养生美食 第156章 溯源眼揪出“科技狠活”，系统让我开打假直播

姜小盼刚把cbd步行街的摊位收完，裤兜里的手机就震得跟揣了个跳跳糖似的。他掏出来一看，系统界面正闪着刺眼的红光，跟超市里临期商品的警示灯似的。

“【紧急支线任务】：24小时内，在‘小盼养生小馆’开启‘食材打假直播’，揭露至少3种‘科技狠活’食材，引导100位观众完成‘健康食材鉴别’互动。任务奖励：解锁‘养生食谱自动优化’功能；失败惩罚：未来一周，所有烹饪成品自动添加‘苦瓜味buff’（无论做什么都带苦瓜味）。”

姜小盼盯着“苦瓜味buff”五个字，倒吸一口凉气——上次喝苦瓜皮蛋气泡水是被迫营业，要是连他最拿手的红枣枸杞小米粥都飘着苦瓜味，熟客不得以为他被苦瓜精附身了？

他刚推着小推车拐进巷口，就听见合租室友王磊在面馆门口跟人吵得面红耳赤。王磊攥着一袋发黄的青菜，指着对面菜贩的鼻子喊：“你上周卖给我的菠菜，煮出来水都是绿的，今天这小白菜摸着就发黏，你是不是拿福尔马林泡了？”

菜贩老张脖子一梗：“王老板你可别血口喷人！我这菜都是凌晨刚从地里拔的，新鲜着呢！你自己不会存，怪谁？”

姜小盼赶紧凑过去，想起刚解锁的“养生食材溯源眼”，下意识盯着那袋小白菜扫了一眼。眼前瞬间弹出一行淡蓝色的字：“食材名称：小白菜；产地：城郊废弃工厂改造大棚；新鲜度：32%（正常新鲜度≥80%）；添加剂：含微量甲醛（用于延长保鲜期）；建议：禁止食用，长期摄入可能刺激呼吸道。”

他心里咯噔一下，赶紧把王磊拉到一边，小声把溯源眼看到的内容说了一遍。王磊的脸瞬间从通红变成煞白，攥着菜的手都开始抖：“难怪我昨天炒青菜总觉得有股怪味，原来真是科技狠活！这老张也太缺德了！”

两人正说着，熟客张阿姨拎着个塑料袋路过，看到姜小盼就热情地打招呼：“小盼啊，刚从步行街回来？你看我买的这进口车厘子，老板说比国产的甜，你帮我看看值不值这个价？”

姜小盼顺着她的手扫了眼车厘子，溯源眼立刻给出提示：“食材名称：车厘子（国产樱桃染色）；产地：本地樱桃园；新鲜度：45%（已存放5天）；添加剂：含人工色素（诱惑红）、甜味剂（甜蜜素）；建议：用清水浸泡10分钟后食用，减少色素残留。”

“张阿姨，”姜小盼斟酌着开口，“这车厘子您先别吃，我教您个鉴别方法——您拿张湿纸巾擦一下果皮，要是纸巾变红，可能就是染过色的。”

张阿姨将信将疑地拿出纸巾擦了擦，果然擦出一片淡红色。她气得直跺脚：“这黑心老板！我花了八十多买的，居然是染色的！小盼，你这眼睛也太神了，跟x光似的！”

王磊在旁边拍了下手：“小盼，这不正好能完成你那系统任务吗？咱们开直播，把这些‘科技狠活’都曝光了，既能打假，又能涨粉，说不定还能帮街坊们避坑！”

姜小盼眼前一亮，赶紧跑回店里收拾直播设备。他把手机架在收银台上，背景板就用店里的“养生食材展示架”，上面摆着新鲜的小米、红枣、枸杞，还有早上刚买的“问题青菜”和“染色车厘子”当道具。

王磊自告奋勇当助理，还从面馆里搬来一张小桌子，把各种鉴别工具——湿纸巾、小苏打、清水杯——摆得整整齐齐。张阿姨也没走，搬了个小马扎坐在旁边，说要当“特邀观众”，帮着吆喝。

晚上七点，姜小盼点开直播按钮，标题直接写成“养生老板在线打假！教你揪出食材里的‘科技狠活’”。刚开始直播间里只有十几个观众，还都是平时来店里吃饭的熟客。

“老板今天不做养生粥，改打假了？”

“这背景看着像小盼养生小馆啊，我上周还在这喝了山药粥！”

“主播手里拿的青菜怎么看着发黄啊？”

姜小盼清了清嗓子，举起那袋小白菜：“家人们，先跟大家说个事——这袋小白菜看着普通，但用‘食材鉴别小技巧’一测，就能发现问题。大家看，正常新鲜的小白菜，茎部是脆嫩的，掐一下会出水；但这袋小白菜，掐的时候能感觉到发韧，而且闻着有股淡淡的刺激性气味，这可能是用甲醛泡过的，用来延长保鲜期。”

他一边说，一边用小刀切开白菜茎，然后把一小块茎放进装着清水的杯子里，又滴了几滴小苏打。没过一会儿，杯子里的水居然微微变蓝了。

“这是个简单的鉴别方法，”姜小盼解释道，“甲醛遇到小苏打会发生反应，水会变色。虽然不能精确检测含量，但能帮大家初步判断。”

直播间里瞬间热闹起来，观众数也涨到了五十多。

“我去！还有这操作？我昨天刚买了小白菜，赶紧去试试！”

“主播太良心了！以前都不知道青菜还能这么造假！”

“那我们平时买青菜该怎么选啊？”

姜小盼刚想回答，张阿姨突然举着手站起来：“小盼，我有个问题！刚才你说我那车厘子是染色的，那其他水果会不会也有问题啊？比如草莓、葡萄什么的？”

“张阿姨问得好！”姜小盼把那盒染色车厘子拿过来，“就拿车厘子来说，鉴别染色的方法有两个：第一，看果蒂，正常车厘子的果蒂是绿色的，染色车厘子的果蒂可能会被染成红色；第二，用湿纸巾擦果皮，刚才大家也看到了，染色的车厘子会掉色。另外，大家买草莓的时候，要注意草莓表面的籽，如果籽是白色的，可能是正常的；如果籽是红色的，就有可能是染过色的。”

他一边说，一边把车厘子的果蒂掰下来给镜头看，果蒂根部果然有淡淡的红色痕迹。直播间里的观众数已经涨到了一百多，还有人开始刷礼物。

“主播太专业了！关注了关注了！”

“我妈昨天买了草莓，我赶紧去看看籽是不是红色的！”

“求主播讲讲肉类怎么鉴别啊？比如注水生肉！”

就在这时，王磊突然凑过来，小声对姜小盼说：“小盼，老张刚才在直播间里，还发评论说你造谣呢！”

姜小盼抬头一看，果然看到一条带节奏的评论：“我就是卖菜的，这主播就是胡说八道！甲醛泡菜？你有证据吗？别为了博眼球瞎造谣！”

他心里不慌，反而笑了笑：“这位‘卖菜的朋友’，我没说所有菜贩都有问题，只是教大家鉴别方法。如果你觉得我说的不对，欢迎你带着新鲜的青菜来我店里，咱们现场检测，当着大家的面把事情说清楚。另外，我再跟大家说个事——我这店里所有的食材，每天进货的时候都会仔细检查，大家可以放心吃。比如我这小米，大家看，颗粒饱满，颜色是自然的淡黄色，闻着有股米香味，这就是优质小米的特征。”

他一边说，一边拿起一把小米给镜头展示，还特意用溯源眼扫了一下，把新鲜度、产地等信息念了出来：“这小米产地是河北张家口，新鲜度92%，没有添加剂，适合熬粥，养胃又营养。”

直播间里的观众瞬间被圈粉，评论区全是好评：

“主播太实在了！还敢邀请别人现场检测，肯定没瞎说！”

“明天就去店里买小米，熬粥给孩子喝！”

“已经学会鉴别青菜和车厘子了，谢谢主播！”

姜小盼看了眼系统提示，“引导100位观众完成健康食材鉴别互动”的进度已经到了85%，还差15位。他赶紧趁热打铁，开启了“连麦互动”功能：“家人们，现在可以连麦了，大家手里有食材的，可以拿过来，咱们一起鉴别，教大家怎么避坑！”

第一个连麦的是个年轻姑娘，手里拿着一袋银耳：“主播你好，我买的这银耳，泡发后特别白，是不是用硫磺熏过的啊？”

姜小盼让她把银耳凑近镜头：“你先闻一下，有没有刺鼻的酸味？如果有，可能就是硫磺熏过的。另外，正常的银耳泡发后是淡黄色的，太白的反而要注意。你可以把泡发的银耳放在清水里，加一点白醋，如果水变浑浊，可能就有问题。”

姑娘按照他说的方法试了试，果然闻到了淡淡的酸味，水也有点浑浊。她气得差点把银耳扔了：“难怪我上次煮银耳羹，总觉得有股怪味，原来真是硫磺熏的！谢谢主播，我以后再也不买这种白得发亮的银耳了！”

连麦结束后，系统提示“互动进度100%”，姜小盼松了口气。他刚想继续讲肉类鉴别，突然看到直播间里进来一个熟悉的Id——是上次来店里拍探店视频的网红“胖丫”。

胖丫直接刷了个“火箭”，在评论区留言：“姜老板！我来晚了！听说你在打假，我特意带着我刚买的‘无添加酱油’来连麦，你帮我看看是不是真的无添加！”

姜小盼赶紧连麦，胖丫举着一瓶酱油出现在屏幕里：“主播你看，这酱油瓶上写着‘零添加防腐剂、零添加色素’，但我总觉得颜色有点不对劲，比我以前买的酱油深好多。”

姜小盼让她看酱油的配料表：“你先看配料表，有没有‘苯甲酸钠’‘山梨酸钾’这些防腐剂，还有‘焦糖色’这种色素。如果没有，再看生产日期，是不是最近生产的。另外，鉴别酱油有没有添加色素，可以倒一点酱油在白纸上，晾干后如果颜色发暗，可能是正常的；如果颜色鲜亮，而且有反光，可能就添加了色素。”

胖丫按照他说的方法，把酱油倒在白纸上，晾干后发现颜色特别鲜亮，还泛着光。她瞬间炸了：“这商家也太坑了！写着零添加，居然还加色素！主播，我明天就去你店里，咱们一起去超市打假，我帮你拍视频！”

胖丫的粉丝本来就多，她一连麦，直播间的观众数直接涨到了五百多，还有很多人开始转发直播链接。姜小盼趁着热度，又讲了几种常见的“科技狠活”食材——比如用硫磺熏的枸杞、用石蜡抛光的苹果、用催熟剂催熟的香蕉，还教了大家对应的鉴别方法。

直播进行到晚上九点，姜小盼准备结束的时候，系统提示突然弹了出来：“【任务完成】：恭喜宿主完成‘食材打假直播’，累计引导186位观众完成互动，超额完成任务！奖励‘养生食谱自动优化’功能已解锁，可根据用户体质、食材特性自动优化食谱，提升养生效果。”

他刚想跟观众说再见，就看到刘大哥（上次的城管大哥）在评论区留言：“小盼，明天我休息，去你店里帮你一起鉴别食材！另外，我刚才已经把你的直播链接转发给同事了，以后咱们城管队出去巡逻，也帮你宣传宣传！”

张阿姨也凑到镜头前：“家人们，小盼这孩子实诚，教的方法都特别实用！我明天就带街坊们来店里，让小盼帮着鉴别食材！”

王磊更是直接：“以后每天晚上七点，咱们都开直播，专门教大家鉴别食材！小盼负责讲，我负责搬道具，咱们把‘养生打假’做成招牌！”

姜小盼看着直播间里满屏的“支持”“关注了”“明天去店里”，心里暖洋洋的。他本来以为系统任务又是“刁难”，没想到居然做成了一件有意义的事——既帮大家避了坑，又给店里涨了人气，还解锁了实用的新功能。

关掉直播后，姜小盼试着用“养生食谱自动优化”功能，对着店里的“红枣枸杞小米粥”扫了一下。眼前立刻弹出优化后的食谱：“红枣枸杞小米粥（优化版）：小米50g（建议选用河北张家口产，新鲜度≥90%）、红枣3颗（去核，避免上火）、枸杞10g（用温水泡5分钟，提升营养吸收）、桂圆2颗（针对熬夜人群，可增加安神效果）、冰糖5g（替换白砂糖，减少糖分摄入）。”

“这功能也太好用了！”姜小盼忍不住感叹，“以后就能根据客人的体质，定制专属的养生食谱了！”

王磊拍了拍他的肩膀：“别光顾着高兴了！明天早上还得早起进货呢！对了，你那‘苦瓜味buff’没了吧？要是还有，我可不敢吃你做的粥！”

姜小盼笑着摇了摇头：“没了没了！明天早上给你做优化版的红枣枸杞小米粥，让你尝尝新功能的厉害！”

夜深了，“小盼养生小馆”的灯还亮着。姜小盼把今天直播用的道具收拾好，又在笔记本上写下明天的直播计划——教大家鉴别肉类和调味品。窗外的月光洒在展示架上的新鲜食材上，映得整个小店都暖洋洋的。

他突然觉得，系统的“刁难”其实是“机遇”——每一次任务，都让他离“做好养生美食，帮大家健康生活”的目标更近了一步。至于下次系统会出什么任务？姜小盼已经开始期待了——毕竟，连“苦瓜皮蛋气泡水”都能卖火，还有什么是他做不到的呢？