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小米阅读 > 历史 > 带着八位嫂嫂流放 > 第357章 模式推广启新程,食安经验泽邻县

九忆居的晨光刚洒满庭院,院门口就传来了熟悉的脚步声——邻县市场监管局的王局长带着几位干部,手里攥着厚厚的文件,脸上满是急切。

“老秦跟我们说,你们帮县里建的食安监管体系特别管用,老乡们都夸现在吃得放心!”王局长递过文件,“我们邻县的情况跟你们差不多,小作坊多、流动摊贩乱、连锁餐饮也有猫腻,想请你们帮帮忙,把这套‘食安模式’也推广到我们县,让邻县的老百姓也能受益!”

叶尘接过文件,上面记着邻县的食安问题:东河镇的小作坊卫生脏乱,南桥镇的流动摊贩占道经营,县城的几家连锁餐饮疑似使用违规添加剂,还有不少乡镇超市售卖过期食品。

石桌上的凡尘镜骤然亮起,映出邻县的画面,仙力指南的虚影缓缓展开,系统的声音带着期待:

【“舌尖守护仙纹”能量扩散!检测到邻县存在与本县类似的食安共性问题,需宿主们将“食安警示 信用档案 监管App”模式推广复制,协助邻县搭建完整的食安监管体系,让食安经验跨县传递,惠及更多百姓,至此,“民生守护仙纹”将正式凝聚。】

“你们来得正好,我们正想把这套模式推广出去。”柳若雪笑着说,“今天我们就分成两组,一组去邻县的乡镇排查问题,一组跟王局长对接,制定推广方案,争取一周内启动试点。”

一、邻县乡镇排查:旧疾新显,模式适配

叶尘、郑蓉、柳若璃跟着王局长的同事,先去了邻县东河镇的小作坊聚集区。这里的小作坊比本县的更密集,一家挨着一家,地面满是污水和废料,空气中弥漫着刺鼻的气味。

走进一家做豆制品的小作坊,老板正在用浑浊的水浸泡黄豆,旁边的容器里装着白色粉末,却没有任何标识。“这是什么粉?”叶尘问。老板支支吾吾:“是……是淀粉,用来增加口感的。”玲玲用仙力扫了一眼,凡尘镜上立刻显示:“疑似违规添加剂‘吊白块’,禁止在食品中使用。”

旁边的面条作坊更离谱,操作台上堆着发霉的面粉,厨师直接用手揉面,地面上的老鼠窜来窜去。“你们这卫生也太差了!”郑蓉皱着眉说。老板却不以为然:“我们在这开了十几年,一直这么做,没人说有问题。”

接着,三人去了南桥镇的流动摊贩区。摊贩们随意占道经营,把主干道堵得水泄不通,卖油炸小吃的摊主用发黑的油反复煎炸,卖熟食的摊贩没戴手套,直接用手给顾客装食物。

“我们也想规范,但没人管,也不知道怎么规范。”一个卖卤味的摊贩说。

在排查过程中,叶尘发现邻县的问题虽然和本县类似,但更严重——小作坊的违规添加剂、流动摊贩的占道经营、乡镇超市的过期食品,都需要针对性调整推广方案。

“不能直接照搬本县的模式,得先抓几个典型案例整改,让商户看到效果,再逐步推广。”叶尘对郑蓉和玲玲说。

二、推广方案制定:因地制宜,分步推进

柳若雪、沈清薇、苏瑶和王局长在邻县市场监管局的会议室里,制定推广方案。“我们计划分三步走。”

柳若雪指着地图说,

“第一步,先在东河镇和南桥镇选20家问题突出的小作坊、30个流动摊贩做试点,安装‘食安警示灯’和‘公示牌’,手把手教他们整改;

第二步,协助你们开发适配邻县的‘食安监管App’,把信用档案体系建起来,培训监管人员;

第三步,在全县范围内推广,争取一个月内覆盖所有乡镇的食品经营户。”

王局长担心:“我们县的监管人手比你们少,怕推广起来跟不上。”

沈清薇笑着说:“没关系,我们可以帮你们培训‘食安志愿者’,从乡镇干部、商户代表里选,让他们协助监管;

另外,信用档案的A级商户可以优先申请我们县的帮扶资源,比如联系正规供应商、对接销售渠道,让商户更有动力。”

苏瑶补充:“针对小作坊的违规添加剂问题,我们会联合本县的检测机构,每周来邻县做一次免费检测,检测结果直接同步到监管App上;流动摊贩的占道经营,我们会和乡镇政府一起,划专门的经营区,提供统一的货架和垃圾桶,让他们有地方摆摊。”

王局长听了,松了口气:“太好了!有你们的帮助,我们的食安监管工作肯定能很快推进。”当天下午,邻县的食安推广试点方案就正式确定,第二天就启动试点。

三、典型案例整改:示范引领,商户动心

第二天一早,九人在邻县汇合,开始典型案例整改。叶尘组负责东河镇的豆制品小作坊和面条作坊,柳若雪组负责南桥镇的流动摊贩和乡镇超市。

叶尘三人来到豆制品小作坊时,老板正在偷偷处理那袋疑似“吊白块”的粉末。“别藏了,这是违规添加剂,用了会害人性命。”

叶尘说着,把一袋正规的淀粉递给老板,“我们帮你联系了本县的食品原料供应商,以后从这里进货,都是合格的,价格也实惠。”

柳若璃把“食安公示牌”挂在门口,仙力注入后,牌子亮红显示:“使用疑似违规添加剂,立即销毁;生产用水未过滤,需安装净水器。”

老板看着牌子上的字,又看到旁边围观的老乡,终于松口,把违规添加剂扔进垃圾桶。

叶尘联系的净水器商家当天就送来了设备,安装调试好后,生产用水变得清澈,公示牌上的问题消失了一项。“只要你按规范生产,灯变绿了,老乡们肯定愿意买你的豆制品。”叶尘说。

柳若雪三人在南桥镇的流动摊贩区,帮卖油炸小吃的摊主换了新鲜油,给卖熟食的摊贩发了手套和防尘罩,还划了专门的经营区。卖油炸小吃的摊主换完油后,警示灯变绿,没过多久,就有顾客来买炸串:“你这灯是绿的,肯定干净,以后常来!”摊主笑着说:“没想到规范了之后,生意真的变好了!”

乡镇超市的整改也很顺利。老板看到公示牌亮红显示“售卖过期食品”,赶紧下架了所有过期商品,还按苏瑶教的方法,给临期食品贴了提示贴。“以前总觉得过期食品没人发现,现在有了这牌子,再也不敢存侥幸心理了。”老板说。

四、跨县传经验,食安泽万家

当天晚上,九人回到邻县市场监管局,王局长拿着试点整改清单,脸上满是笑容:“20家小作坊有15家整改亮绿,30个流动摊贩全部规范经营,乡镇超市的过期食品也清理完毕!商户们都问什么时候能给他们也挂牌子,看来这模式真的管用!”

石桌上的凡尘镜亮了起来,映出邻县的整改画面:

东河镇的豆制品小作坊里,老板正在用清澈的水浸泡黄豆,公示牌的绿灯格外显眼;

南桥镇的流动摊贩区,摊贩们在规范的经营区里摆摊,警示灯大多是绿色;

乡镇超市里,老板正在给临期食品贴提示贴,顾客们放心地挑选商品。

仙力指南的虚影缓缓展开,系统的声音带着庄重的肯定:

【邻县“食安模式”试点成功!“食安警示 信用档案 监管App”模式实现跨县复制,“民生守护仙纹”正式凝聚。宿主们的实干已从“守护一方”升级为“经验共享”,让民生保障的种子在更广阔的土地上生根发芽,惠及更多百姓。】

叶尘拿起仙力指南,在“民生守护仙纹”旁写下:“经验共分享,民生同守护。”他看着众人和王局长说:“试点只是开始,接下来我们会帮你们培训监管人员和志愿者,完善监管App,争取早日让邻县的老百姓都能吃得放心、过得安心。”

九忆居的灯光虽然不在邻县,但九人带来的食安清风,已经吹遍了邻县的乡镇街道。这一次,他们不仅守护了本县的舌尖安全,更把实干的经验传递到了邻县,让民生保障的网越织越广,让为民服务的初心,在更广阔的天地里闪耀。

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