锦绣空间：农门医女携宝闯古代 第126章 扩大规模

清晨的阳光刚洒满县城，“清鸢药膳坊”的门口就已经排起了长龙。伙计们忙碌地穿梭在人群中，既要招呼顾客，又要打包外卖，后厨的师傅们更是从凌晨就开始了忙碌，灶台上火光熊熊，药香与食材的香气交织在一起，弥漫了整条街道。

苏清鸢站在前厅，看着眼前忙碌而略显拥挤的景象，眉头微微蹙起。

自与同德堂合作以来，药膳坊的生意简直可以用“火爆”来形容。

新药材的品质提升，让药膳的口感和功效更上一层楼，赢得了顾客的一致好评。

加上之前积累的良好口碑，每天的订单量都在不断刷新纪录。

现有的店铺，虽然比最初扩大了不少，但在日益增长的需求面前，已经显得捉襟见肘。

制作区空间狭小，师傅们操作起来难免互相影响，效率难以进一步提高；销售区和用餐区更是拥挤不堪，经常有顾客因为找不到座位而无奈离开；药材和食材的储存也成了问题，原本的小仓库早已堆满，部分药材只能临时堆放在后院，不仅影响美观，还存在一定的安全隐患。

“必须要扩大规模了。”苏清鸢在心中坚定地想。

这个念头一旦生根发芽，便再也无法抑制。她开始利用每天打烊后的时间，在县城里四处寻找合适的新铺面。

要求很明确：位置要好，面积要足够大，最好能满足制作、销售、用餐和仓储等多方面的需求。

然而，想要找到一个完全符合心意的铺面并非易事。

县城中心的地段好，但租金昂贵，而且大多是些小门面，难以满足大规模扩张的需求；城郊的铺面虽然宽敞，但位置偏远，不利于吸引顾客。

苏清鸢连续找了好几天，都没有找到合适的地方，心中不禁有些焦急。

阿巧看在眼里，安慰道：“姑娘，您别着急，好铺面肯定能找到的，只是时间问题。”

苏清鸢点了点头，深吸一口气，压下心中的浮躁。她知道，扩大规模是关乎药膳坊未来发展的大事，不能操之过急，必须谨慎选择。

皇天不负有心人。

这天下午，苏清鸢在镇中心闲逛时，突然眼前一亮。

街角处，一座闲置已久的两层小楼映入眼帘。这座小楼原本是一家绸缎庄，后来因为经营不善而倒闭，已经空了大半年。

它地处县城最繁华的商业街，人流量巨大，位置极佳。更重要的是，小楼的面积非常宽敞，一楼加上二楼，足足有原来药膳坊的三倍大，完全能够满足她扩大规模的需求。

苏清鸢立刻找到房东，表达了租赁的意愿。房东见有人愿意租下这座闲置的小楼，十分高兴，双方经过一番协商，很快就敲定了租金和租赁期限。苏清鸢毫不犹豫地签下了租赁合同，心中的一块大石终于落了地。

拿到钥匙的那一刻，苏清鸢站在空旷的小楼里，激动得手心都有些出汗。她仿佛已经看到了这里未来热闹繁忙的景象。

接下来，就是装修改造了。

苏清鸢请来了县城里最好的建筑师和装修师傅，根据自己的构想，对小楼进行了全面的规划和设计。

她的目标是打造一个既古朴雅致，又功能齐全的现代化药膳坊。

一楼的规划：

? 靠近门口的区域作为销售区，设置了多个柜台和展示架，用于展示和售卖各种药膳成品、半成品以及包装精美的礼品套装。

? 中间区域被设计成顾客用餐区，摆放了二十多张古色古香的八仙桌和椅子，还特意隔出了几个雅间，满足不同顾客的需求。

? 最里面的区域则是制作区，比原来的后厨大了将近两倍，设置了多个灶台、案台和清洗池，还配备了专门的通风和排烟系统，确保后厨环境干净整洁。

二楼的规划：

? 一半的空间被改造成了一个大型的药材储存仓库。仓库里安装了恒温恒湿的设备，确保药材能够在最佳的环境下储存，保持其品质和药效。同时，仓库还进行了严格的分区管理，将不同种类、不同功效的药材分类存放，便于管理和取用。

? 另一半空间则被规划为办公区和研发室。办公区里设置了几张办公桌，用于处理日常的账目、订单和客户咨询等事务；研发室则是苏清鸢的“秘密基地”，里面摆放了各种药材、食材和实验设备，供她研究新的药膳配方和改进现有产品。

装修工作开始后，苏清鸢几乎每天都泡在工地上，亲自监督施工质量和进度。

从墙面的粉刷、地面的铺设，到家具的定制、设备的安装，每一个细节她都亲自把关，力求做到尽善尽美。

师傅们都打趣说：“苏姑娘对这新店铺的上心程度，比给自己家盖房子还用心。”

苏清鸢只是笑了笑，她知道，这新店铺承载着她的梦想和药膳坊所有员工的期望，容不得半点马虎。

在装修的同时，苏清鸢也没有耽误药膳坊的日常经营。她合理安排时间，一边监督装修进度，一边管理着老店的生意，确保两头都不耽误。

阿巧和阿珍也全力配合她的工作，主动承担起了更多的责任，让她能够有更多的精力投入到新店铺的筹备中。

时间一天天过去，新店铺的装修工作也在有条不紊地进行着。

原本破旧的小楼，在师傅们的精心打造下，渐渐焕发出了新的生机。古朴的木质门窗、典雅的雕花装饰、干净整洁的地面和墙面，处处都透着苏清鸢的用心。

看着新店铺一点点成型，苏清鸢的心中充满了期待。她仿佛已经看到了不久的将来，这里人声鼎沸、生意兴隆的景象。

她知道，扩大规模只是药膳坊发展的一个新起点。未来，她还将面临更多的挑战和机遇。但她有信心，凭借着优质的产品、诚信的经营和团队的努力，“清鸢药膳坊”一定能够在新的起点上，创造出更加辉煌的业绩，让更多的人感受到药膳的魅力和益处。

而她自己，也将在这条充满希望的道路上，继续勇敢地前行，追逐着自己的药膳梦想。