流放岭南：开局一座破酒馆 第37章 枳椇初试添妙笔，暗香浮动引新机

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。州府在喧闹的年节气氛中，迎来了新的一年。对于林薇薇和她的“百草轩”而言，这个年关过得可谓冰火两重天。外有悦来居虎视眈眈的原料封锁之忧，内有“节日食疗简方”意外火爆带来的忙碌与欣喜。而薛神医雪夜赠予的枳椇子，更像一粒充满希望的种子，在她心中悄然发芽。

正月里的“百草轩”，比往年任何时候都更显热闹。得益于“山楂消食膏”等简方的口碑，许多寻常百姓家也成了店里的常客，或是为家中吃伤了肠胃的孩子购买消食膏，或是为偶感风寒的老人备上姜葱驱寒散。铺子里人来人往，虽多是些小生意，却充满了真实的烟火气。石头和阿木忙得脚不沾地，脸上却洋溢着充实的光彩。林薇薇看着这景象，心中那份因高端市场受挫而产生的焦虑，渐渐被这种扎根于市井的踏实感所取代。

然而，她并未忘记潜在的危机。悦来居的原料围剿如同达摩克利斯之剑，随时可能落下。薛神医赠予的枳椇子，不仅是一种新食材，更是一种启示——拓宽食材来源，尤其是发掘那些非主流、不易被垄断的药食两用之物，是打破困局的关键。

年节一过，她便迫不及待地开始研究这金黄色的枳椇子。她先是查阅了邓老者留下的有限典籍，又凭借在忘忧谷学习的知识，确认此物确如薛神医所言，性平味甘，入脾胃经，有解酒毒、除烦渴、利二便之效，尤其擅长化解肉食积滞和酒积，正合年节后调理所需。她将其视为对现有“山楂消食膏”进行升级强化的绝佳材料。

研制过程并非一帆风顺。枳椇子带有一种独特的微涩口感，若处理不当，会影响整体风味。林薇薇反复试验，尝试不同的浸泡时间、蒸煮火候以及与其他食材的配比。最终，她发现将枳椇子洗净后，用温水浸泡一夜以去除部分涩味，再与山楂、陈皮一同文火慢熬，待其胶质充分释出，最后加入适量蜂蜜收膏，如此制成的“枳椇山楂消积膏”，口感醇厚，酸甜适中，涩味几不可察，而消食化积、解酒醒脾的功效却显着增强。

新品制成后，她并未立刻大规模推出，而是先请几位相熟的老街坊（如刘大娘）和一些年节期间饮食无度的熟客免费试用，细心收集反馈。结果令人振奋，众人皆言此膏效果更佳，尤其对酒后脘腹胀闷、食欲不振有奇效。一位好酒的码头管事试用后，次日特意前来道谢，称“多年宿醉不适，竟被一盅小膏化解大半”，并当场订购了十份，说要分赠友人。

初步成功给了林薇薇极大信心。她意识到，像枳椇子这类并非州府主流、但功效独特的食材，或许正是她可以深耕的“蓝海”。它们不易引起悦来居这类大鳄的注意，采购渠道相对分散隐蔽，若能巧妙运用，不仅能丰富产品线，更能形成独特的竞争优势。

于是，她开始有意识地拓宽视野，不再局限于州府药市常见的药材。 她通过周全的游商网络，尝试小批量购入一些岭南特产、但州府少见的药食两用之品，如化州橘红（化痰止咳）、阳春砂仁（温脾开胃）、新会老姜（更辛辣温通）等，虽然量小价高，但用于开发特色新品或提升现有产品品质，效果显着。她也更加留意州府本地及周边山野的物产，向来店里卖山货的农户打听有无奇特野果、根茎，并亲自品尝鉴别，记录其性味。

这一日，一位来自城西远郊山村的老农，担着些新鲜采摘的野菜和一种形似小萝卜、表皮紫红的根茎来店外卖。林薇薇见那根茎陌生，便好奇询问。老农憨厚地答道：“姑娘，这叫‘紫菁头’，咱山里人叫‘土人参’，冬天挖出来，炖汤有点甜，干活累了嚼一口也长力气，就是有点土腥气。”

林薇薇心中一动，买下一些，回去后洗净切片，发现肉质洁白，尝之确有甘味，略带土腥和轻微麻舌感。她查阅手札，推测此物可能具有补气健脾之效。她尝试将其与红枣、山药同炖，发现汤味甘醇，土腥气大减。她又将其晒干磨粉，少量加入茯苓糕中，糕体更显温润。这意外的发现，让她欣喜不已，虽然其功效和用法还需进一步验证，但无疑又打开了一扇新的大门。

就在林薇薇沉浸于探索新食材的乐趣时，一个意想不到的机遇悄然降临。 正月十五上元节将至，州府照例要举办灯会集市。以往，“百草轩”这等小店是绝无资格在官办集市中设摊的。然而，今年情况似乎有所不同。

这日，沈先生来访，带来一个消息：“林掌柜，今年上元灯会，府衙为显与民同乐，特在城南清波坊增设‘民间巧艺’展区，邀请些有特色的本地小吃、手工艺摊档参与。清波坊的坊正与我有旧，知你‘百草轩’药膳别具一格，尤其那节日简方惠及街坊，口碑颇佳，特来问询，你可愿设一摊位，展示些应景的养生茶饮糕点？”

林薇薇闻言，又惊又喜！官办灯会，人流如织，若能在此亮相，无疑是提升“百草轩”知名度的绝佳机会，尤其能向更广泛的民众展示其“药食同源、惠泽于民”的理念，进一步巩固在平民心中的形象。这无疑是打破悦来居在高端市场舆论围剿的一次有力出击。

然而，喜悦之余，她立刻冷静下来。机遇与风险并存。灯会上龙蛇混杂，悦来居必定也会设摊，且规模声势远胜于她。若准备不足，或产品不佳，非但不能扬名，反而可能沦为笑柄。必须精心策划，一鸣惊人。

她沉吟片刻，对沈先生道：“承蒙坊正与先生厚爱，晚辈感激不尽！此乃小店莫大荣幸，自当尽力以赴。只是不知这展区有何规矩？摊位大小、展示内容可有限制？”

沈先生笑道：“规矩不多，重在‘巧’与‘民’。摊位不大，展示之物需有特色，价廉物美，便于灯会游人携带食用即可。我看你那枳椇山楂膏、姜葱驱寒散，还有新研的茯苓糕，皆很适宜。若能再有一两款应景的上元特色品，则更妙。”

林薇薇心中已有计较，应承下来：“晚辈明白了。定当精心准备，不负所托。”

送走沈先生，林薇薇立刻召集石头和阿木商议。她决定利用这次机会，主打“节日养生”概念，推出三款产品：

“如意消食盏”： 将升级版的“枳椇山楂消积膏”分装于小巧的白瓷盏中，方便游人即买即食，应对灯会夜市多食积滞的问题。

“元夕暖身茶”： 用红糖、生姜、红枣、桂圆熬制成浓缩茶汤，用厚棉套保温的大壶盛装，售卖时兑入热水，一杯下肚，驱散春寒，寓意团圆温暖。

“紫气东来糕”： 这是她特意为灯会设计的新品。用新发现的“紫菁头”粉混合糯米粉、山药粉，加入少量蜂蜜，蒸制成淡紫色的米糕，口感软糯，寓意吉祥，且有一定补益之效。

她将摊位设计得简洁雅致，以竹木为主，挂上“百草轩”的布幡和文画家那幅“冬梅吐艳图”的复制小品（经同意后小幅临摹），既显特色又不失格调。她还准备了大量印有简单养生小知识的桑皮纸小笺，随产品赠送，传播健康理念。

一切准备就绪，只待上元灯会的到来。林薇薇知道，这不仅是展示产品的舞台，更是一场面对全城百姓的考试，也是与悦来居的一次正面交锋。她握紧手中那枚薛神医赠予的、已被她磨得光滑的枳椇子，眼中闪烁着期待与坚定的光芒。新的挑战，也是新的机遇，她已做好准备，要让“百草轩”的药香，飘满整个上元之夜。