郭汾阳：我帮舅舅牵红线 第225章 厨易社

时光荏苒，转眼之间便已临近月底。

经过一段时间的休养，张云雷的眼睛已经看的清楚了，如今他已无需再佩戴墨镜，但仍需特别留意用眼健康。

清晨，太阳尚未升起，张云雷便早早地起了床。因为今天有一档重要的采访等待着他去完成。

b 市的秋日，阳光总是被一层淡淡的黄色所笼罩，仿佛整个城市都沉浸在一片温暖的氛围之中。

在这片宁静的氛围中，青瓦白墙的小院宛如一颗明珠，悄然隐藏在浓密的树荫深处。

那扇小巧的院木门，铜环在岁月的磨砺下泛着温润的光芒，仿佛在诉说着岁月的故事。

“吱呀”一声，木门被轻轻推开，张云雷的身影出现在门口。

他面带清爽的笑容，步伐轻快地踏进院子，声音中透露出标志性的温和调子，高声喊道：“哈喽！”

院子里的石桌旁，主持人早已恭候多时。

听到张云雷的招呼声，他立刻站起身来，脸上洋溢着热情的笑容，同样响亮地回应道：“哈喽！”

两人隔着几步路对望，又不约而同地再道一声“哈喽”，像是默契的小互动。

主持人连忙抬手相让：“请坐，请坐”。

张云雷却脚步不停走到石桌旁，反倒摆起了主人家的姿态，笑着摆手：“请坐，请坐，就像欢迎回家一样”。

这反客为主的一句，让主持人忍不住笑出了声，连说了几声“你好，你好，请坐请坐”，氛围瞬间热络起来。

刚坐下，主持人便随口哼起了“桃叶尖上尖，柳叶儿遮满了天”，顺势问道：“第一次来这个院儿吧？经常来这儿吗？”

张云雷端起桌上的茶杯抿了一口，答道：“hr这一带前些日子来过，这个季节挺好的，就是虫子有点多。”

他顿了顿，笑着畅想：“我在想冬天这儿肯定冷，你放心，冬天我可不来这儿，俩人穿羽绒服在这聊天不得疯了？冬天就得在屋里吃火锅才过瘾。”

主持人指着茶杯示意张云雷喝茶：“先喝点茶。”

张云雷拿起桌子上面的茶：“这是什么茶?”

“应该是绿茶”主持人喝了一口茶说道。

“花茶”张云雷闻了一下又细细的品尝了一番。

“茉莉花茶”在幕后的导演说。

“茉莉花茶”主持人

“对，因为我比较爱喝茉莉花茶”张云雷又喝了一口茶。

“我一般喝咖啡多啊”主持人

张云雷愣了一下，然后打趣道：“你可真讲究。”

说笑间，主持人拿出准备好的四个小问题，张云雷看着选项认真思索起来。

谈及性格，他坦诚道：“我挺纠结的，这两个选项都不是特别像我。

我属于跟熟的人能聊个没完，跟不熟的就不好意思说话的类型，算是混合体吧，要不然把选项放中间？

我实在不知道怎么选。”

说到组装家具，他笑着摇头：“我觉得我不会自己组装，但会先上手试试看，总得试试才知道。”

聊到组织聚餐选特色菜，张云雷果断选了“按当地口味吃”。

主持人好奇追问：“你是喜欢吃辣的吧？”

他立刻点头，语气带着几分雀跃：“特别喜欢！无辣不欢那种，我出门工作，无论到哪儿，十次有八次都吃火锅。”

主持人瞪大了眼睛：“是那种变态辣吗？”“对！”

张云雷说得干脆，

“上完辣锅我还得单独要一碗辣椒，再加点火锅底料，这样才够味。

我从小就爱吃辣，一直都是这样。”

话音刚落，他便迫不及待地提议：“咱们现在就去吃火锅吧！”

走进屋内，餐桌上整齐摆着十六道火锅菜，主持人笑着解释：“规则是只能选八道，估计是怕你吃太多，让你控制体重呢。”

张云雷闻言打趣：“合着是不让我多吃，帮你省钱呗？”

两人边选边聊，从生菜白菜里挑了更偏爱的一款，面对粉条和粉皮，张云雷直言：“我从小就不爱吃这些，这俩咱不选了。”

看到年糕和鱼豆腐，他毫不犹豫地指向鱼豆腐：“我不爱吃年糕这类年食，好多90后喜欢的东西我都不喜欢，我是不是挺不像90后的？”

被问到平时的爱好，张云雷眼神柔和下来：“就喜欢喝茶、听戏、听歌。

我妈妈爱听老歌，我听着听着就都会了。

小时候只有磁带，我们家全是磁带，我还赶上过空白磁带的年代。”

他笑着分享童年趣事：“那时候用空白磁带能偷懒呢！

早上师傅让背100遍报菜名，我提前录好，进屋一按循环播放，自己该干嘛干嘛，不过很快就被师傅发现了，磁带也被没收了，谁让我放的时间太长了呢？

小孩儿总觉得大人发现不了。”

选菜的节奏没被打断，福袋是张云雷的必选：“吃火锅肯定要点福袋，这不用犹豫。”

遇到两样都爱吃的菜品，他干脆地说：“这俩我都爱吃，咱之前不是没选那俩嘛，正好都补上。”

他格外偏爱土豆制品：

“我特别爱吃土豆片、土豆丝，土豆怎么做都好吃。”

冻豆腐、贡菜也一一被纳入选择，八道菜很快选齐，两人起身准备调调料。

调料台琳琅满目，张云雷看着整齐的调料架笑道：“这架子搞得挺隆重啊，布台布得真不错。”

他一边调一边念叨：“香油肯定得有，再来点蒜，醋和糖也不能少。”

主持人惊讶：“你还放糖啊？”

“对啊，我爱吃甜辣口的，就像辣条那味儿。”

他舀了两勺火锅汤倒进调料碗，“吃最辣的锅必须加汤，这样才爽。”

主持人打趣：“你这调的是一碗人生啊，酸甜苦辣都齐了。”

张云雷顺势提议：“我给你调一碗麻酱的吧？”

主持人欣然应允，他一边加韭菜花一边说：

“麻酱里得放点韭菜花点缀，好多店还会做造型，我可不会，凑活吃呗，总比没有强，做人得知足。”

被问到什么时候开始学会知足，张云雷眼神沉静下来：“好像从小就这样。

我也挑食，但真饿的时候什么都吃，因为挨过饿，就知道粮食来之不易。”

主持人追问：“现在想起来会心酸吗？”他摇摇头：“更多的是感谢那段经历，所以我的内心年龄可能有四五十岁了。”

主持人笑着说：“但你长相还是年轻的90后，典型的90后长相、70后内心。”

张云雷哈哈大笑，两人端着调料碗走向餐桌，准备开动。

“欢迎欢迎，就像到自己家一样，别客气啊！”

张云雷再次摆出主人姿态，主持人笑着回应：“那我可就不客气了，尝尝你调的料。”

张云雷提醒道：“你不吃辣，我这锅特别辣，你先尝尝看能不能接受。”

他解释道：“吃辣能开嗓子，不管是唱歌还是唱传统曲目，我都得吃特别辣的东西，高音才能上去。

每次录歌前，我都得吃点辣椒罐头，吃完再进棚。”

主持人打趣：“你真是热爱辣椒，太像重庆、成都或湖南人了，一点都不像天津人。”

张云雷笑着接话：“我可能更像四川人。”

聊起吃火锅的频率，张云雷说：“没有固定多久吃一次，想吃就吃，有时候不知道吃什么，就选火锅。”

他怀念道：“以前我跟郭麒麟总一起吃火锅，他也爱吃，现在我俩各忙各的，就很少聚着吃了。”

张云雷偏爱火锅的热闹：“火锅特别适合聚会，有锅气显得红火，炒菜凉了气氛就淡了，火锅能吃到半夜都行。

冬天在院里下雪天吃铜锅涮肉，那才叫爽呢。”

餐桌上的照片引起了主持人的注意，张云雷介绍：“这是我在家吃火锅，应该是大年三十，实在不知道吃什么就吃火锅了。

这个是我第一次以歌手身份参加音乐节，唱完下台后，我就告诉自己，张云雷，你要好好唱歌，不能玩儿票，得对得起自己。”

主持人赞叹：“从相声跨界唱歌，跨度挺大的，好多人觉得相声演员唱歌会带传统味儿，但你唱歌吐字特别清楚，听着很舒服。”

张云雷点头：“唱传统的东西对吐字要求高，拿张纸唱都不能让纸湿，这骗不了人。

喊嗓子也一样，不喊嗓子，高腔高音都得躲着，喊完上台感觉就不一样。”

谈及录制《探清水河》，

他说：“发完《毓贞》后，我没想过要录《探清水河》，之前网上都是现场演出的版本。

后来觉得，录了那么多歌，为什么不自己做一版《探清水河》呢？

就找了刘卓老师，我说这首歌意义不一样，一定要免费发。”

张云雷被问到是否想一直专注唱歌，他坚定地说：“相声和唱歌都要兼顾，左手右手的关系。

不用刻意切换，唱歌时就好好唱歌，穿大褂说相声时就好好说相声，大褂一穿，感觉就来了。

而且说相声是叙述故事，我唱歌也喜欢唱故事，好多人翻唱《探清水河》，但我唱的是自己的故事。”

主持人提到《误以为你以为》，感慨道：“这首歌让人觉得你不肯认输。”

张云雷眼神坚定：“我不认输，路是自己走的，不能怪命。

人家努力了就有收获，自己不努力，怎么能怪命不好？

人总得经历一些东西，我现在跟以前不一样了。”

这份成熟，他认为和年龄、南京的经历都有关系：“那次之后，好多人说我脱胎换骨，重新学走路。

以前遇到事儿可能会爆发，现在会照顾每个人的心情，怕他们不开心。”

他分享曾经的敏感：“有一次采访，主持人面无表情，我就琢磨他是不是不喜欢我，是不是我哪里得罪他了。还总把别人的话无限放大，折磨自己，那段时间特别爱说对不起，身边人都问我‘你又怎么了’，其实我没做错什么，就是怕别人生气。后来大家告诉我，不要总说对不起，这样反而不值钱了。”

聊到即将到来的人生首场大型演唱会，张云雷坦言：“不会紧张了，有音乐节的经历打底，现在更多的是兴奋。”

他笑着回忆：“一开始觉得唱歌简单，唱戏都能会，唱歌只要不走调就行。

但进了录音棚才知道，录音棚会放大所有缺点，当时录完我都觉得自己‘啥也不是’。”

说着，他即兴哼起了《悠悠岁月》《青青河边草》等老歌，旋律熟悉，歌词记得真切，被主持人笑称为“中华小曲库”。

主持人满心期待：“到时候去看你的演唱会，一定带荧光棒、大麦，再给你带火锅！”

张云雷笑着应允：“南京见！”话音刚落。

他随口哼起了熟悉的调子：“桃叶尖上尖，柳叶儿遮满了天，在其位这个明阿公，细听我来言呐，此事哎，出在了京西蓝靛厂啊，蓝靛厂火器营有一个宋老三。”

天色渐晚，夜幕降临，华灯初上，民宿里弥漫着火锅的热气，雾气腾腾，仿佛给整个空间蒙上了一层薄纱。火锅里的食材在翻滚着，散发出诱人的香气，与婉转的歌声交织在一起，形成了一种独特的氛围。

在这充满烟火气的环境中，人们的初心也被唤醒，彼此之间的交流变得格外真挚和动人。

吃完火锅后，张云雷与导演、主持人等一一告别，然后转身朝着门外走去。

“好了，您就不用送了，您留步吧。”张云雷微笑着对主持人说道。

他们已经走到了民宿院子的门口，一辆保姆车静静地停在路边，等待着张云雷的到来。

“好的，那您路上注意安全，到了记得给我发个信息哦。”主持人关心地嘱咐道。

“好的，您也快进去吧，收拾收拾就可以下班啦。”张云雷回应道。

主持人转身走进院子里，张云雷则站在原地，环顾了一下四周。他的目光扫过院子里的花草树木，最后落在了那辆大G车上，他很好奇今天怎么没开保姆车来，好在助理有先打招呼。

由于私生粉的存在，他不得不格外谨慎，确保自己的安全。

今天来接张云雷的是果嘉，她想要给张云雷一个惊喜。

为了避免张云雷产生怀疑，果嘉精心策划了这一切。她特意嘱咐助理，像往常一样给张云雷发消息，告知他来接他的人是助理。这样一来，张云雷就不会对今天的接车人有任何异样的感觉。

当张云雷到达指定地点后，他像往常一样径直走向车后座，准备拉开车门。然而，车门却紧紧关闭着，仿佛在跟他开玩笑。由于天色已晚，车窗上的膜又是黑色的，他根本无法看清车内的情况。

“好家伙！”

张云雷嘟囔了一句，然后走到副驾驶位置，轻轻地敲了敲车窗。

车窗缓缓降下，他毫不犹豫地拉开车门。

就在车门打开的瞬间，张云雷的目光与副驾驶座上的人交汇，他的话语突然被噎在了喉咙里。

果嘉正坐在驾驶位上，脸上洋溢着开心的笑容，仿佛一朵盛开的鲜花。

她热情地向张云雷打招呼：“嗨喽呀，磊磊，想不想我呀？刚刚是不是想骂我呀？”

果嘉的调侃让张云雷有些措手不及，他脸上的惊讶还未完全褪去，嘴角却先不受控制地扬了起来。

那笑容中既带着被捉弄后的无奈，又藏着难以掩饰的欢喜:

“你这丫头，净搞这些突然袭击！我刚还琢磨呢，今儿助理怎么这么磨蹭，拉个车门都不给开。”

他弯腰坐进副驾，鼻尖立刻萦绕着熟悉的栀子花香——那是果嘉常用的车载香薰。

“骂你？我哪敢啊。”他侧头看着她笑眼弯弯的模样，语气软下来，“倒是真没想到是你，怎么突然过来了？”

果嘉发动车子，方向盘轻轻一转，避开了路边的阴影：“知道你今儿采访完没别的安排，特意飞过来给你当司机啊。”

她瞥了眼他泛红的眼角，补充道，“顺便带你去吃点好的，刚听你在采访里念叨火锅没吃够，我查了家藏在巷子里的重庆老火锅，比你今儿吃的还辣。”

张云雷眼睛一亮，刚要说话，肚子却不合时宜地“咕噜”响了一声，引得两人同时笑出声。

“合着你是摸准了我的心思来的？”他揉了揉肚子，想起采访时说的变态辣，忍不住咽了口唾沫，“不过先说好了，太辣我可不给你当司机送回来。”

“放心，我酒量比你好，吃完我开。”

果嘉踩下油门，车子平稳地驶入夜色，路边的路灯在车窗上划出一道道暖黄的光带。

她从储物格里掏出一个小罐子递过去，“给你带的，你爱吃的那家老字号茉莉花茶膏，采访时听你说爱喝花茶，想着你路上能润润嗓子。”

张云雷接过罐子，指尖触到微凉的瓷面，心里暖烘烘的。

他拧开盖子，一股清甜的花香扑面而来，和采访时喝的茉莉花茶比起来，多了几分醇厚。

“还是你想得周到。”

他含了一小块在嘴里，甜味慢慢化开，看向果嘉的眼神愈发柔和。

“那火锅可得选鸳鸯锅，我怕你扛不住那辣度，到时候哭鼻子又得我哄。”

果嘉笑着反驳：“谁要你哄啊，我吃辣可不比你差。”

车子穿过热闹的夜市，火锅的香气隔着车窗都能飘进来，她侧头看他，眼底映着漫天灯火。

“对了，刚在民宿外面，我可听见你哼《探清水河》了，唱得比录音棚里还带劲儿，是不是想起什么开心事儿了？”

张云雷含着茶膏，嘴角的笑意更深了：“想起以前跟师兄弟们一起排戏的日子，也想起……上次跟你去蓝靛厂旧址，你非要我唱给你听，结果被蚊子咬了一腿包。”

“那能怪我吗？”果嘉不服气地辩解，“谁让你唱得那么入迷，我提醒你有蚊子，你还说‘别打断我，这是意境’。”

两人你一言我一语地拌着嘴，车子在夜色中越开越远，火锅的香气越来越浓，车厢里的笑声和清甜的茶香缠在一起，漫过了窗外的夜色，也漫进了彼此心里最柔软的地方。

张云雷看着身边笑得眉眼弯弯的人，忽然觉得，这样突如其来的惊喜，这样热热闹闹的夜晚，比任何刻意安排的相聚都更让人安心。

他悄悄握紧了手里的茶膏罐，心里默念：这样的时光，能多来几次就好了。