位面经营，我的商铺遍布万界 第167章 武林面馆19

米粉散发着浓郁的米香，下锅后再沸腾的水中翻滚遨游，淋上红油高汤，麻辣石螺，其他配料更是丰富，最为特别的便是酸笋。

发酵而来的酸笋初闻者无不掩鼻，特有的酸臭令人望而生畏，笋衣浸透酸水散发出强烈刺激的味道，放入汤中加热，独特的臭味随着蒸汽飘入前厅。

江九梨两人正在商量如何解决银钱粮食短缺的问题，鼻尖飘来的酸爽臭味把她们愁眉苦展的心情弄都没了。

柳眉一皱，掩鼻挥手开口。

“什么味道，莫不是下水道炸开了。”

姚雅君鼻子灵，细细分辨。

“像是什么东西发酵的味道，除了臭，还有股特别的香味。”

“姚姑娘好鼻力，这就是酸笋发酵而来的酸水味。”

点柠托着托盘，味道正是从碗中传来的，江九梨瞪大双眼，不可置信道。

“点老板，你不会是要我们吃这个吧，好......好特别的味道。”

她想说好臭，又觉得不礼貌，掌柜的请她们吃东西还挑三拣四实在有些说不过去。

倒是姚雅君迫不及待起身接过，脑袋大的海碗中盛满了食材，油亮鲜美的米粉浸泡在红油的汤中，配料十分丰富。

石螺，笋条，豆角，木耳，鸡爪，花生米，烤肠，煎蛋，还有炖得软糯糯的卤猪蹄，配菜之丰富简直令人食欲大开。

“这是何物？从未见过。”

点柠眉梢扬起一抹笑，“这叫螺蛳粉，岭南那边特有的吃食。”

虽然味道有些不雅，但卖相实在是好，外加上如此丰富美味的配菜，好像什么味道都不重要了。

正是，隐隐觉得还怪香的。

“尝尝吧，明日重新开张，我打算就用它打头阵了。”

姚雅君舔舔唇角，筷子夹起一片金黄酥脆的东西问道。

“这是什么？”

“这就是腐竹，我把它炸了一下，放进汤中烫上片刻，味道十分可口。”

“我给你们放的是微辣，桌上有辣油，若是觉得不够可以自己再加些。”

与味道不同，米粉入口的味道十分滑嫩细腻，每一根都吸满了浓郁的汤汁，入口即化。

汤底也能吃出来是下了功夫熬制的大骨高汤，加入了螺蛳，猪骨等熬制而成，鲜美醇厚。

米粉配合着酸笋，豆角，木耳，腐竹等大大一口吃下，酸爽鲜辣的香味简直深入灵魂，每一口都肆意在口腔中蔓延舞动，辣油辣而不呛，辣中带香，食之回味无穷。

江九梨杏眼蹭的一亮，酸笋虽臭，却在汤底中留下了一道浓郁绵长的后味，集齐了酸与臭，鲜与醇的完美融合。

“好好吃，太好吃了，这个虎皮凤爪在汤里泡一下，一嗦便能脱骨，汤汁浸满了，还有这个煎蛋也好特别。”

“这是炸蛋，”点柠坐下看她们吃的满嘴流油，表情享受，心下愉悦。

做出来的美食能够得到食客的赞美这是对她最大的赞赏。

“与煎蛋不同，这是炸蛋，用漏勺将鸡蛋放入油中炸，和螺蛳粉是绝妙搭档。”

越吃越香，吃完后余韵悠长，连汤汁都舍不得留下。

吃饱喝足，脑子也就灵活了。

江九梨道，“我们可以筹集善款，武林大会在即，可以乘此机会募捐。”

“办法是好，可行走江湖的好像都没什么钱，他们会捐吗？”

“......”

点柠，“若是募捐的话，我也可以出一份力。”

姚雅君脑海中闪现过许多想法，迟疑开口。

“我发现武侠镇有很多普通人不会武功又想学，我们可以教他们武功，收取的钱全部用作救助金。”

“对对对，还有每一笔钱都需要公开透明，否则别人还以为我们私吞了。”

“我还想.......”

有了第一个办法就有第二个办法，总归出发点是好的。

点柠听她们兴高采烈商量，心中莫名淌过一阵暖流。

在这千山万水，刀光剑影的江湖中，亦有许许多多的热心人，用他们的赤诚之心让一方山河变得越来越好。

重新开业后面馆的生意越来越好，螺蛳粉收到了无数人的追捧。

路过的人都能闻到店面飘出的不可言状的味道，从开始面露嫌弃疑惑不解，到进店尝试后的真香，一个接着一个，出现人传人现象。

“这螺蛳粉跟臭豆腐一个道理，闻着臭吃着香啊。”

“好香好辣，咋感觉那股臭味已经没有了。”

“掌柜的，再来一碗螺蛳粉，要豪华版，各种配菜各来一份。”

“我来一碗打卤面。”

“小二，来碗云吞面。”

“......”

店中人来人往，几乎每个来武侠镇的人都要来吃碗面，就是没吃过也会被各种回头客宣传拉过来。

“你们看，那不是五毒教的独德衡，他怎么也来了。”

“武林大会三年一次，那可是武林盛事，能够刷新各类排行榜，上一次独德衡败给了幽冥教的费敞渡，位列毒侠排行榜第二，这次，肯定是一雪前耻来的。”

“听说他十虫散剧毒无比，中毒者五步之内必死无疑，神仙都救不回，咱们还是离远些为好。”

“那不是恒山派的慈眉师太，这段时间她带着徒弟在集善款咧，听说是救了黑风寨和枫叶山庄的女人。”

“这是好事啊，一会儿我也去捐点。”

“吓，五岳盟主都到了，今年武林大会有的看了。”

“看，黑白双煞，听说白煞无忧玉和面馆老板比武输了，老板如此厉害，他们应该不敢闹事。”

“如此便好，肥肠面美味无比，我可不想吃一半被打扰。”

“嘿嘿，上新的鲜肉米线也极美味，还有饵丝，听说还是南诏国的特色小吃呢。”

“是吗，我也尝尝，小二......”

柳云逸靠在后院门框，看着腌制萝卜的女子懒洋洋道。

“现如今，你这店铺可不得了，武林中有头有脸的人物都聚过来了。”

“还得是点大厨啊，您这一手制作面食的手艺，绝了。”

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