茶中往事，笔下姻缘 第113章 应对新挑战

天边刚泛白，沈知意就醒了。她站在院中，手里拿着村民早上送来的茶包。包装是粗糙的油纸，上面印着“桃溪风味”四个字，字迹歪斜。她没说话，把这包茶放在案上，又取出一包自家的“桂语茶”，并排摆着。

叶子倒出来，一眼就能看出差别。仿品碎得厉害，颜色发黄，没有光泽。她的茶青绿匀整，带着桂花树下的气息。

阿斑跳上桌子，鼻子凑近闻了闻，耳朵往后压了一下，转身趴到角落去了。

裴砚这时推门进来，手里拿着一封信。他脸色不太轻松。

“国际茶文化理事会来了新要求。”他说，“所有合作项目必须提交文化溯源档案和可持续生产证明，一个月内完成。”

沈知意抬头看他。

“他们要什么？”

“口述历史、工艺演变记录、生态种植数据……还要有传承脉络图。”裴砚把信摊开在桌上，“以前靠口头传的事，现在得写成材料。”

沈知意看着那封信。昨天还在想怎么把事传下去，今天就有人要查根了。更麻烦的是，外面已经有人打着他们的名号卖便宜茶。

“镇上有小贩开始卖这种茶。”她说，“价格不到我们一半。”

裴砚点头。“我听说了。还有人买了后回头问我们，是不是换料了。”

两人沉默了一会儿。风从院子外吹进来，桂花树动了一下，几片叶子落下来。

沈知意先开口：“传习所的事先不宣传。”

裴砚看着她。

“先把底子打好。”她说，“手稿里那些还没写完的故事，现在该动笔了。”

裴砚把信折好收起。“我去书坊找找老资料。民国时期可能有记载。”

他走后，沈知意回到桂花树下。她打开木箱，拿出新本子，提笔写下第一行字：“桃溪茶事考”。

笔尖落下时，砚台有点温。阿斑不知什么时候过来，蜷在她脚边。

她写的第一段是祖母教她采茶的事。清晨露水未干，要挑带露的嫩芽，动作轻，不能伤叶梗。那年大旱，村里人轮流守井，养蚕的人家也来帮着护茶园，因为桑叶和茶树共用一片地，谁也不愿毁了土。

写完这段，她合上本子。天已经亮了。

第二天一早，她在炒茶时发现，新制的茶叶背面浮现出细密纹路，像桑叶的脉络。她没声张，只悄悄留了一小撮。

裴砚下午回来，带回一本破旧的册子。封面写着《吴地茶事辑要》，年份看不清了，里面夹着一页纸，抄着几句采茶歌谣。

“我在书坊最下面一层找到的。”他说，“这几句和村里老人哼的调子一样。”

沈知意接过来看。其中一句写着：“三月雾起不开窗，手捧新叶拜茶娘。”她记得陈婶去年春天还唱过这句。

“能当证据吗？”她问。

“至少是个起点。”裴砚说，“我们可以从这些片段开始，补全记录。”

晚上两人在灯下整理东西。沈知意把今天写的稿子给他看。裴砚看完，指着其中一段。

“这里提到养蚕人家护园的事，能不能找当年的人家后代确认？”

“老李叔家就是。”她说，“他爹做过蚕桑管事。”

“那我们要做访问记录。”裴砚说，“不止讲故事，还得签字、拍照、留证。”

沈知意点头。她明白这意味着什么。从前只是自己写着玩的手稿，现在成了正式材料。

她忽然想到什么。“那些买仿茶的人，会不会觉得我们骗人？”

裴砚看着她。

“要不要贴告示，说市面上的低价茶不是我们的？”

“贴了也没用。”她说，“他们会说我们在怕竞争。”

“可再不管，名声就坏了。”

沈知意没回答。她起身走到柜前，取出一饼封存已久的老茶。这是她刚回村时炒的第一批“桂语茶”，一直没舍得喝。

她烧水，洗具，慢慢泡了一壶。

茶端上来，两人各倒一杯。香气升腾，屋里安静下来。

沈知意喝了一口。她想起那个雨夜。她刚搬回来，灶冷屋湿，行李还没 unpack。门被敲响，裴砚站在外面，伞上滴着水，手里拎着一捆干柴。

他说：“先点火，别着凉。”

那天晚上，她喝了半杯热茶，坐在炉边哭了很久。他没问，也没走，只是加了几次柴。

现在这杯茶里，她又看见了那个夜晚。

她放下杯子。“假的再像，也泡不出这个味道。”

裴砚看着她。

“他们可以抄包装，抄名字，抄价格。”她说，“但他们没法抄经历。”

裴砚慢慢点头。他把那包仿茶拿起来，正要说话，阿斑突然跳上桌，爪子一挥，把茶包打翻在地。

纸散开了，茶叶撒了一桌角。

沈知意没捡。她看着裴砚。

“我们不做声明。”她说，“也不去争市场。”

“我们只做两件事。”

“一是加快整理传习所要用的文化资料，全部归档，作为根基。”

“二是选三款核心茶，做限量礼盒。每盒附一张手写故事卡，写真实的事。谁买了，就知道什么叫‘桃溪’。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！