四合院：我的系统是追到冉秋叶 第100章

我儿子将来能有我现在的水平我就心满意足了，要达到你的境界，怕是这辈子都没指望。”

王文华爽朗一笑："柱子可是万里挑一的天才，我哪能跟他比？不过有这么厉害的师弟，走到哪儿都是值得炫耀的事。

我厨艺不精，但我师弟厉害啊！这话说出去多有面子！"

王德发忽然正色道："柱子，你的厨艺我毫不担心。

就怕外面的晓当家存心刁难，故意贬低你的手艺。”

何雨柱从容答道："张经理之前跟我提过，晓当家虽然收钱办事，但从不昧着良心说假话，否则多年声誉就毁了。

只要我们的菜品够出色，他想挑刺也找不到破绽。”

王德发点头称是："说得对。

要是他真敢耍花样，我就联合厨艺界的同仁们揭穿他的真面目，让他在这个圈子里混不下去。”

王文华将菜肴一一端出，请晓当家品尝。

当四道色香味俱全的菜品呈上时，原本漫不经心的晓当家顿时神色一凛。

作为尝遍天下美味的行家，仅从刀工、摆盘这些细节，他就能判断出厨师的真功夫。

从外表判断，他立刻意识到迎宾楼来了一位顶尖高手。

这位厨师的基本功绝对是行业顶尖水准。

他没有急着动筷。

先取了些茶叶漱口。

这是为了清除口中残留物，确保味觉纯净。

避免杂味影响品尝体验。

王文华、张经理和王德发三人看着晓当家的举动，暗自得意。

先前这位晓当家趾高气扬，眼睛都快长到头顶上。

品尝王德发的菜品时连漱口都省了。

浅尝一口就放下筷子。

满口都是挑剔之词。

此刻却判若两人。

对待眼前的美食如同朝圣般虔诚。

仔细漱口后，又反复净手。

先逐一细嗅每道菜肴的香气。

晓当家脸上浮现陶醉之色。

随后开始品尝第一道菜。

扬州狮子头。

入口瞬间，他眼睛一亮，脱口赞道："妙！"

筷子不停，将整道狮子头吃得精光。

连汤汁都一滴不剩。

仔细清洁口腔后。

转向第二道菜。

东坡肉！

选用肥瘦相间的猪肉，配以秘料焖制而成。

色泽红润如玛瑙，入口酥烂不腻。

晓当家连声赞叹："绝！妙绝！"

将东坡肉吃得干干净净。

闭目回味，满脸享受。

再次清洁口腔。

开始品尝第三道宫保鸡丁。

"登峰造极！"晓当家激动不已。

他尝遍大江南北的美食。

本以为难有佳肴能打动他。

但何雨柱的每道菜都带来全新体验。

远胜他以往品尝过的所有厨师。

脑海中浮现那个年轻身影：这些真是他做的？

不可能！

如此年轻，竟有这般精湛的厨艺，这迎宾楼里必定还藏着位高人。

最后一道菜上桌了。

文思豆腐。

晓当家并非初次品尝这道菜，它最考验刀上功夫。

要将豆腐切成细如发丝，没有深厚功底根本做不到。

可眼前这道菜分明出自国宴大师之手，每一根豆腐丝都完美无瑕。

挑不出半点毛病。

浅尝一口。

晓当家赞叹道："柔嫩爽滑，入口即化！还带着独特的清香，完全盖住了豆腐的本味。

妙，处理得实在精妙！"

四道菜全部用完，晓当家仍觉回味无穷。

张经理问道："晓当家，觉得我们的菜如何？"

看着光盘的场面，他早知对方十分满意。

但还是要亲耳确认。

在场众人也都屏息等待答复。

晓当家颔首："好，极好。

堪称顶级厨艺，无可挑剔。

这是我吃过最美味的菜肴。

能否请这位厨师一见？"

张经理正要去唤何雨柱。

晓当家起身道："不，我亲自去拜访。

如此了得的厨师，

该是我去见他才是。”

一行人来到后厨。

"这些菜是谁的手笔？"后厨仅有何雨柱一人，正悠闲品茶。

即便身处烟火之地，他依然气度从容。

周遭的杂乱丝毫未减其风采。

但晓当家仍难以相信这般精致的菜肴出自眼前青年之手，总觉得迎宾楼另有高人。

张经理介绍道："晓当家，这些菜都是何雨柱亲手烹制。”

晓当家愕然："什么？真是他做的？可他才多大年纪。

就算打娘胎里开始学艺，也不可能有这等造诣啊。”

王德发自豪地说："千真万确，何雨柱可是厨艺界的天才。

年纪轻轻就达到国宴级别。

还是其中的佼佼者。”

晓当家怔了半晌，才感叹道："真是英雄出少年。

你做的菜实在美味。

这么多年，我还是头回尝到如此佳肴。

在我见过的所有厨师中，你当之无愧位列第一。

最难得的是这般年纪，真不知这身本事是如何练成的？"

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