养生美食 第70章 万人迷围裙惹的祸，健身房猛男竟争风吃醋？

姜小盼对着镜子扯了扯身上的“万人迷”围裙，这玩意儿看着就是条普通的藏青棉布围裙，领口绣着行歪歪扭扭的“吃饭不积极，思想有问题”，谁能想到它有让异性好感度飙升的魔力？

昨晚被广场舞大妈们围追堵截的阴影还没散去，手机就震个不停。点开一看，三十多条未读消息全来自“星光广场舞天团”微信群——王翠花团长直接把他拉进群了。

「小盼师傅，明天早餐能加个水煮蛋不？我家老头子也想尝尝」——张阿姨

「小姜啊，减脂餐能不能做辣点？四川妹子无辣不欢啊」——李姐

「@姜小盼 小伙子人帅手艺好，阿姨给你介绍个当护士的侄女呗？」——刘姨

姜小盼揉着太阳穴退出微信，刚转身就撞进一个宽厚的胸膛。健身房教练赵猛揉着被撞的胳膊，一脸纳闷：「盼子，你咋回事？魂不守舍的。对了，昨天给肌霸们做的卤牛肉再搞二十份，那帮家伙说吃了你的肉，卧推都多涨了五公斤。」

赵猛身高一米九，肌肉块垒分明，偏偏说话自带萌感。姜小盼盯着他壮硕的肱二头肌，突然想起系统奖励的「大师级凉拌技法」，灵机一动：「猛子，今天换个新花样？凉拌牛肉配酸辣黄瓜，低卡又开胃。」

赵猛眼睛一亮：「妥！只要不是水煮鸡胸配西兰花，啥都行。对了，我带了个新学员，体脂率有点高，你给多做份超低脂的。」

正说着，一个穿着粉色运动服的姑娘跟着走进厨房，脸颊红扑扑的：「姜师傅好，我叫林萌萌，赵教练说您做的减脂餐特别好吃。」

姜小盼刚点头，就见林萌萌突然捂住脸，声音细若蚊吟：「您…您身上好香啊，像刚蒸好的糯米团子，让人想咬一口…」

姜小盼懵了。他今早就用清水洗了把脸，哪来的香味？余光瞥见系在腰间的围裙，瞬间明白了——这「万人迷」围裙还带伪体香效果？

赵猛一脸警惕地把林萌萌拉到身后：「小盼，你啥时候喷香水了？我们健身房严禁用刺激性气味的东西，会影响会员呼吸的！」

「我没喷啊…」姜小盼正想解释，手机又响了。王翠花发来语音，嗓门穿透听筒：「小盼啊！紧急情况！隔壁朝阳广场舞队听说我们吃你的减脂餐，非要过来踢馆！说中午要比谁的补给餐更健康，输的要把广场中心的领舞位让出来！」

姜小盼头更痛了。这广场舞界的竞争比他想象中激烈多了。

「王团长，比啥啊？」

「比热量！比口感！还要比吃完能不能立刻劈叉！」王翠花中气十足，「小盼你可得给阿姨们长脸啊！赢了我请你吃胡同口张师傅的糖油果子！」

挂了电话，姜小盼看着冰箱里的食材陷入沉思。朝阳广场那帮大妈他见过，领头的是退休体操教练，据说对饮食管控特别严，常规减脂餐肯定赢不了。

「系统，给点提示呗？」

「叮！检测到宿主需应对饮食比拼，建议使用新习得技能‘大师级凉拌技法’。提示：极致的新鲜是低卡美食的灵魂。」

姜小盼眼睛一亮。他想起楼下菜市场刚到一批本地小黄瓜，顶花带刺的那种，还有早上水产摊送来的新鲜鲈鱼，肉质雪白细嫩。

「猛子，帮个忙！」姜小盼撸起袖子，「借你的蛋白粉用两勺。」

赵猛一脸惊恐：「你要干啥？凉拌蛋白粉？那玩意儿跟粉笔灰似的！」

「山人自有妙计。」姜小盼神秘一笑，先把鲈鱼片成薄片，用冰水浸泡十分钟去血水，捞出沥干后加少许盐和白胡椒粉抓匀，再裹上一层薄薄的蛋白粉糊——这是他刚想到的，用蛋白粉代替淀粉，既增加蛋白质又不额外增加碳水。

接着处理小黄瓜，用大师级凉拌技法里的「旋切」手法，把黄瓜转着圈切成连而不断的长条，加少许盐杀出水分，挤干后用冰水冰镇，这样黄瓜会更脆爽。

最关键的酱汁是成败的关键。姜小盼调出香醋、生抽、少许蜂蜜和蒜末，淋上滚烫的花椒油激出香味，最后撒上切碎的紫苏叶——这是他从张阿姨菜篮子里顺的，自带清香还能解腻。

鲈鱼片用沸水快速焯烫十秒，卷成漂亮的玫瑰花形状摆在盘里，周围码上翠绿的黄瓜卷，淋上紫苏酱汁，撒一把鲜红的小米辣圈。一盘「凉拌鲈鱼玫瑰」新鲜出炉，颜值直逼米其林摆盘，热量却控制在280大卡。

刚做好，就见王翠花带着八个大妈浩浩荡荡冲进厨房，每人手里都举着个不锈钢饭盒。「小盼啊，准备好了没？朝阳队的人已经在广场摆开架势了！」

姜小盼把凉菜装进保温盒，突然想起什么：「王团长，你们带保鲜膜了吗？」

「带了带了！」张阿姨连忙掏出一卷。姜小盼把保鲜膜裁成小方块，仔细地铺在每个饭盒盖上，用胡萝卜雕成的小花压在上面——这是从「大师级凉拌技法」里学的细节，既能保鲜又能提升仪式感。

刚到星光广场，就见朝阳队的人已经摆开三张折叠桌，领头的李红穿着一身荧光绿运动服，手里举着个电子秤：「翠花，别磨蹭了！赶紧把你们的补给拿出来，让大家评评理，到底谁的更健康！」

王翠花不甘示弱：「比就比！我家小盼做的可是艺术品！」

当姜小盼打开保温盒，全场都安静了。鲈鱼片卷成的玫瑰在阳光下泛着莹润的光泽，翠绿的黄瓜卷像精致的翡翠，紫苏叶的清香随着微风散开，连路过的遛狗大爷都停下了脚步。

李红的脸色有点难看，她家的补给是水煮蛋配生菜叶，实在拿不出手。但她还是强撑着：「好看有啥用？得测热量！」

姜小盼早有准备，掏出手机点开食物热量计算App：「鲈鱼100克105大卡，黄瓜50克12大卡，酱汁20克38大卡，总共155大卡，吃完别说劈叉，翻跟头都没问题。」

王翠花立刻来了精神：「听到没！155大卡！李红你那水煮蛋都155大卡了吧？」

李红气呼呼地夹起一片鲈鱼，刚放进嘴里眼睛就瞪圆了：「这…这是凉拌的？怎么一点腥味都没有？还这么嫩？」

「那是！」姜小盼得意地扬下巴，「鱼片用冰水浸过，再用沸水秒烫，蛋白质快速凝固就不会老，大师级的手法懂不？」

周围的大妈们纷纷凑过来尝，瞬间被征服：

「这黄瓜咋这么脆？比我家腌的还爽口！」

「酱汁里加了啥？酸酸甜甜还有点紫苏香，太开胃了！」

「小盼师傅，你这手艺能出摊了！我天天来买！」

李红咬着嘴唇，突然抓住姜小盼的胳膊：「小伙子，要不…你也给我们朝阳队做呗？价钱翻倍！」

「你干啥！」王翠花一把拍开她的手，「小盼是我们星光队的专属厨神！」

两个团长眼看就要吵起来，姜小盼赶紧打圆场：「其实不用这么麻烦，我教你们做啊。这凉拌技法不难，关键在选材和火候…」

他刚说两句，就感觉后背被人戳了戳。回头一看，林萌萌红着脸递来瓶酸奶：「姜师傅，您讲得太厉害了，润润喉。」

还没等他接，赵猛突然冒出来，把一瓶运动饮料塞进他手里：「喝这个！电解质水，补充能量快！」

林萌萌瞪了赵猛一眼：「运动饮料含糖量高，姜师傅做的是低卡餐，配酸奶才合适！」

「你懂啥！」赵猛挺胸脯，「小盼刚才帮我们健身房做了超好吃的凉拌牛肉，消耗了多少体力？必须喝运动饮料！」

俩人为了瓶饮料吵得面红耳赤，周围的大妈们看得津津有味，王翠花甚至掏出瓜子：「哎哎，你们看猛子那脸，红得跟小盼做的樱桃酱似的。」

姜小盼夹在中间，突然发现林萌萌看他的眼神越来越痴迷，连赵猛都时不时用一种复杂的眼神瞟他——等等，这围裙不是说只对异性有效吗？猛子你一个钢铁直男脸红啥？

正混乱时，系统突然提示：「叮！检测到‘万人迷’围裙出现bug，临时效果扩散至所有性向，持续1小时。」

姜小盼：「……」

他眼看着赵猛突然挠挠头，声音变得扭捏：「小盼，其实…你拌的牛肉比我前女友做的好吃多了…」

林萌萌更激动了，攥着拳头：「姜师傅！我愿意天天给你洗围裙！」

周围的广场舞大妈们更是炸开了锅，张阿姨掏出手机：「小盼啊，阿姨儿子刚回国，博士学历，要不要见个面？」

「我孙子在投行上班！」

「我外甥是飞行员！」

姜小盼终于体会到什么叫甜蜜的负担。他抓起保温盒撒腿就跑，身后传来赵猛和林萌萌异口同声的呼喊：「姜小盼你跑啥！」

冲进家门，姜小盼一把扯下围裙，世界终于清静了。他瘫在沙发上喘气，手机又响了，这次是银行发来的到账短信——王翠花直接给他转了2000块，备注：「厨神定金，明天给我们做凉拌系列全套！」

「叮！宿主凭借出色厨艺化解广场舞团体矛盾，获得隐藏奖励：‘万人迷’围裙升级版（效果可控），解锁新场景：社区老年大学烹饪班。」

姜小盼看着那条可控制效果的围裙，突然觉得，或许当个社区厨神也不错？至少以后买蔬菜，张阿姨肯定会多送两把秋葵。

他起身走进厨房，开始研究明天的菜单。凉拌木耳、凉拌藕片、凉拌海带…大师级凉拌技法在手，以后怕是要承包整个社区的凉菜了。窗外传来广场舞的音乐，这次姜小盼听着，居然觉得还挺顺耳。

毕竟，能用美食给大家带来快乐，这大概就是他和这个系统绑定的意义吧。至于那些因为围裙引发的小混乱？就当是生活给的调味剂了。