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小米阅读 > 其他 > 出狱前重生她靠狱中手艺发家致富 > 第335章 投靠儿子儿媳妇

“当客户想起一个品牌,能让她第一时间想到这个品牌的特色和最能吸引她的产品,

这个品牌就成功了,所以一个品牌要主打的产品,一定要做到极致,让客户惦记。”李彩莲不介意把盛颜在她耳边磨的观念传递给张小红。

“比如,如果一个蛋糕店打出去的招牌产品是草莓蛋糕,

就得把这个明星产品做到极致,用最好吃的草莓,最好的奶油做这个蛋糕,

让客户只要订购一次,就念念不忘,

再次想订购时,第一时间会想到这个蛋糕品牌。”李彩莲举了一个例子:

“这个好,是客户定义的好,这就需要了解客户需求,

销售的过程实际就是满足客户需求的过程,得让客户身心愉悦地主动掏钱。”

张小红似懂非懂地点头:“比如我妈的糖水店,

主打糖水是香芋西米露,她挑选的香芋是特别香,特别粉糯的,

煮西米也亲自煮,火候把握得刚刚好,跟别的店都不一样。”

李彩莲点头,又继续:“你还忽略了一点,你妈做云吞的肉馅一直是自己调的,让人吃了就惦记。”

“张婶不知不觉,已经实践了刚才我说的产品特性,让客户惦记。”

“得了,我出来闯荡一年,还不如我妈卖两三个月糖水。”张小红轻叹一声,难怪有些人做生意总能财源滚滚,而有些人总抓不到重点。

李彩莲笑道:“今晚你回家夸夸婶子,把她当老师,

她肯定笑得合不拢嘴,还会把经验都传授给你。”

张小红用力点头:“会的,我得好好跟张老板取经,要更努力才行。”

糖水铺内,

张母连打好几个喷嚏,但她都及时转身了。

做吃食最忌讳不干净,她得一直谨记着。

“张阿姨,我来帮你搅拌肉沫吧…”

店里的其中一个店员秦秀秀主动走过来,她来这个糖水铺工作,就是为了偷师的。

结果除了普通的糖水做法,其他的什么没学到。

特别是香芋西米露和肉馅调料,这个糖水铺最畅销的就是香芋西米露,云吞饺子,还有肉馅糍粑。

这些张阿姨都是亲自调的,香芋西米露更是趁她们没上班就做好的,防着她们。

张母笑着摆手:“你去洗碗吧,肉馅我自己调,

你不知道劲道,别浪费了这么好的肉。”

秦秀秀收敛笑意,暗暗腹诽:死老太婆,迟早得把你的秘方偷走,

这么防着她,是怕她偷师后,开一家一模一样糖水铺抢生意?

另外一个店员抬头看了秦秀秀一眼,摇摇头。

她们就是来打工的,还想偷师?

“秀秀,以后你收拾卫生,让小安过来煮云吞饺子。”张母把秦秀秀的支出厨房。

她心里有了怀疑,就不打算留这个店员了。

明天她就贴招工条子出来,免得秦秀秀突然离职,店里忙不过来。

接下来都是旺季,她不能留有小心思店员在店里,天天提防。

秦秀秀气红脸,却只能假笑,偷不到秘方,她做满一个月就离职,

不能在这个糖水铺浪费时间。

晚上,

张母回到家,就把红纸拿出来,等张小红回来就让她帮忙写招工。

张小红刚进家门,就看到她摆墨水和毛笔:

“妈,你要练书法?”

“回来正好,给我写招工启示。”张母招手,让位置给她。

张小红:“小莲写字漂亮,我不行。”

“又不是拿去卖,写得让别人能认出来就行,

小莲跟你跑一天了,肯定累了,不要麻烦她。”张母把女儿压下来,毛笔塞她手里。

“怎么突然要招工,谁要离职?”

“我想辞退秦秀秀,这个人留不得。”

“妈,你怎么看出来的?”张小红吓一跳,她母亲变化太大,她都快认不出了。

张母:“今天我在做肉馅,她一直站旁边看,

明眼人一看就知道她想干嘛,还套我话,一直问我从哪里买芋头,

这种人不是来工作的,是来偷师的。”

张小红对着她竖拇指:“您太厉害了,这都看得出来,

偷师后就开一个店跟你竞争。”

张母笑了:“可不是吗?不然我为什么一直捏着香芋西米露和调制肉馅的秘方?

这些是店里的招牌,我不可能傻到为省事,全部教他们的,

不然就成教会徒弟,饿死师父。”

张小红写招工,边好奇:“妈,你怎么懂护着这些的?”

“傻孩子,做糖水生意就靠店里的招牌产品,

我连这些都不懂,怎么开店赚钱?”张母随口就道。

“不是,你怎么知道哪些是招牌?”张小红问出来就傻了,不知道怎么开店?

开两天店,什么畅销就是招牌了……

“以前小莲跟我说,让我注意什么糖水好卖,多研究口味,

这样店里就有招牌糖水了,我一开始也不知道,后来开店后,顺其自然就做成这样了。”张母想了一会儿,才恍然,原来李彩莲在一开始就教她了,

她只是执行,然后坚持下去,铺子生意越来越好。

张小红:“所以还是得多实践,很多人懂道理,却不愿意照着做,

有些人做了,却不愿意坚持,总想投机取巧。”

张母不懂这些,只知道开糖水铺,得让顾客吃了说好,惦记着,自然就不愁客人不来了。

“对了,吴凤兰有来过吗?”

“没有,不来最好。”张母摇头。

而此刻,

鹏城批发市场旁边的饭店内,

吴凤兰心里窝火,坐在李建设旁边看着王亚楠“献殷勤”,一口一个“爸”地喊。

李建设还说来投靠儿子儿媳妇,直接辞职了,

只拿了几天工资,搬到招待所住。

“爸,你们要不要卖早饭?批发市场附近的早饭摊位,卖肠粉的,

一个月赚不少钱,就是辛苦些。”王亚楠给李建设夹红烧肉,满脸笑意。

李建设刚见她,就送一个大金镯子,这样的公公,她不得多哄几句?

哪像老太婆,见面就给她两巴掌。

“亚楠,你会做煎饼?”李建设眼睛一亮,看儿子一眼,

选媳妇方面,儿子比自己强,找个能干的媳妇,能少奋斗十几年。

王亚楠点头:“我会的,不瞒着您,我的第一桶金就是卖煎饼攒的,

咱们是一家人,这配方……”

她突然顿住,想看李建设的态度。

李建设:“一家人也不能让你吃亏,这样,我出钱把配方买下来。

我们只有一个儿子,以后赚的钱都是你们的。”

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