小河村李二狗 第125章 山货开道破困局，新品上市引风潮

小翠的一个主意，像在黑屋子里划亮了一根火柴，瞬间照亮了出路。李二狗当机立断，铺子里的人兵分两路，忙活开来。

赵四是个急性子，第二天天不亮就套上骡车，拉着小翠直奔南山屯。一路上，他既兴奋又忐忑，嘴里不停叨叨：“小翠，你确定那些野果子真有人要？可别让咱白跑一趟，让你在乡亲面前难做人。”

小翠坐在车辕上，信心满满：“四哥，你放心！俺们那儿的乌饭果、野山楂，还有榛子、毛栗子，漫山遍野都是！往年除了小孩摘点零嘴，都烂在地里，可惜着呢！只要价钱公道，乡亲们准乐意！”

到了屯里，小翠爹老李头一听来意，激动得烟袋锅都拿不稳了：“收……真收？哎呀！这可是天大的好事！”他立马扯开嗓子满屯子吆喝：“老少爷们儿都听着！府城李掌柜来收山货啦！野菜野果干果都要！现钱结算！”

这消息像长了翅膀，瞬间传遍了小小的南山屯。乡亲们端着簸箕，提着篮子，背着口袋，从四面八方聚拢到老李头家院里。簸箕里是晒干的蘑菇、木耳，篮子里是红艳艳的野山楂、黑紫色的乌饭果，口袋里是带着毛刺的毛栗子、小却饱满的野核桃。

赵四看得眼花缭乱，心里乐开了花。他按李二狗交代的，价钱给得比普通粮食还略高一些，当场过秤，当场数钱。看着乡亲们捏着铜钱，脸上绽开朴实的笑容，赵四觉得这趟跑得值！

与此同时，府城铺子里，周寡妇和刘嫂带着几个帮工，对着新到的一批山货开始了“研发”。灶房里飘出的不再是单纯的麦香和甜香，而是混合着野果的酸甜、干菇的醇厚、坚果的焦香。

“这乌饭果酱熬出来颜色真好看，紫莹莹的！”刘嫂用小勺沾了点尝尝，“嗯！甜里带点酸，不腻人！”

周寡妇则把野核桃仁烤香碾碎，掺进油酥面里，烤出来的酥饼一碰就掉渣，香气扑鼻。“这个行！肯定好卖！”

李二狗也没闲着，他让孙铁柱带着大牛，又跑了附近几个靠山的村子，把收购山货的消息散出去。果然，消息一传十，十传百，接下来几天，不断有山民挑着担子、背着篓子找来铺子。后院很快堆起了一座小山似的山货。

几天后，第一批用山货制作的新点心悄然上架了。李二狗没敢大张旗鼓，只是悄悄在柜台角落摆了几盘，牌子上简单写着：“新品试尝，山野风味”。

起初，老主顾们还有些犹豫。

绸缎庄老板娘拿起一块黑乎乎的“野核桃酥”，端详着：“李掌柜，这……这是个啥新鲜物？”

李二狗笑着解释：“用南山野核桃做的，您尝尝，香得很。”

老板娘将信将疑地咬了一小口，眼睛顿时亮了：“哟！真香！又酥又脆！给我包一斤！”

茶馆掌柜尝了“乌饭果酱饼”，那独特的酸甜口感让他连连点头：“这个好！配我的新茶正合适！先来二十个！”

口碑就这么传开了。这些带着山野气息的点心，对于吃惯了精细糕点的府城人来说，反而成了一种新奇体验。尤其是那些讲究“尝鲜”、“食野味”的文人雅士和富家子弟，更是趋之若鹜。

“小河李记新出的山货点心，味道绝了！”

“比那五味斋的强，真材实料，有股子天然味！”

“听说用的是南山屯的野果子，吃了还能忆苦思甜呢！”

铺子里的生意不仅恢复了，反而比以前更红火。新品常常不到晌午就卖个精光。李二狗赶紧让赵四加大收购力度，又雇了两个妇人专门负责山货的清洗、分拣和初步加工。

这天，陈老夫人府上的管家又来了，点名要新出的“山珍菌菇包”和“野山楂糕”，说是老夫人吃了开胃，特别喜欢。临走时，管家还笑着说：“李掌柜，您这路子走得对！府城里头，就缺这股子‘野’味儿！”

吴掌柜那边自然也听到了风声，据说气得又在家里摔了东西。他能垄断粮食，却垄断不了这漫山遍野的野货，只能眼睁睁看着小河李记另辟蹊径，生意越发兴隆。

晚上打烊算账，小丫扒拉着算盘珠子，小脸兴奋得通红：“哥！你猜咋的？这个月咱不光没亏，还比上月多挣了十两！山货成本低，卖价却不低！”

李二狗看着账本，心中百感交集。这次危机，反而逼着铺子开拓了一条更具特色、利润也更可观的新路。他特意把小翠叫到跟前，当众宣布：“从今儿起，小翠就是咱铺子的‘山货采办’，月钱加一两！以后新品研发，小翠也多出主意！”

小翠羞得满脸通红，心里却像喝了蜜一样甜。众人也都为她高兴，赵四拍着她的肩膀：“好丫头！有出息！”

夜色深沉，铺子后院飘着山货特有的清香。李二狗望着满天星斗，思绪万千。生意场如同这山路，看似走到绝境，拐个弯，或许就是一片新天地。只要肯动脑筋，脚踏实地，这来自山野的馈赠，就能变成安身立命的根本。

他知道，吴记不会就此罢休，前面的路还长。但此刻，他心中充满了信心。这“山货开道”的路子，他要稳稳地走下去，让“小河李记”的招牌，因为这独特的山野风味，更加响亮。

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