长姐回家，带领全家走上人生巅峰 第484章 生意人权衡利弊

刘有顺无奈一笑，道：“今天一早林副厨又开始闹，还跑去找柳东家告状说我欺负他了……”

“唉，我知道老林他闺女跟了柳东家刚生了个大胖小子，正是春风得意的时候，想说忍忍就过去了。”

“只是我一路忍他他却不愿意放过我呀，我只好辞工离开柳风，把掌厨位置让给他了。”

刘有顺和柳东家好聚好散了，可不表示他能与林副厨好聚好散的。

林副厨是以柳东家亲戚的身份空降到柳风的，一来就藏不住锋芒各种找茬搞各针对他这个掌厨，什么心思连杂工都看得明白。

林副厨与柳东家的那点亲戚关系在整个柳风也不是什么秘密了，镇上人知不知道不重要，刘有顺可不会为林副厨遮掩那点丑事。

林副厨的闺女一开始只是柳东家的外室，有了身孕之后才抬了妾室，直到过年才跟着柳东家回县城家中给主母下跪奉茶。

也是肚子争气，一生就生了个男娃，正是受宠的时候，林副厨自然就等不及要做掌厨了……

但多的话刘有顺也没说，只是说明了自己离开柳风的原因。

至于为何争吵已经不重要了。

原本见刘有顺离开柳风，这边掌厨和副厨有一瞬间的惊喜，柳风差厨子，自己明天去看看来得及吗？

但一听那林副厨挤走了原来的掌厨还是这样的人……他们又迟疑了。

他们在福顺酒楼也吵了大半年了，但也不是谁仗着什么关系搞事呀，最多就是处不来总容易吵起来罢了。

再者，林副厨升了掌厨后柳风就差一个副厨，柳风的副厨工钱是十两，现在他们掌厨工钱是十二两、副厨是八两。

副厨去别家福顺还有机会升掌厨，就还做副厨也有机会再就工钱与吴东家谈谈，何必去柳风受那林厨子的气？

很快，俩人便歇了去柳风的心思，继续与刘有顺寒暄起来。

知道刘有顺带着侄子徒弟来叶家的酒楼，还是亲戚，他们也不会生出留在叶家酒楼的心思。

自然是同行结交人脉，好说好话地顺便交接大厨房事宜。

也是到了这时候他们才从刘家人的称呼里知道那个会做菜的小娃，竟然是个小姑娘，是刘有顺的外甥女。

不过人家不是女厨子而是东家的人，他们也不再遗憾收不了徒弟。

申时将近时，酒楼里开始陆续进客人。

后厨这边也基本都交接完了，之前是从吴东家手中交接了福顺，现在是刘阳带着刘招接手后厨事宜，他是副厨需要熟悉后厨的事情。

林真来后也直接去找了刘阳，刘阳将他介绍给采买管事，又忙着认识采买伙计。

一开始采买管事还有些紧张，毕竟这是东家亲戚，就怕一来就替了自己的管事位置。

刘阳在柳风看多了这种事情连忙笑道：“做好自己的事情，别担心那些有的没的，叶家不会守着一家酒楼，说不定半年后就开分号了。”

那采买管事讪笑连忙附和，也安下心来。

跟着来的王姓下手则记得自己的职责，他跟着刘有顺进了大厨房，在刘有顺与大厨们闲聊时也在找其他下手们熟悉这边的环境。

叶青彦没进厨房，喊了叶青萝在院中说话。

宋知谦回家拿红纸去了，按叶青萝的意思明天要出一个新菜，会写在红纸上。

用来贴红纸告知的木板还要去陈家拿，做招牌的木板也不知道做好没有……

叶青萝已经确定了他们家的酒楼名字：福味楼。

以前这家酒楼叫福顺，现在他们叫福味，只写了一个字意思不一样了，但却又能维持熟悉感。

不过招牌上的字准备用作画的颜料来写，就需要回家去准备。

兄妹俩去前头看酒楼进客情况，但没对酒楼里日常经营说什么，也不会去影响掌柜和伙计的工作。

宋知谦赶着家里驴车过来了，不过赶车的是他家大哥。

得知叶家盘下了福顺酒楼，宋家人都惊讶了，最后派了宋家大哥过来看看，也问问开张吉日，总不是真的今天盘下就算开张吧？

宋知谦带来两刀红纸还有一支他自己的斗笔，日常读书他们没有放斗笔在书箱里，怕叶青彦一会写字会用到就带上了。

由叶青彦出面解释开张日定在本月二十六，到时会有一律八折优惠的开业酬宾活动。

原计划是定在二十八，那是酒楼没有厨子需要几天时间组建大厨房工作班子的情况下。

但现在他们有刘有顺和刘阳还有一个下手过来，叶青萝和刘招也能充当下手，今天给酒楼内部人手做饭就能轻松应对。

因此，他们临时决定将正式开张营业的日子提前到二十六，也就是明天了。

不提前也不合适，福顺的招牌今晚或是明天一早就会摘下，新招牌就需要挂上去，新招牌一挂不就是开张了吗。

托柳风酒楼大厨房里内斗的福，他们原来商量的几套应对方案，很快就以柳风掌厨带人手过来解决了大厨房问题。

大厨房没有问题，酒楼经营就没有问题。

而且刘有顺过来掌厨最大的好处……

是一家酒楼大厨房除了能稳定工作流程，不需要叶青萝额外操心什么就能自行经营起来。

还能培养更多厨子出来，供应她将来继续开酒楼的厨师输送，能给她以后拓展酒楼产业省很多事儿。

花一样的价钱甚至花更便宜的价钱找来的厨子，可不会为你大量培养人才。

最多就是从自家亲族里带两个学徒出来，出师后升到下手，没有副厨位置可升就离开这里去别处了。

看起来好像都差不多，但有一个根本性的区别就是，刘有顺培养出来的徒弟可以是叶家酒楼的掌厨副厨储备库。

别的厨子培养出来的徒弟是别的厨子的师门资源，在你不知道的时候可能就找好下家了。

这也是叶青萝从开始不愿意与这个精明二舅有牵扯，最后却愿意将这个二舅纳入应对方案中的原因。

生意人权衡利弊，于自己有利当然要善用人力和人脉的资源。

如果今天二舅不离开柳风，那边没这么凑巧又闹起来而她这边盘酒楼没有迅速确定结果……

可能又是另一个局面，得用另一种应对方案了。