少了。

不过许大茂这小子不同，不缺嘴。

就原剧中，家里基本不吃棒子面。

攒着二十斤吃不了，就拿去送人，这你敢想。

完事后，就直接去了前院找了阎埠贵：“三大爷，你照着许大茂给就行了。”

“咋这么多啊。”

阎埠贵傻眼了，他明明跟许大茂商量了价格，最后怎么还花了大价钱。

“这哪里多了，学手艺呢，还是学的厨师，以后一辈子都不愁吃喝，要是你不愿意就算了，让解成自己跟老何说不学了。”

宋晨光虽然跟老阎家关系挺好的，可这是规矩，也就是一个院里的，不然厨师可不轻易带徒弟的。

像何大清这种，都是走的家传菜的那一套。

虽然大酒楼有一套厨师培养标准，可也不是谁都能去，要圈子介绍才成。

“诶，那我给你准备。”

阎埠贵没办法了，只能咬咬牙，不学了哪成啊。

自家老大这段时间粮食都吃了多少了。

随后就去照着买了。

一共下来，花了十五块钱，一时间心里就在滴血了。

没办法，只能抄到小本子上，等晚上大儿子回来了，给念念账。

“三大爷，你不亏，阎解成没准以后也能开饭店，到那时候，你跟三大妈就享福了。、”

宋晨光提着烟酒，可也没瞎说，阎解成没学厨都给开了饭店，好像叫什么春风饭店吧。

“晨光，借你吉言了.......”

阎埠贵也是这么想的，老何家都能开店，他家凭什么不行，论算计，老阎家祖上传来的十三字箴言也不差。

就是院里，贾东旭跟许大茂也学了厨师，别到时候都开店，这一个师傅教出来的，成了竞争对手了。

“得嘞，那我去饭店把东西给老何送过去。”

这过了午饭时间，他见阎解成回来了，这就不聊了。

完了后就去街道租出去门店的租金收了，认真工作的男人可是最帅的。

一会儿就到了饭店。

宋晨光直接就说：“老何，我这边帮你收的拜师礼，拢共四瓶酒，四条烟，四斤肉，还有二十块钱。

这饭店是我们合伙的，这边我给你拿十块钱帮雨水攒着，礼品也平分，我不占你便宜。”

他说着就把礼品给递了过去，钱就不拿了，之前说好了的，他帮忙攒着。

“晨光，你是当会计的，会算啊。”

何大清忽然有了思路，就是专门开家饭店，甭管赚不赚钱，专门收拜师礼。这日子也能过的滋润。

好吧，老何家的厨艺不外传。

“也是赶巧了都想学厨。”

宋晨光弹了弹烟灰，然后缓缓地说：“对了，你到底考虑清楚了没有啊？赚钱的时间可是越来越少了。”

何大清沉思片刻，回答道：“嗯，我知道。卖卤煮的利润确实挺可观的，但它对营业额的提升并不大。”

他继续琢磨着，这卤煮虽然能走量，但价格便宜啊！

沉默了一会儿，何大清突然想到一个主意，他抬起头看着宋晨光说：“晨光，我觉得咱们可以再开一家店。还是按照现在的模式来分红，你看怎么样？”

宋晨光听了有些惊讶，他皱起眉头问：“你还想开家店？”

何大清连忙解释道：“是啊，我觉得可以试试。”

傻柱的厨艺虽然不如他，但也还能撑得起这一家饭店。

到时候可以多招几个学徒，让他们免费帮忙干活，这样就不会影响生意。

宋晨光思考了一下，觉得有些道理，但不多。

随后就说：“再开家店的话，也不是不行。

只是街道上的店铺都在这附近，如果两家饭店的口味差不多，那可就不好办了。”

何大清点点头，想了想，接着说：“嗯，你说得对。要不这样吧，我去大栅栏那边找找看有没有合适的店铺。

那边离这里有点距离，这就不会影响了”

何大清对宋晨光还很信任的，毕竟之前宋晨光带着他成功地开了这家饭店。

所以他相信宋晨光的经验和眼光。

“那边的店铺确实不好找啊，而且租金还那么贵，这无疑增加了风险。”

做生意本来就是有风险的，但如果成本过高，风险就会相应增大。

毕竟，他们做生意的目的就是为了赚钱。

如今做生意也就赚这么三年的钱，没必要去冒太大的风险。

而且，他担心脱离了单位的操作，最后可能会出岔子。

真要是出了问题，不仅会影响到自己的成分，还得把老何家坑了。

再说了，就算赚再多的钱，又能花到哪里去呢？

就在这时，何大清突然又说：“畜牧站边上的那个小食堂，你觉得怎么样？

我们可以接手过来，卖大锅菜。只要口味做得好，肯定不比这里赚得少。”

何大清对那个小食堂很有兴趣，他已经去实地考察过了。

虽然小食堂规模不大，只供应中午一餐，但附近门店上班的人可不少。

“小食堂？”

其实，他之前也曾留意过那个小食堂。

只是一直有所顾虑。

毕竟，在公私合营的大背景下，食堂最后肯定回归国有。。

“对，就是那个小食堂。我带几个学徒工就能把它撑起来，绝对没问题。”

何大清信心满满地劝说着，仿佛已经看到了小食堂生意火爆。

宋晨光听了何大清的话，他沉默了片刻，然后缓缓说道：“这恐怕不太合适吧，那食堂的刘大姐跟我家关系挺熟的，这跟铺子的情况不一样，之前那铺子是空闲着没人要的。”

“嗨，哪能有我们熟啊！咱们这饭店开得好好的，雨水还跟你过日子呢，

你和傻柱那可是兄弟啊……”

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