嘎嘣脆！东北大妞恋综掀桌子 第192章 冬至的饺，包出冬的圆

冬至的雪来得早，凌晨时分便簌簌落了满院。陆野被闹钟叫醒时，窗外已是一片银白。他揉了揉眼睛，听见里屋传来窸窸窣窣的动静——叶知秋正轻手轻脚地给暖宝穿棉裤，小丫头蜷在被窝里，睫毛上还沾着睡意。

“爸爸！”暖宝一看见陆野，立刻蹬开被子扑过来，怀里抱着个绒布包，“奶奶说冬至要包饺子，我给麦芒弟弟包最圆的！里面要塞花生，他咬到了会开心！”

陆野笑着接住她：“小宝儿的饺子，得选最白的面。”他掀开柜子，取出陆奶奶提前晒好的雪花粉，“这面粉是秋末收的冬小麦磨的，筋道得很。”

厨房里，陆奶奶已经生了火，大铁锅烧着热水。“野子，面和上了吗？”她系着靛蓝围裙，手里攥着块面团，“冬至的饺子，面要和得软乎，才经煮。”

“奶奶手巧。”陆野接过面团，“去年您包的韭菜饺子，我在外面想了一冬天。”

暖宝趴在案边，看叶知秋揉面：“知秋姐，面团像云朵！”

“是呀。”叶知秋笑着刮她鼻尖，“等会包成小元宝，就更像云朵了。”她将面团搓成长条，切成小剂子，“小宝儿，来学擀皮。”

暖宝踮脚够擀面杖，小手笨拙地压着剂子：“我要给弟弟擀最圆的皮！”

院门口传来“突突”声，王铁柱的三轮车碾着雪来了。他跳下车，肩头落满雪花：“野子！叶丫头！冬至包饺子，我家新磨的芝麻香油，拌馅最香！”他掀开棉帘，露出车斗里的陶坛，“还有我娘腌的酸菜，配羊肉馅绝了！”

“铁柱哥，快进来！”陆野接过陶坛，“去年你送的羊肉，知秋做的手抓肉，暖宝连吃三块。”

李狗蛋推着平板车紧随其后，车上码着整整齐齐的韭菜和虾仁：“这是按你要求备的，韭菜要选头茬的，虾仁是今早刚捞的。冬至饺子，要鲜得掉眉毛！”他冲暖宝挤眼，“小宝儿，叔给你留把小勺子，等会你搅馅，说'给弟弟的鲜饺子'！”

“我要给麦芒弟弟留最大的馅！”暖宝攥紧勺子，踮脚够案上的韭菜，“弟弟的饺子，要比我的还鲜！”

包饺子的热闹从厨房漫到院子。陆奶奶揉面，叶知秋擀皮，陆野和暖宝调馅，王铁柱烧火，李狗蛋剥蒜，连平时少言语的张婶都端着自家腌的萝卜干来凑趣：“野子，你这饺子馅，能香哭隔壁村的狗！”

“婶子说笑了。”陆野笑着递过一碗热汤，“您尝尝，这羊骨汤熬了半夜。”

暖宝蹲在小板凳上，小手捏着饺子皮，学着大人的样子往里塞馅：“爸爸，这个饺子像小船！”

“是呀。”陆野捏紧她的手，“等会下锅，小船就变成小白鹅，游到麦芒碗里。”

叶知秋手把手教她：“褶子要捏匀，不然煮的时候会破。”她的指尖沾着面粉，“你奶奶当年教我，说饺子包得圆，日子过得甜。”

王铁柱往锅里下了第一把饺子：“浮起来喽！冬至的饺子，要吃刚出锅的！”他捞起一个，吹了又吹，递给暖宝，“小宝儿尝尝，鲜不鲜？”

“鲜！”暖宝咬开饺子，汤汁溅在鼻尖，“里面有虾仁！弟弟肯定喜欢！”

夜里，饺子在竹匾上码成小山，冒着热气。陆奶奶端来醋碟，里面泡着蒜末和辣椒：“蘸这个，更香。”

“奶奶，”陆野夹起一个饺子，“今年的饺子，比去年多包了一百个。”

“那是。”陆奶奶笑，“麦芒会走了，暖宝能帮忙了，咱家的人，一年比一年多。”

窗外雪越下越大，屋檐下的红灯笼被风吹得摇晃。陆野望着满桌的饺子，忽然想起小时候跟着爷爷包饺子的日子。“知秋，”他轻声说，“冬至包饺子，包的是团圆，吃的是心意。”

“是啊。”叶知秋靠在他肩头，“不管多冷的天，只要一家人围坐着，就暖了。”

陆野在笔记本上写道：

“冬至的饺，包出冬的圆。

面香裹着馅鲜，热气漫着笑谈，

弟弟的小饺子，姐姐的小褶子，

奶奶的老面杖，

都在说：

岁寒已至，

有饺可围，

便是最好的圆满，

最暖的家。”