都市归田园：我种的菜能救命 第276章 菜药食疗香城乡共暖冬

清晨的阳光刚爬上社区菜棚的竹架，小安就被一阵热闹的说话声吵醒。她揉着眼睛走到窗边，只见“菜药共享仓”门口围满了人，刘叔举着一叠写满字的纸，正和大家讨论着什么。

“小安丫头，你可算醒了！”刘叔看到她，立刻挥挥手，“我把《菜药食疗大全》初稿写好了，你快看看，咱们今天就试着做几款，送菜药时给村里的老人尝尝！”小安快步走过去，接过稿子一看，上面详细写着紫苏饼、山药养心粥、花椒生姜炖梨等十几种食疗方，每种都标注了食材用量和做法，还特别注明了适合的人群。

“刘叔，您写得太详细了！”小安忍不住称赞，“咱们今天就分工合作，先做紫苏饼和山药养心粥，正好给张大爷和村里的老人们送过去！”话音刚落，周阿姨就拎着面粉和新鲜紫苏叶走过来：“我早把材料备好了，紫苏叶是今早刚从菜棚摘的，新鲜着呢！”老吴也笑着说：“我去把货车收拾干净，等做好了直接装车！”

众人立刻行动起来。共享仓的空地上，临时搭起了灶台，周阿姨负责和面，把切碎的紫苏叶和少许盐拌进面团里，揉成光滑的面团后醒发；小安则和志愿者们一起处理养心菜，洗净切碎后和泡好的大米、山药块一起放进大锅里熬粥；刘叔在一旁指导，时不时提醒：“紫苏饼煎的时候火候要小，不然容易糊；养心粥要多熬会儿，让山药和大米的香味融在一起！”

菜棚里，张医生正带着几个村民采摘新鲜的花椒和生姜。“这些花椒要选颗粒饱满的，炖梨的时候放几颗，既能驱寒又能提味！”他一边摘一边说，“咱们多采些，一部分用来做食疗，一部分晒干了装成‘暖胃包’，城乡共享仓都备上！”

临近中午，紫苏饼的香气飘满了整个社区。金黄酥脆的饼子刚出锅，周阿姨就拿起一个递给小安：“你尝尝，是不是那个味儿！”小安咬了一口，紫苏的清香和面粉的麦香在嘴里散开，带着淡淡的咸味，好吃又暖胃。“太香了！村里的老人们肯定喜欢！”她笑着说。

此时，山药养心粥也熬好了，浓稠的粥里飘着养心菜的翠绿和山药的乳白，闻着就让人胃口大开。大家把紫苏饼装进保温箱，把粥盛进保温桶，搬上货车。老吴发动车子，小安拿着《菜药食疗大全》初稿，和周阿姨、刘叔一起往村里赶。

货车刚到村口，就看到苏晴带着几个村民在路边等候。“老远就闻到香味了！”苏晴笑着迎上来，“张大爷今早说想吃点带香味的东西，你们来得正好！”众人跟着她往张大爷家走，刚进屋就看到张大爷坐在椅子上，精神比前两天好了不少。

“大爷，尝尝我们做的紫苏饼和养心粥！”小安把保温箱打开，递过一个还带着热气的紫苏饼。张大爷咬了一口，眼睛一亮：“真香！比我年轻时吃的还好吃！”苏晴赶紧盛了碗养心粥，递到张大爷手里：“这粥里加了养心菜，能补气血，您多喝点！”

老支书和村里的几个老人也闻讯赶来，大家围坐在桌前，一边吃着紫苏饼、喝着养心粥，一边听刘叔讲解《菜药食疗大全》。“这花椒生姜炖梨，适合咳嗽刚好的人，润肺又止咳；这紫苏饼能驱寒，冬天当点心吃正好！”刘叔指着初稿上的内容，一一说明，“我把做法写得简单，大家照着做就行，食材在菜药共享仓都能找到！”

老人们听得认真，不时点头。李奶奶笑着说：“我家院子里种了不少生姜，明天我就试着炖梨，给村里的孩子们尝尝！”王爷爷则说：“我会烙饼，等学会了紫苏饼的做法，每天烙些送到共享仓，让大家都能吃着！”

张医生趁着大家热闹，带着村里的赤脚医生和几个村民去了菜药共享仓，把新带来的花椒、生姜分类归位，又把“暖胃包”的配方写在纸上，贴在货架旁：“这‘暖胃包’用花椒、生姜、艾叶晒干制成，煮水喝能暖脾胃，大家要是觉得胃里凉，就来拿一包！”

当天下午，村里的妇女们跟着周阿姨学做紫苏饼。院子里，大家围着灶台，和面、拌馅、煎饼，忙得不亦乐乎。周阿姨手把手地教：“面团要揉到不粘手，煎的时候要勤翻面，这样饼子才会金黄酥脆！”苏晴学得最快，很快就煎出了一锅香喷喷的紫苏饼，分给大家品尝。

傍晚，小安收到苏晴发来的视频：村里的老人们坐在共享仓门口，手里拿着紫苏饼，聊着天；孩子们则围着灶台，等着刚出锅的紫苏饼；老支书和几个后生正在整理菜药共享仓的货架，把食疗食材和药包分区域摆放，还贴上了醒目的标签。

货车往回开时，夕阳把天空染成了橘红色。小安望着窗外的田野，心里满是温暖。这些不起眼的菜药，不仅能在危急时刻“救命”，还能化作餐桌上的美味，把城乡人的心意紧紧连在一起。“都市归田园”，就是这样把田园的馈赠融入生活的点滴，让每一个寒冷的冬日，都充满食物的香气和彼此的牵挂。

回到社区时，菜棚里的灯光已经亮起。志愿者们正在采摘新鲜的养心菜和紫苏叶，准备明天继续做食疗点心。小安走进“菜药共享仓”，把《菜药食疗大全》初稿贴在墙上，旁边还留出了空白：“等大家有新的食疗方，就写在这里，咱们一起把它补得更全！”

月光洒在共享仓的货架上，那些装满菜药的袋子、贴着标签的食疗食材，都在灯光下泛着温暖的光。小安知道，这个冬天，因为这些带着泥土气息的菜药，因为这份跨越城乡的互助与分享，一定会格外温馨。而“都市归田园”的故事，也会在这些充满烟火气的日常里，继续温暖地书写下去。

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