小河村李二狗 第34章 巧妙周旋，暂避锋芒

刘记杂粮铺的打压来得又快又狠，丝毫不给喘息的机会。

第二天赵四硬着头皮又去了镇上，果然被市集管事堵个正着，强硬地收走了五文钱“地皮钱”，还阴阳怪气地警告他“守规矩”。赵四憋着一肚子气，点心都没心思吆喝，生意自然差了不少。回来时更是提心吊胆，绕了远路，生怕再被“飞石”照顾。

窝棚里的气氛一下子压抑起来。

“二狗兄弟，这……这可咋整啊？”赵四哭丧着脸，“一天五文，咱还赚个屁啊！还得提防人下黑手！”

小丫也害怕地拉着哥哥的衣角。

李二狗面沉如水，脑子里飞快地权衡着。硬碰硬肯定不行，对方是地头蛇，有的是办法拿捏他这种小虾米。直接放弃？他又实在不甘心。

必须想个既能保全生意，又能避开对方锋芒的办法。

“他们不是嫌我们碍眼，嫌我们抢了粗粮饼子的生意吗？”李二狗沉吟片刻，眼中闪过一丝光，“那我们就换个他们看不上的地方卖，卖点他们不卖的东西！”

“换个地方？卖啥？”赵四和小丫都疑惑地看着他。

“镇子南头不是有个小码头吗？虽然不大，但也有几条货船来往，有扛包的力工，还有些南来北往的行人。”李二狗分析道，“这些人手里可能有点小钱，也愿意尝个新鲜。咱们的点心清爽解乏，说不定对他们胃口。”

“至于卖什么……”李二狗走到那罐试验中的豆面糊前，“咱们不主打顶饱的米糕了。咱们做点更精细、更稀罕的！”

他之前试验豆面饼子时，发现豆子磨碎过滤后，留下的细腻豆渣混合一点小米面，蒸出来的小点心口感格外松软，带着浓郁的豆香。如果再加上一点点刮下来的蜂蜜……

“我们做豆沙包！”李二狗下定决心，“小小的，馅料不用多，有点甜味就行。用料更省，卖相更好，可以卖稍微贵一点，比如两文钱一个。去码头卖，针对的不是那些图便宜吃饱的，而是图个新鲜、愿意花点小钱改善口味的！”

赵四听得眼睛渐渐亮起来：“码头……那边好像真没啥卖吃食的！豆沙包？听着就比杂粮饼子高级！刘记那帮人，总不能把手伸到码头去吧？”

“暂时应该不会。”李二狗点头，“但我们动作要快，而且不能太招摇。赵四，你明天就去码头转转，看看情况，找个不显眼但又有人流的地方。”

“欸！好！”赵四重新燃起了希望。

“另外，”李二狗压低声音，“从明天起，你卖完点心回来，别直接回村，多在镇上绕几圈，或者跟其他回村的人结伴走。小心驶得万年船。”

“明白！”赵四重重地点头。

策略一定，立刻执行。李二狗加紧试验豆沙包的比例和火候，努力提升口感和卖相。赵四则去码头踩点，找到了一个靠近货堆又不那么起眼的角落。

第三天，赵四提着一篮子小巧玲珑、用干净荷叶托着的豆沙包，忐忑又期待地去了南码头。

傍晚回来时，他脸上的阴霾一扫而空，甚至带着几分兴奋！

“二狗兄弟！猜怎么着？卖光了！全卖光了！”赵四几乎是喊着进的窝棚，“码头上那些力工，干完活累得慌，吃咱这豆沙包，都说又软又香，还不噎人！还有那条客船上的管事，尝了一个，直接买了十个说要带路上吃！两文钱一个，他们眼都不眨！”

倒出来的铜钱果然比交完“地皮钱”卖米糕时还多些！

李二狗长长地舒了一口气。策略成功了！暂时避开了刘记的锋芒，找到了一片新的市场！

“太好了！赵四叔真厉害！”小丫也高兴起来。

然而，李二狗并没有被暂时的胜利冲昏头脑。他知道，这种“创新”的优势是暂时的。一旦豆沙包好卖，很快就会有模仿者出现，刘记也可能注意到码头这边。

必须未雨绸缪。

“赵四，这几天卖豆沙包，多听听那些南来北往的人说什么，特别是关于外面州府有什么新鲜吃食、稀罕物产的。”李二狗交代道，“咱们不能总指着一样东西。”

“明白！包在我身上！”赵四现在对李二狗是心服口服。

接下来的几天，赵四的豆沙包在码头上渐渐有了点小名气。虽然赚的不如之前卖米糕多（因为成本稍高且量少），但至少稳住了阵脚，没有被刘记直接掐死。

李二狗则一边继续改进豆沙包，一边开始琢磨新的点子。他让赵四留意有没有卖便宜糖渍果干或者饴糖的，或许可以做点带果馅的？或者试试咸口的点心？

危机似乎暂时化解，但李二狗心里那根弦却始终绷紧着。他知道，与刘记的梁子算是结下了，现在的平静只是暂时的。想要真正立住脚，必须更快地积累资本，更快地变得强大起来。

他看着那片长势良好的苜蓿地，又看了看角落里沉甸甸的铜钱罐。

买驴的计划，必须加速了。只有提高了生产效率，拥有了更强的运输能力，他才能更快地周转，更快地尝试新东西，也才能在未来可能的风浪中，有更多周旋的余地。

暗流并未平息，只是转入了水下。李二狗这条小船，必须更小心，也更快速地航行才行。

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